新北、深坑｜顏藝德興．有炭火焦香味的豆腐冰淇淋

#01 難得晴朗的春日和朋友相約一同踏青去，今天背起了行囊搭上了台灣好行木柵平溪線來到了深坑老街…

搭乘捷運文湖線至木柵站下車後，從出口左側人行道走約60公尺即可找到台灣好行木柵平溪線的站牌但站牌上並未特別標示為台灣好行專線公車，而是與795號公車同站牌。其實木柵平溪線就是原本的795號公車轉型成台灣好行公車的，所以上網下載公車APP系統只要查詢795號路線就可以得知進站時間了。

台灣好行木柵平溪線從木柵捷運站發車，終點站為十分遊客中心，中間串聯了深坑及平溪的各大景點建議可以像我們一樣，白天先去了平溪踏青，傍晚的時候再到深坑老街緩緩散步，個人覺得改建後的深坑老街入夜後點起燈光，更美。



#02走入深坑老街，豆腐在鍋中煮個軟爛，所飄逸出來的香味瀰漫著整條街，許多人來到深坑，會先想到的美食就是臭豆腐。在前年為了收集天下雜誌所舉辦的微笑台灣319鄉鎮的印章來到了「顏藝德興」，蓋章之餘進而吃到好吃的豆腐冰淇淋之後每每回到了深坑，總是會跟同行的友人推薦一定要吃吃看。



#03 顏藝德興是早期德興洋樓的一個門面

雖然是深坑名店，但店內的客人卻不多，店舖內的陳設雖然簡單，也沒有相當寬敞，但空間散發出一種古色古香的韻味



#04店舖內的一小角放著一些早期絕版的畫作，色彩濃烈相當搶眼，書中以畫作介紹著深坑的歷史與故事，這些陳列也讓整家店更加充滿了故事性。



#05 店貓A頗的系列可愛照片，對於相當愛貓的我看到這系列照片都被深深吸引了



#06這次又來到顏藝德興，又點了一樣的原味豆腐冰淇淋原本想帶著邊走邊吃，但老闆娘盛情邀請之下我們逗留在店裡的一個小角落，坐下來細細品嚐這美味的冰淇淋。



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#08 顏藝德興主要材料為深坑當地的豆腐、牛奶、糖，混上義式冰淇淋粉製作而成。

深坑的豆腐大多是以加熱為主，少有以冰豆腐做為主打的店家，顏藝德興豆腐冰淇淋分為好幾種口味，豆腐冰淇淋全都是35元。



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冰淇淋只要冰箱離開後就溶化的很快，口感吃起來像是比較硬的豆花，帶有相當濃郁的黃豆味，其實就是豆漿的味道。我最喜歡的是帶有「炭火焦香」的原味豆腐冰淇淋，有些人不敢領教吃這種帶有焦味的冰品，那不彷可以吃看看有甜味的焦糖豆腐冰淇淋或是芝麻口味的。



#10每次到深坑，總是會先到這家位於深坑老街中段的「顏藝德興」品嚐好吃的豆腐冰淇淋，下次有來深坑的朋友，可別錯過了這家經典好店喔！

顏藝德興 The Yen’s Workshop
營業時間：周一至周五10:00am~8:00pm ，(不定休) 周六、周日10:00am~9:00pm
地址：新北市深坑區深坑街48號(德興洋樓)
電話：02-2664-4525
官方網站：http://www.yen222.com/
官方Facebook：https://www.facebook.com/yen222

原文出處：http://journey.tw/yenworkshop/