王媽媽 台南肉粽

王媽媽 台南肉粽



老闆娘王媽媽是台南人，家族在台南賣粽已有二代，從小她就跟在旁學習，婚後把這「祖傳手藝」帶到高雄來。開店40年來，包粽子所需的食材、備料等，就連紅蔥頭也是費工自炒。以菜粽來說，特選9號花生、台灣尖糯米，包入內層為刺竹葉、外層為麻竹葉的粽葉裡，刺竹葉煮後有香氣，厚的麻竹葉，將刺竹葉及肉香，通通包起來。除了醬料，還會再撒上北港花生粉，來自台南的美味，這裡吃得到。

DATA
連絡電話：（07）311-9042
地址：高雄市三民區九如二路705號
營業時間：06：00∼21：00，平日無休，2014/6/02∼6/09休。