北區。才川 和洋料理

才川 和洋料理位於公園北路上。
招牌小小一個，要仔細看才找到


店內主打炸豬排、唐揚炸雞、藍帶豬排。

內部風格極簡化，用餐空間不大，但應該可以塞下二十人左右。


菜單，樣式不多，主要餐點為定食，但所有定食主菜皆可單點。


店內還有提供熱麥茶、檸檬水，餐具採自助式。


唐揚炸雞（原味）NT$140
內附海帶絲、牛蒡絲、蒸蛋、味噌湯、高麗菜絲、飯。
炸雞連皮帶肉下去炸，有六塊。肉汁鎖在裡面，外脆內嫩！


日式炸豬排（原味）NT$130
內附海帶絲、牛蒡絲、蒸蛋、味噌湯、高麗菜絲、飯。
外脆內嫩，肉質鮮嫩，吃起來很有份量！


藍帶豬排（原味）NT$160
內附海帶絲、牛蒡絲、蒸蛋、味噌湯、高麗菜絲、飯。
起司很豪邁的融化開來，還會牽絲！


價錢實在，又好吃！


店名：才川 和洋料理
營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00（目前沒有公休）
地址：台南市北區公園北路112號
電話：06-252-1745（由於位子不多，恕不接受訂位）

看起來很不錯的樣子耶..不過在台南有點遠..有機會的話會去吃看看..

感覺是家庭式小本經營
如果開在學校附近，應該生意會不錯
不過就要看外賣速度以及外賣的賣像如何

如過是開在公司行號附近，中午生意一定爆滿
可是晚餐時間可能就慘淡經營
這樣的話，如果店面是租的，就麻煩了
可能就要考慮如何拓展午餐生意，例如公司行號大量的打折和外送

再來就是生意非常好的時段，
如果一排人在排隊等著取用餐具+檸檬水
店家又要從旁邊那個門進出進出送餐的話
可能路線堵堵的，希望不要布簾一出來就撞到人
再來就是讓人能夠稱著縫隙看到廚房內部
那你的廚房最好賣像佳，又乾淨

不論如何，祝你生意興隆~

bing1230 發表於 2015-11-12 05:55
看起來很不錯的樣子耶..不過在台南有點遠..有機會的話會去吃看看..

謝謝您，歡迎來品嚐

看起來還不錯吃的樣子

只是看起來   

滿精緻的料理啊!! 會滿想去吃的

算便宜囉!!這在桃園至少要160起跳

感覺上就是快餐
不過 價位不錯
下次去吃看看

看起來滿乾淨爽口的，應該不錯吃喔~~~

partisu 發表於 2015-11-13 09:04
看起來滿乾淨爽口的，應該不錯吃喔~~~

謝謝您，歡迎來品嚐