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米漢堡自己動手做
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米漢堡自己動手做
paipig419
發表於 2015-12-10 23:09:48
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不知道為什麼對於米漢堡有一種憧憬 一直很想要在家裡試試
於是就找了一些食譜跟家人一起完成 來分享一下我的做法
1. 熱好的米飯用湯匙壓碎,讓飯粒變黏稠(這是用的是家裡的美國米,黏稠度較高口感也還不錯)
2. 使用圓形的模型或是你想要的形狀,在周圍抹上油後加米飯壓至緊實再取出
3. 使用平底鍋一點油就好小火將模型把兩面煎至微微金黃色即完成
4. 小撇步 記得不要太常翻動 不然很容易鬆散。也可以用醬油加少許味醂會更有日式風味,但要記得不要太濕不然米也會容易散開!
米漢堡
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goodstory
發表於 2015-12-14 17:35
感覺不難耶~我也想來試試看了!謝謝分享!
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