米漢堡自己動手做

paipig419 發表於 2015-12-10 23:09:48 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1 5718
不知道為什麼對於米漢堡有一種憧憬 一直很想要在家裡試試
於是就找了一些食譜跟家人一起完成 來分享一下我的做法

1.        熱好的米飯用湯匙壓碎,讓飯粒變黏稠(這是用的是家裡的美國米,黏稠度較高口感也還不錯)
2.        使用圓形的模型或是你想要的形狀,在周圍抹上油後加米飯壓至緊實再取出

3.        使用平底鍋一點油就好小火將模型把兩面煎至微微金黃色即完成

4.        小撇步 記得不要太常翻動 不然很容易鬆散。也可以用醬油加少許味醂會更有日式風味,但要記得不要太濕不然米也會容易散開!

已有(1)人回文

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goodstory 發表於 2015-12-14 17:35
感覺不難耶~我也想來試試看了!謝謝分享!
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