[都市生活] 美食供應商 作者︰會做菜的貓 (連載中)

   
lay926 2016-9-12 10:30:53 發表於 都市言情 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 1761 15605192
zhiweihcw 發表於 2016-11-18 09:32
第二百五十一章 驚爆的價格(第三更)

    一大早起床的袁州感覺自己幹勁滿滿,手上的小傷口也不覺得疼了,割起銀耳來手腳麻利,比專業的老師傅還要專業。

    銀耳的樣子很是漂亮,袁州抹下的第一朵,好似牡丹的形態,其肉質肥嫩,色澤乳白,漂亮有光澤,在袁州手上顫巍巍的抖動著花瓣般的耳片。

    袁州抹下自用的銀耳並沒有帶有結締組織,洗乾淨就可以直接使用。

    是以袁州迫不及待的進行了浸泡清洗,仔細的洗去一些雜質,這才開始著手准備菜肴。

    銀耳不同於其他,不能以刀刃傷之,只能親手撕下,這樣的銀耳才是按照自己的紋理分開,對於口感的提升有很大的作用。

    不一會,袁州就做好了一盤涼拌銀耳,下了一碗清湯麵,用來搭配,直接用作早餐。

    涼拌的銀耳被裝在一個深綠色的盤子裡,盤子周圍帶著纏枝的花邊,把銀耳襯托的很是漂亮。

    這次的涼拌銀耳只放了蜂王漿和銀耳,是以看起來就是乳白色的銀耳上澆著白色透明好似沙漿的糖稀的感覺。

    涼拌自然沒有什麼香味,但是湊近之後,梨花的香味帶著清淡的銀耳味道就出來了。

    “肯定沒問題。”袁州自信滿滿的夾起一筷子開吃。

    一種鮮爽,軟嫩帶著清新香氣的口感瞬間衝入口腔,微微的辛辣讓本來寡淡的味道多出了層次感,而其中的酸味和銀耳本身的淡薄綜合在一起。

    “絕配。”袁州咽下一口涼拌銀耳,滿意的說道。

    “我果然是有廚藝天賦的。”袁州吃著清湯麵就著涼拌銀耳,很是感慨的說道。

    袁州吃完的碗好食客吃完的碗完全一樣,都是乾淨的基本可以照人的那種。

    “系統這次的價格呢?”袁州主動的問道。

    等級不夠的憂傷,不能自己定價。

    系統現字:“此物屬於系統獎勵,本系統不參與定價,不參與分成。”

