金門、金城｜離島的下午茶時光．LIN+COFFEE

#01 繽紛色彩的奶油就這樣順著焦糖色的吐司邊緣留下來了…

金門金城鎮 Lin+Coffee 下午茶
官方臉書：https://www.facebook.com/ILinCoffee
餐廳地址：金門縣金城鎮珠浦北路3號1樓(總兵署旁)
訂位電話：(08)232-2036
營業時間：10:00-22:00

今年(2014年)是我第二次來到金門旅行，老樣子安排了五天的時間慢慢逗留，也因為有較多的時間在金門這座島嶼上探索，這次逛到了金城市區的總兵署發現了總兵署後方有間咖啡廳，黑底白字的看板上寫著Lin+Coffee，往店裡望去人潮蠻多的樣子，於是自然而然的就被吸引進去了

一般到金門遊客都會想到要吃道地的小吃及當地名產，比較不會想到要吃下午茶這件事情，我覺得某些部分也是有對於金門比較陌生，想吃下午茶的話也較不知道要去哪裡吃。



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其實這家Lin+Coffee是我去年拜訪金門時想吃的口袋店家之一，後來因為安排太多時間在跑景點，就不小心遺漏掉了這家Lin+Coffe今年有機會再回到了金門，於是就興致勃勃的來訪了。



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#06推開大門走進Lin+Coffee，店員清一色的都是著黑色制服的女店員，大多看起來面孔都相當年輕貌美唯有一個是男店員，我猜他就是店長吧(?)



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#13一個女店員箭步的走了過來，詢問了我幾位用餐，告知一位後便帶我到靠近窗邊的沙發區去咖啡廳我總是喜歡坐在有窗邊的位置，加上Lin+Coffee又是沙發椅，真是深得我心(笑)



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店員遞上了菜單，我看了看菜單上的菜色，大多為輕食及下午茶、咖啡，並沒有像一般咖啡廳都會販售著晚餐及商業套餐等等的主食料理



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Lin+Coffee的餐點價格大約都落在兩百元上下，飲料從最便宜不到百元至百元以上都有因為選項蠻多的，又是我第一次吃下午茶，對於這些甜點毫無概念，於是就請女店員幫我介紹了



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#18女店員貼心的拿出了手機給我看了菜色的圖片，並告知我說圖片上菜色的面貌不準，但大多都是相同的食材去做的我問道這是什麼意思，她笑著說：就是這些下午茶的擺設樣貌都是隨我們發揮創意去做的，所以呈現出來的成果有時候會跟照片不同或許會更精緻，也會許會更有趣。

於是我就點了蜜糖吐司、飲料則點了「南洋之夏」



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南洋之夏剛端上桌時，我被他碧藍色的色彩所驚艷了，真的很有南洋的氣息底層是椰子、上層則是用了藍柑橘和薄荷去調配，喝起來相當清爽、涼快，蠻適合炎炎夏天來上一杯的！



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接著端上來的是蜜糖吐司，老闆特地介紹他們家的蜜糖吐司都是經過相當費心處理的，所以上桌時間會稍嫌較慢但看著端上來的蜜糖吐司超華麗，等待點時間也就值得拉！



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#23 老闆說因為金門沒有產水果，大多的水果原料都是從台灣運送過來的，也都是他們精心把關挑選的食材才敢用！當我打完卡PO上照片時，部落客好友「橘子狗」馬上留言說：藍色那東西是地球上該有的東西嗎？我就好奇的問了老板這藍色到底是什麼，老闆說只是藍柑橘加上奶油去調色。原來經過一點小改變，就可以變成這麼酷炫的蜜糖吐司。Lin+Coffee的蜜糖吐司相當豪華，份量也相當多，非常適合兩人以上的朋友一起來品嚐而我一個人好不容易把三明治和這一大盤蜜糖吐司都吞了下去，肚子飽到晚餐也沒吃了。

Lin+Coffee位於總兵署後方，下次若是有機會到金門慢旅行的話，不仿來吃看看充滿金門人巧思的下午茶餐點吧！金門也是能吃到如台北一般高級的下午茶的




原文出處：http://journey.tw/lincoffee