第一次吃就喜歡的馬利諾廚房麵包

Silverltea 發表於 2016-2-23 16:58:14 [顯示全部樓層] 只看大圖 回覆獎勵 閱讀模式 4 9683
事情是這樣,半個月前老公曾問我要不要吃吃看"外國人"做的麵包,由於我對麵包興趣度實在不高,所以這家麵包也就一直沒出現在我們家,一直到上個禮拜我弟去了趟台東回來就送了一條麵包跟醬來家裡
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沒錯!就是我老公說的那家,當下想說是有多好吃,馬上拆來喀,結果…我必須承認…真的蠻好吃的…
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我弟買這條是青醬黑橄欖口味,麵包其實蠻大條也很有份量,但我對味道倒是比較好奇,因為對我來說是比較陌生的口味。
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醬是奶油鮪魚白醬,也是這家手工做的,說是跟青醬黑橄欖麵包絕配。
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先看斷面秀,好像很扎實(是說有人很喜歡切麵包的聲音嗎?)
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切的時候會慢慢散出青醬混著麵粉的香氣,但不是很誇張那種。
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裡面除了是以青醬為主底還吃得到黑橄欖跟乾番茄,看得出來用料確實蠻實在的。
麵包青醬的味道也很迷人,每一口都有充分飽滿的感覺,而且我覺得它是越嚼越香那種。
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接下來我覺得它根本是超厲害配角的奶油鮪魚白醬,我對這種 Sauces都頗有好感,所以一打開紙袋最先吸引我的其實是這罐白醬。

它很稠(氣溫低也有關係吧)味道是比較濃郁,而且是有料在裡頭的,不是單純的「醬」而已。

確實不諱是跟麵包很搭,這罐應該可以說是萬用,因為後來我稀釋拿來做濃湯跟義大利麵,也是好吃。

如果覺得太稠加熱過就不會了,不過下次可以試試看塗好直接放烤箱烤。

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結論:
看起來還好,吃起來有驚豔到,雖然原是屬重口味的青醬,但麵包聞起來跟吃起來的香氣很自然,不會有那種人工香料的感覺,麵包紮實微濕潤感,建議用烤箱烤過口感會變成外面酥裡面軟,非常好吃。至於奶油鮪魚白醬的話實在是沒有可以挑剔的了。
本帖最後由 Silverltea 於 2016-2-24 11:11 編輯

已有(4)人回文

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kin990 發表於 2016-2-24 01:04
都看不到圖捏
可以補一下嗎
感覺好像很好吃呢!
Silverltea 發表於 2016-2-24 11:12
kin990 發表於 2016-2-24 01:04
都看不到圖捏
可以補一下嗎
感覺好像很好吃呢!

已經重新上傳囉
看得到嗎?
青小青 發表於 2016-2-24 11:54
這間麵包很好吃,我們家(親戚們)也很常一起團購,醬很威
Silverltea 發表於 2016-3-2 15:10
真的真的 上禮拜也才跟同事一起團購,殺紅眼的買~買來送親朋好友也不錯~
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