    “哎呦,我去,感覺自己起床的方式沒對,眼花了。”袁州不敢置信的從自己的位置上站了起來。

    仔細再三的看了好幾遍,袁州這才確定系統卻是是說不參與分成,對於袁州這樣的財迷來說分錢的事情確實要比其他重要很多。

    “第一次定價,我覺得這麼極品的東西應該來個高價。”袁州摸著額角,看著比臉乾淨的碗,自言自語的說道。

    研究了半天,袁州發現他還真的不清楚這東西的市價是多少,畢竟他一個大男生很少會去買銀耳來燉湯。

    想著拿起手機,突然他看見了一個能搖數字的APP。

    “就用這個。”袁州簡直要為自己的機智點贊。

    打開APP,直接開始搖數字,好運氣確實眷顧了袁州,搖到了一個極其好的數字,非常配合他未來第一大廚的身份。

    是以,袁州直接準備了一個豆腐干大小的紙片,貼在了價目表上,位置選擇的很是巧妙,正是在一朵荷花的邊上。

    “這個位置不錯。”貼好後,袁州滿意的說道。

    解決完心頭大事,袁州鬆了口氣,時間尚早,吃了早飯也不適合馬上運動,想想袁州繼續開始研究蜂蜜銀耳的制作。

    ……

    時間就像人手裡的沙,握的越緊就越容易流失。

    早上來上班的周佳,一早上都沒看見袁州貼的小紙片,來的許多客人基本都是熟客,不是常來的也是來過一兩次,沒有一個食客發現袁州新添的菜。

    而袁州也沒有提醒的意思。

    午間營業時間周佳見還貼著暫不售賣字樣的鳳尾蝦關心的詢問。

    “老板,您的傷還沒好嗎?”周佳語氣很是關心。

    “暫時沒有。”袁州點頭。

    然後周佳沒在詢問,只是關心的看了看袁州。

    熱鬧的午間營業時間也很快過去,眼看一天都要過去,還是沒人發現袁州的新菜。

    但是袁州還是沒有要提醒的意思,哪怕時間更長一點的晚間營業時間也是毫無提醒的傾向。

    “鄒健,一個口香糖紙有必要看那麼久嗎,馬上就到我們了。”一個女孩清亮的聲音打斷了鄒健的閱讀。

    “寶寶,我馬上就讀完了。”鄒健加快速度,一邊閱讀,一邊說道。

    “你的強迫症什麼時候能好。”女孩不滿的嘟嘴。

    鄒健有個奇怪的習慣,喜歡讀和自己有關的東西。

    比如吃完口香糖的以後的外包裝,或者各種外包裝,當然都得是和自己有關系的,清新脫俗的強迫症。

    這時候鄒健也閱讀完了,趕忙放下紙條開始哄女朋友。

    “寶寶,會好的,馬上就好了。”鄒健拉著女票的手,認真的保證。

    “哼,你說的。”女孩還是一如既往的相信了。

    不過一進店鄒健又開始了。

    牆上醒目的價目表瞬間激發了鄒健的強迫症。

    “請問兩位吃點什麼。”周佳見兩人都認真的看著價目表,快速上前問道。

    “等一下,我馬上點,寶寶你去坐著,我馬上來。”鄒健轉頭說完,又繼續看。

    “哼,又來了,不要理他。”女孩哼了一聲,轉身坐下。

    見自己女朋友沒有真的生氣,鄒健也放下心認真讀。

    強迫症讓鄒健開始仔仔細細的閱讀牆上的價目表,這下就看到了袁州的新菜。

    “寶寶,這有活動。”鄒健一臉驚喜的說道。

    “怎麼可能,他們要是有活動肯定很盛大。”女孩篤定的說道。

    想想當初袁州打折的時候,那是人山人海,哪像現在。

    “真的你看這裡。”鄒健拉著自己女朋友上前看他發現的小紙片。

    這兩人的對話引起了所有人的注意。

    “真的有活動?”排隊的食客驚訝的說道。

    “小姑娘,有什麼活動。”最快的方法肯定是直接問周佳。

    然而周佳也是一臉懵逼。

    “老板,這是?”周佳緊張的看著袁州問道。

    “活動都在牆上。”袁州淡定的說道。

    “好的,我馬上去看。”周佳立刻往牆上看去,然後更加懵逼了。

    袁州小店的菜雖說是物有所值,但價格從來不便宜。

    然而現在牆上菜單下,用蒼蠅大小的字寫著‘新品推出,蜂蜜銀耳,一元一份。’

