一開始還以為甚麼東西都不加，主打純天然的食物一定會超難吃。
就像巷子口的麵攤也是一樣，說甚麼不加味精還有甚麼忘了，結果就是吃起來整個比較沒味道...不過後來想想有些老店也是主打著天然，可是一樣好吃。原因就是用心阿! 花的時間、心思夠久當然會好吃!
有喝優酪乳習慣的我這次買了林鳳營的簡單配方來試試，還以為看到不加任何其他添加物又會沒味道像是在喝水一樣，結果居然比其他牌子的還濃! 看了後面標示研究了一下才知道 成分比例越高的會排越前面 林鳳營的成分第一就是生乳
其他家幾乎都是水 排第一，難怪喝起來就是比較濃。
加糖量越少就越不甜? 其實喝起來也不會，因為優酪乳裡面還是有乳糖啊!只是會受不同的乳酸菌的特性，消耗乳糖程度不同的影響。難怪他要用很多種的菌種來去做優酪乳，總共有四種不同的乳酸菌硬生生比別人多。我想應該會更能保健腸道吧
所以不用加太多糖，也能保持相同甜度，對身體負擔也能降低 不然每天一瓶優酪乳要幫助消化來減重，結果喝錯牌子越喝越胖XD
其他香料、果膠甚麼其他的添加物加在優酪乳裡面是為增添香氣、濃稠感。
不過吃多了也是會對身體不好，還會致癌哩!!
想到我之前都是喝AB優酪乳就覺得悶，沒有比較好喝加的東西又比較多…
不過換個角度，算是賺到啊! 都是一瓶優酪乳 之前喝到的東西就是比你多
划算XD
|
|
