大家知道為什麼華菓堂的logo是一個大大的W嗎?
真的要跟大家介紹一下華菓堂，他是屏榮實業創立的另一家公司，專門在做零食產品，為甚麼會注意到他呢? 其實一切的答案就藏在他的包裝設計中。簡單的˙包裝、低調的設計，卻藏著大大的台灣，這就是屏榮/華菓堂的中心理念-【在地台灣，深耕台灣】，大家都知道，台灣美食一向都不輸他國，甚至在2011年台灣還被CNN評筆為【貪吃】之都，雖然好像負面了一點，但也正顯現了台灣人對吃的講究。
屏榮/華菓堂，就是這樣的一個經典，簡單、低調而且實在，更曾在台灣經濟起飛的時期，為台灣賺了不少外匯，這是肯定的~! 在地深耕45年，一路走來的他們有需多故事與堅持，不然不會這麼屹立不搖!
話說今天談的是我們粉絲團所辦的活動【FB粉絲再集氣! 你分享，我請客!】裡面送的禮品:綜合手做蛋捲，其中有紅茶、蜂蜜、芝麻還有原味，看似簡單? 他們堅持用的都是台灣的在地食材!!
【免費抽!!甜美的滋味X華菓堂手做蛋捲】
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活動網址:
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純淨麵皮 堅持手做
蛋捲的精隨在於蛋皮的香脆度，而華菓堂不使用一般桶裝蛋液來做蛋捲，堅持使用較為昂貴的新鮮土雞蛋，保留整顆新鮮的雞蛋，才能確保蛋黃是完整未受到汙染，對於消費者的安全與用心，靠著企業精神在守護，而每一根蛋捲堅持19公分的品質，依靠人力的細膩調整，一支又一支的捲起來，確保每一根的色澤變化與紮實度，從這些小細節就可以了解整個屏榮企業的嚴謹與用心。
在地紅茶 在地香
農委會統計，台灣每年進3萬噸的茶葉，其中有7成是來自越南，為何那麼大量? 沒甚麼，就是成本低而已，在手搖飲料界，一杯使用越南茶葉的紅茶，茶葉成本僅有[兩元]，那到底越南紅茶不好，不好在哪裡? 越南茶多為劣等茶，味道沒那麼好，所以多添加【香精】來提升風味，所以喝多了會膩!對身體也不好。
那為甚麼選擇台灣日月潭紅玉紅茶? 也沒甚麼，就因為紅玉紅茶是台灣人的驕傲 ! 身為台灣的企業，一定要把這項殊榮繼續發揚光大，代表台灣站上國際，而特殊的香氣還被外國紅茶專家譽為【台灣香】，堅持選用台灣頂級的茶葉，安全品質才有保障!
在地烘培，在地芝麻
芝麻，含高油脂成分，是影響風味很重要的一個因素(油通常就香~)，如果選用不新鮮的芝麻，在製成產品時也就需要較高的溫度，過程營養與風味的破壞，顏色最後也比較深，所以為了選用新鮮優質的芝麻，我們必須選用台灣在地的芝麻，不用太高溫處理，好吃營養成份不破壞! 所以，made in Taiwan 跟 made in Thailand，當然選 taiwan 為主!
在地風情 在地蜂蜜
華菓堂選用的是來自岡山地區的龍眼蜂蜜，而崗山是台灣地區人文薈萃的地方，擁有許多自然資源與保有民俗文化，而龍眼蜂蜜也是岡山三寶之一，因為特殊的石灰岩質地形，使得當地的龍眼蜂蜜更有獨特的香氣與口感，也堪稱是蜂蜜界的頂級。而高雄縣的養蜂事業也是在台灣首屈一指，每年生產七成以上的龍眼蜂蜜，這也是華菓堂堅持選用台灣這個在地好所在的蜂蜜原因。
為什麼堅持台灣在地化 ?
各項食材的在地化，是台灣開始自給自足的象徵，重視美食的台灣也同樣重視食安，屏榮近幾年一連串的食安風波中全身而退，自然有其堅持的道理，才能如此金山不倒。屏榮選擇台灣在地化的食材，製作台灣高品質的產品，自己的食材自己把關，安全有保障。
或許粉絲們會覺得華菓堂的東西偏貴，但我們堅持給於這個企業支持，除了45年的深根台灣，更是把安全、衛生、在地化完全落實於企業責任，這樣的企業，我們能不支持嗎?
支持台灣好產品，我選擇華菓堂
華菓堂
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