    “袁老板,你這是少寫了三個零嗎?”食客收起自己的下巴,這才認真的問道。

    “沒錯,就是這個價格。”袁州一臉淡定。

    當然,袁州保證絕沒有看食客集體掉下巴的惡趣味。
本帖最後由 zhiweihcw 於 2016-11-18 09:36 編輯

zhiweihcw 發表於 2016-11-19 23:07
第二百五十二章 主線任務和支線任務

  袁州肯定的話語一出,食客更加不信了。

  「袁老板,我讀書少,你就實話說這一塊錢是不是比特幣,我可沒有這種東西。」食客一臉謹慎的說道。

  「或者是科威特第納爾,無論那種,我都沒有。」這個食客看起來是個見多識廣的,還好袁州還是知道這兩種幣種的。

  一個是虛擬貨幣,還有一個是位於阿拉伯東北島的地方使用的貨幣。

  「不需要,小店暫時只收人民幣。」袁州語氣清淡肯定。

  而這樣肯定的語氣卻讓食客更加懷疑了。

  「那我點一份。」說話的是鄒建,他並沒有這樣的顧慮。

  「好的,稍等。」周佳趕忙應下。

  「一共一元,請先付錢。」周佳因為覺得自己有些失職,緊張起來,差點忘記先收錢的事情。

  鄒建利落的從口袋中掏出一塊硬幣遞過去,袁州拿出一個裝錢的盤子接過,直接倒進錢箱,期間店裡的食客全部齊刷刷的看著這一幕。

  「居然是真的,要不要我們也點一份?」食客心裡暗暗想到。

  這邊袁州也麻利的準備餐點,一切都看起來很是平常的樣子,只是那些食客之間才暗潮洶湧,就等著看袁州端上來什麽東西。

  袁州用的是生耳,需要使用開水焯水,這樣才能更加爽脆,而又不影響它軟嫩香糯的口感。

  這焯水的水也很關鍵,這不,系統就解釋了一番。

  系統現字:「江湖長流宿水,多用於煮茶活釀酒,而煮飯烹飪則多使用山泉水,此次取金山第一泉水,在半夜十分放舟江心。」

  「用有蓋的木桶鑽出許多小孔再用木屑塞緊,把木桶沈入水底,另外繩子繫上木塞,抽出木塞,其桶受水,然後才提起,這樣的方法才能得到真正的泉水。」

  「那我喝的也是這樣弄出的水?」袁州突然好奇的問道。

  系統現字:「不是。」

  系統的回答很是乾脆俐落。

  「我的肯定更好。」袁州嚐了兩種水,默默的說道。

  這樣的水專門用來焯銀耳,可以使得它口感和顏色保持在最好的狀態。

  是以袁州端上銀耳的時候,上面透亮的蜂王漿輕薄的覆蓋在乳白色的銀耳之上,看起來更加的漂亮光澤。

  「這是蜂蜜銀耳?」鄒建像個老學究,拿起筷子好奇的左看右看。

  「恩,請用。」袁州做了個請的手勢,然後繼續做其他的餐點。

  「你快吃吃看。」見鄒建和他的女朋友久不動筷子,邊上的食客催促開了。

  「試試,袁老板的手藝那可是第一。」食客認真的勸說。

  「要不我們試試,寶寶?」鄒建小心的徵求自己女票的意見。

  「當然,我早就想來這邊吃飯了。」女孩拿起筷子,直接開吃。

  色、香、味,顏色永遠是人們吃飯時第一注意的,特別是這樣的涼菜,香味寡淡,當然只能第一時間注意顏色。

  而這道蜂蜜銀耳的顏色極其漂亮,夾起之後顫顫巍巍的乳白色銀耳和深棕色的筷子形成鮮明的對比,上面的蜂蜜好似隨時會流下,讓人忍不住想伸手接住。

  這不,女孩就一手虛托著銀耳送進嘴裡,舌頭首先嘗到了淡淡的甜味,然後是清爽的酸味,一下子打開胃口,稍稍一咀嚼,脆嫩的口感加上微微辛辣的刺激,和淡淡的鹹味,簡直就是一道完美的涼菜。

