今天小弟我想做點嘗試，
從不下廚的我為了犒賞多年來為全家人辛苦煮飯的母親大人，
決定→親自下廚！
說真的，我連菜刀都沒碰過呢
這對我來說絕對會是個超級大挑戰！
我們家的母親大人平時習慣購買鮮物本舖的海鮮來料理，
打開冰箱看到的第一個食材，
也就是今日第一菜→午仔魚，
魚啊….可是要先從殺剮下手…
天啊~剖開魚的腹部再挖出魚內臟>_<’’
光想就起了雞皮疙瘩
猜猜我在殺魚前做了什麼事？
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答案：拿著手機搜尋Youtube上有關如何殺魚的影片。
花了整整15分鐘終於做好了準備，
拿起菜刀往腹部三分之一處插進去！！
後面過程過於血腥請容我忽略~~~~~
雖然小弟是男性但殺剮對我來說還是需要相當大的勇氣的。
由於是第一次料理，
家裡又有台萬能的水波爐，
所以就放心的交給它啦！
成品：
不知道是我殺魚的技術優良？
還是鮮物的海鮮夠新鮮！
美味的午仔魚不論外表或是口感都讓我無話可說，
硬要我生出一句話來形容的話，
大概就是：好~吃~啊~
當然用烤的方式會讓魚皮有點硬，
但魚皮下的肉質真的是無與倫比的美味！
在吃過之後的感想
個人覺得在吃這種美味鮮物時，
加點胡椒粉或是七味粉一定能大大提升午仔魚的美味~
想必也會大大挑逗你們的味蕾吧(笑)
偷偷跟大家推薦一下我們家的鮮物從何處買~
鮮物本舖→http://bit.ly/1GsxAYb
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