新竹縣新豐鄉康莊小吃
開店超過50年，原先提供眷村菜色，主要都是麵食類、滷味小菜居多，後來逐漸受到好評後，開始加入當地客家口味，現在餐點越來越多，但仍是附近新豐人及明新科技大學（前身為明新工專）學生們相當喜愛的美食，像是手工水餃、大滷麵、客家小炒等，都深獲好評。
第2代老闆娘林雪梅表示，不少學生畢業後再度回到新豐，指名就是要吃「康莊」的菜色，像是明新畢業的李宗盛也不例外，不只回味青春時光，更能證明康莊的好滋味。
DATA
電話：（03）559-3427
地址：新竹縣新豐鄉文昌街57號
營業時間：11：00～14：00、16：30～21：00，無休
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