煮麵的時候喜歡加些什麼東西呢?

wenggf13 · 發表於 2005-5-4 12:52

我覺得只要湯是大骨湯~
基本上味道就有~
這時隨便加啥都好吃~
肉絲~香蔥~就很ok啦!

jzaacoffee · 發表於 2005-5-6 15:02

湯一定要是高湯,不然就沒什麽味了?
加料的話,我會配些青菜了,這樣的話會比較搭配

ENTLEE · 發表於 2005-5-6 19:38

湯底要豬骨湯,
蔥花,蒜末,肉片,貢丸,甜不辣.

小懶豬 · 發表於 2005-5-9 06:31

:what:這要看何種口味嚕唷
以我是經常放入豆腐柴魚片蝦仁就是道地海鮮口味
做菜粉容易看個人用心與否
多嘗試也可以得從中的樂趣

fly333 · 發表於 2005-5-11 14:54

我加的東西好像很一般哦,就是鷄蛋和菜啊~~

a03979729 · 發表於 2005-5-14 21:59

:bigmouth:　我會放洋匆　　放肉　　放蛋　　放青蔡　還有雞份　還有香優　反正　　我能吃　我就放　　　　重點　是我要吃的　我才放　不然　　被老媽　　看到　會被打死

cloakzealot · 發表於 2005-5-15 00:07

我是看要煮什麼樣滴麵說...
如果是清湯麵滴話...
有牛骨高湯就用沒滴話就用泡香菇滴水...
然後再加柴魚片 :heart:
接下來再起鍋前加顆蛋跟青菜...
就完成嚕...

garching · 發表於 2005-5-17 00:19

我還蠻喜歡吃
泡菜麵~
好吃!!
辣辣酸酸的~

attity · 發表於 2005-5-20 16:46

我煮麵的時候都會把家裡的隔夜菜一起煮掉,家人都我很噁心,不過那吃起來的感覺真的很過癮!!尤其在加顆生蛋,那真是種享受啊!!!

STAR: 哈哈！我有時候也是這樣解決隔夜菜，煮成什錦麵...方便又不浪費 :what: 對！煮麵加蛋真的好吃 :bigmouth:

[ Last edited by starlight on 2005-5-21 at 04:11 AM ]

eatsmc · 發表於 2005-6-3 14:53

Originally posted by cloakzealot at 2005-5-15 12:07 AM
我是看要煮什麼樣滴麵說...
如果是清湯麵滴話...
有牛骨高湯就用沒滴話就用泡香菇滴水...
然後再加柴魚片 :heart:
接下來再起鍋前加顆蛋跟青菜...
就完成嚕...

贊同您的說法看要把它弄成怎樣
最一般的陽春麵煮法就是
蔥花豬肉油爆香
加水煮開下麵條
切點韭菜加進去
放點芹菜也不錯
打個蛋花攪一攪
灑上胡椒就完成
阿.....忘了加鹽
:surprise: 怎麼寫起打油詩來了 :sleep:

[ Last edited by eatsmc on 2005-6-3 at 02:54 PM ]