天香樓，是亞都麗緻旗下的江浙餐廳，
在台北算是相當知名，
而今天介紹的這間是天香樓 Mini，
他們在微風松高的分店(價格便宜許多)。
天香樓Mini的店面不大，座位也不是很多，
同時礙於空間的因素，
因此天香樓 Mini 的菜單，
相較於總店或是SOGO分店，少了很多很多，
但即便如此，
天香樓Mini卻依然能端出，
一道道紮紮實實的功夫菜和美味頭盆(小菜)。
說說他們家的紅燒獅子頭吧，
個頭不大，畢竟是一人份的套餐，
醬色濃而不膩，
肉質軟糯，不燥不火，
實在讓人回味。
寧式片兒川，
湯頭鮮甜，
筍子、雪菜與肉片各有各的滋味，
篡在一起，則又是另一個感受，
麵體軟而不爛，
品嚐這碗片兒川，就像欣賞一幅三兩筆成就的水墨畫，
實在享受。
紅梅蓮藕，
酸甜爽脆，色澤誘人，
吃過了沒有不愛上她的。
杭式燻魚，十足的煙燻香氣，鬆軟的魚肉，
不柴不乾，溫溫潤潤微酸帶甜，
也是個必點頭盆小菜。
油悶筍與杭式醬鴨，也都算的上是經典小品，
單吃或配飯都很適合。
不說了，
直接來看看這集的巷弄食影：天香樓Mini篇的吃食影片吧：
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完整圖文版食記：
天香樓Mini-精緻的江浙料理：紅燒獅子頭,寧式片兒川,杭式燻魚,紅梅蓮藕,油悶筍 本帖最後由 sweetdumpling 於 2016-8-23 00:29 編輯
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