台南壹等品霸王豬腳-路過安平老街一定要吃腿庫！蹄膀！豬腳！辣椒！

台南小吃種類豐富便宜已經是大家都知道的事了
這次要介紹的是厲害的壹等品霸王豬腳
第一次吃是朋友小貝外帶膠質豐富嘴唇黏黏辣椒超夠味的滋味
再次經過這家店的時候直接跟小貝說我還要吃
這次直搗黃龍選擇內用吃飽才有力氣逛安平老街

價格跟台南小吃比起來算是偏貴
豬蹄飯有指甲感覺不是很好所以選擇中段飯跟腿庫飯

餐點介紹：飯類有豐富的配菜滷蛋、筍絲、油豆腐

豬腳中段飯～

豬腳皮是軟Q的完全不噁心而且好入味啊
連不敢吃肥肉的小貝都忍不住嚐了一口
果然膠質豐富最喜歡嘴唇黏黏的感覺

再次讚嘆豬腳的皮是軟Q的軟Q的軟Q的

滷汁白飯豬腳是古早味呷三碗的氣勢

豬腳中段大部分都是充滿膠質的皮
如果喜歡吃到肉的人建議點腿庫飯

肉來囉~ 喜歡吃肉的人千萬別點錯了點到豬腳的話會很空虛的~

不過相較之下腿庫飯的皮偏軟爛個人比較不喜歡這種口感太爛吃起來很油膩
撇除這個肉一樣是入味好下飯同樣有呷三碗的氣勢

附餐滷豆腐~ 很大塊所以裡面比較沒那麼入味
但是吃滷肉飯還是習慣配一塊軟綿綿的豆腐

滷蛋很好吃喔蛋白的部分是軟嫩的不會滷到過乾蛋黃也是保持鬆鬆的

愛吃辣的千萬不要錯過這一味有好多客人慕名而來就是為了這個辣椒
夠辣沒有鹹味只是我怎麼覺得上次外帶好像比較好吃(?

總之要去逛安平老街之前
依蕾特布丁、周氏蝦捲還是蜜餞都先等等先來吃這美味的霸王豬腳吧！

【壹等品霸王豬腳】
地址：台南市安平區安平路372-1號
電話：06-3504128

台南壹等品霸王豬腳-路過安平老街一定要吃 腿庫！蹄膀！豬腳！辣椒！