30年前,一個叫Wolf Reinhart的德國人,用他冷峻理性的鏡頭記錄下當時中國大街小巷的美食。那些熟悉的大閘蟹、火鍋和紅辣椒,在冷色調的背景下,居然讓人溫暖得落淚。
我們嘗試從這些珍貴的照片裡,探尋一個德國人和這些異國美食之間的故事,也許也是在尋找我們失去的味道。
新婚的女兒回門,孃家會製作帶有喜字的糕餅。秋季的更替,蒸上一隻大閘蟹討個彩頭。
1985年,中國人對於食物的做法更自然。一雙巧手,讓日復一日的食物和日子,都充滿著早古味。
閤家團圓時,一個火鍋一家人圍著坐。中國人懂得充分利用食材,他們不僅能保證美食的原汁原味,還能賦予食物更好的寓意。
圖為Wolf Reinhart作品。
圖為Wolf Reinhart作品。
圖為Wolf Reinhart作品。
圖為Wolf Reinhart作品。
圖為Wolf Reinhart作品。
圖為Wolf Reinhart作品。
圖為Wolf Reinhart作品。
圖為Wolf Reinhart作品。
圖為Wolf Reinhart作品。
圖為Wolf Reinhart作品。
圖為Wolf Reinhart作品。
圖為Wolf Reinhart作品。
轉自網易
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