  「這個軟軟的糯糯的,口感好奇特。」女孩停下筷子,開心的說道。

  「卻是很不錯,非常開胃。」鄒建也滿意的說道。

  兩人開始直接埋頭快速夾起食用,風卷殘雲般。

  「一份蜂蜜銀耳。」見機快的已經開始點餐。

  「我也要一份。」一塊一份不點白不點,抱著這樣想法的食客。

  簡直就是良心價,這樣的價格不來一份見識是對不起自己排隊的辛苦。

  是以很快蜂蜜銀耳幾乎每人必點。

  「袁老板,蜂蜜銀耳一份。」漫漫氣喘吁吁的趕來。

  「好的,請稍等。」周佳笑容滿面的招呼。

  後面跟著漫漫進來的是殷雅,也快速的說道「蜂蜜銀耳一份。」

  「不好意思,賣完了。」就在周佳想應下的時候,袁州突然說道。

  「哈?什麽鬼?」饒是殷雅脾氣好,現在也有些生氣。

  前一個人有,自己落後一步怎麽就沒有了。

  「蜂蜜銀耳的主料,蜂王漿用完,下次請早。」袁州淡淡的說道。

  「怎麽這麽快,一點都沒有了?」殷雅不甘心的問道。

  「對啊,袁老板這麽快就賣完了?晚餐時間還有一個小時呢。」後面排隊的食客也此起彼伏的開始詢問。

  後面越來越多的人都是聽說袁州新出了一塊錢的菜品,這才趕來。

  「蜂王漿難得。」袁州一本正經的說道。

  「明天還有嗎?」殷雅敏感的覺得哪裡不對。

  袁州剛剛說的可是下次請早,而不是明天請早。

  「沒有。」袁州乾脆俐落的說道。

  「什麽?明天都沒有,那什麽才有。」殷雅緊追不捨的問道。

  後面的食客也認真的聽著。

  而袁州沈默半晌這才道「看蜜蜂的心情。」

  臥槽!

  然後殷雅包括食客都露出了一副你TM在逗我的表情。

  「呵呵,袁老板也會講笑話了,雖然不好笑。」後面的有個食客驚訝的說道。

  「袁老板你這麽刁,你未來女朋友知道嗎。」殷雅恨恨的說道。

  「知道。」袁州理直氣壯的說道。

  「袁老板你要上天嗎?」食客忍不住問道。

  「請點餐。」袁州看了下時間,默默的說道。

  「哎呦,我去來份蛋炒飯,差忘了時間。」食客反應了過來。

  只有殷雅還沒放棄,當然那邊點餐的、排隊的還是時刻在聽著袁州和殷雅的對話。

  「袁老板,你要說個準確的時間,你看看你寫的那麽小一塊誰看得見。」殷雅極其不滿,要知道她今早還來吃過早餐都沒看見。

  「字少,這樣剛好。」以袁州的眼力看起來自然輕輕鬆鬆。

  「蜂蜜銀耳什麽時候再有?」殷雅想到別人形容的口感,就覺得口舌生津。

  酸酸甜甜還帶著刺激的辣味,而且還有銀耳獨特的口感,想來味道應該是極好的。

  袁州發楞了一下,才回道「看蜜蜂的心情。」

  而袁州發楞的原因也簡單,許久不發布任務的系統,再次發布了任務,而且是一次兩個。
   本帖最後由 wraithyen 於 2016-11-21 06:21 編輯

zhiweihcw 發表於 2016-11-19 23:09
第二百五十三章 豐厚的任務獎勵

  「袁老板,你不要耍我。」殷雅覺得自己良好的修養受到了挑釁。

  「這是事實。」袁州的臉色一如既往的嚴肅認真。

  然而殷雅卻莫名覺得自己手癢,很想打人。

  不過見袁州確實沒有回答的意思,也不再自討沒趣,轉而去和漫漫商量起來。

  「別想,想都別想。」漫漫雙手在胸前比劃了一個叉,一臉堅定的拒絕。

  「哦,你確定?」殷雅很是認真的睜著大眼,充滿威脅的看著漫漫。

  「能不能不要每次都用一招?」漫漫簡直想無語凝噎。

  袁州小店的東西也就是普通小店的份量,要是其他的漫漫一份也就吃飽了,但是該死的袁州把東西做的這麽好吃,怎麽可能不多吃,這一點點自己吃都勉強,現在還有人想分一些,漫漫當然不願意。

