咖啡凍DIY

所需材料：

明膠 ... １1/2大匙
水 ... 3大匙
糖 ... 1/2杯
水 ... 2杯
咖啡 ... 1大匙(即溶)
鮮奶 ... 2杯

作法步驟：
1.小碗裝水3大匙，撒入明膠，以小打蛋器攪拌均勻，備用。
2.糖加水，以小火煮沸。
3.加入明膠水和咖啡，攪拌溶化後熄火。
4.盛入一個平底容器中，放涼後再放進冰箱冷藏，凝結好即可食用。
5.食用時，可將咖啡凍劃成1公分立方的小塊，淋上鮮奶。

ru4215 · 發表於 2005-4-11 17:30

最近正在找咖啡凍的作法..
謝謝大大的提供嘍..
咖啡凍超好吃的內~

goyy7 · 發表於 2005-4-12 17:39

找到好东东咯,不知做出来好不好吃啊....

boabz789 · 發表於 2005-4-23 20:57

咖啡凍小弟還沒做過
感謝大大的分享

bin123 · 發表於 2005-4-23 23:50

:sleep:

gfchm · 發表於 2005-4-24 00:06

咖啡我的最愛，
咖啡凍還真沒吃過，
謝謝分享了哦，
這就去做個犒勞自己一下~~

咖啡凍DIY

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什么呀,好吃吗