新營 阿宗肉丸

  新營 阿宗肉丸

   

自民國三十八年營業至今，從最早在長春路的舊市場擺攤，至如今在復興路上開店，六十四年來，已成為新營具代表性的小吃之一！第二代老闆張興宗表示，其肉丸是以大量的在來米漿，加上少許番薯粉製作外皮，內餡則包有手工切塊的豬後腿肉和菜脯，先蒸再炸，待上桌前淋上糯米醬和醬油，吃來甜香帶Q，吃完肉丸，最後再淋上熬煮出味的免費大骨湯享用，更是滿足。

DATA
連絡電話：（06）635-0551
地址：台南市新營區復興路99號
營業時間：15：00∼22：00營業，無休