  只不過被殷雅抓住了她暗戀一個男人的事情,現在殷雅一副要幫忙告白的樣子,她當然害羞。

  「沒事,招數有用就行。」殷雅一副自然的樣子。

  「三分之一,不能再多,不然你就說出去吧。」漫漫心一橫,一副死就死的樣子。

  在吃的面前,面子什麽都不是問題。

  「成交。」殷雅爽快的說道。

  「每次都這樣,你再這樣,我也要爆你的黑歷史。」漫漫怨氣滿滿的說道。

  「好的,隨便說。」殷雅比劃了一個請的手勢,一臉平淡。

  「雅雅你怎麽這樣。」漫漫不滿的瞪了殷雅一眼。

  「請你吃炒飯。」殷雅使出絕技。

  「好的。」漫漫嚥下出口的抱怨,立刻笑逐顏開的應下。

  閨蜜兩人愉快的達成了協議。

  不一會袁州就端上了蜂蜜銀耳「請慢用。」

  「謝謝袁老板,再來兩份蛋炒飯。」漫漫搶先說道。

  「好的,稍等。」袁州點頭應下。

  這邊袁州還是若無其事的認真做著自己的事情,連系統發布的任務都來不及看,營業時間不做和工作無關的事情,這是袁州一直以來的準則。

  廚藝越高,越能體會專心的重要性,是以袁州從來都是很專心的。

  而早過下班的時間的王主任還在兢兢業業的忙著事情,這次都是關於投訴的問題。

  [小街門口在吃飯時間過於擁堵,望街道辦能及時解決。]王主任翻開投訴建議書,基本都是這樣的內容。

  「這個擁擠的事情,看來都是那袁州小店的問題。」王主任做了主任多年,當然了解這個小街的事情。

  以前冷清的小街,現在熱熱鬧鬧、熙熙攘攘還不都是因為袁州小店,不過這個擁擠的事情,確實不好處理。

  王主任拿著投訴單,陷入了沈思。

  同樣陷入沈思的還有拿著手機的烏海。

  現在的手機上全部是滿滿的惡意,全部來自於吃貨的惡意。

  [烏海,告訴你一個好消息。]隨時改名的漫漫。

  [什麽好消息。]烏海在展會間隙拿出手機,就看見這麽一句話,還是私聊的,也就隨手回了一句。

  [袁老板出了新菜,超級好吃哦。]漫漫很是貼心的配了圖。

  袁州的菜色一向是拍出來就可以直接用作美食封面的,連ps都不需要,是以這張清晰度極高的圖片直接對烏海造成暴擊。

  [握草,友盡。]烏海重重的在手機上打出這幾個字,直接把手機拋開。

  「怎麽了,小海。」鄭家偉眼疾手快的接住手機,關心的問道。

  「什麽時候結束。」烏海摸著小鬍子,一臉不耐煩。

  「還有一個小時,很快的,小海你要是累了就去休息一下。」鄭家偉體貼的說道。

  「我是說還有多久,這該死的展會才會結束。」烏海的脾氣一向以暴躁著稱,這口氣都算好的。

  「小海乖,沒事的,還有一個禮拜就可以結束了。」鄭家偉給烏海倒了一杯水,語氣裡滿滿的安撫。

  「鄭家偉,我告訴你,下次不要辦這種毫無意義的展會。」烏海煩躁的摸著小鬍子,喝了水,覺得水也不好喝,「砰」的一聲又放下杯子。

  「這裡有島國進口的西瓜,今年下訂的已經到了,你要不要先嘗嘗。」鄭家偉撇了一眼手機上的內容,瞬間了然的說道。

  「好的,去切點過來。」烏海這次的口氣就很正常了。

  「沒問題。」自從烏海這次被自己妹妹烏琳拉過來後,他就預防這一天,很是明智的買到了烏海以前最愛吃的水果。

  一顆來自島國的價值幾萬的黑皮西瓜暫時安撫住了烏海躁動的心,袁州那裡也到了晚餐結束的時間。

  「營業時間結束,明天請早。」每次這句話都是由袁州親自說。

  不然效果沒有那麽好,畢竟袁州才是那個手藝卓絕的廚師。

  申敏也準時到來和周佳進行交接班。

  這次照例有人趁著營業時間快要結束的時候點了菜,等到酒館營業的時候用來下酒,袁州對這種擦邊球的行為一向是睜隻眼閉隻眼。

  酒館營業時間開始,廚房只剩袁州一個人的時候,這才打開系統最新的任務。

  【主線任務】成為區域美食代表。

  (任務說明:小有名氣已經不能滿足於你的野心,一個自然月內成為區域代表吧,少年,我看好你。)

  【任務獎勵】等級升級一級,獎勵抽取一次,升級獎勵一份。

  (獎勵說明:如此豐厚的獎勵,少年為了獎勵努力吧。)

  「系統這個任務完成就可以升級?」袁州覺得這個任務也許不是很難。

  系統現字:「是的。」

  「這個任務沒有明確的分界線吧。」袁州仔細的研究完任務,疑惑的說道。

  系統現字:「美食地圖一月更新一次,宿主的小店必須位列區域代表位置。」

  「這個是時間限制?」仔細的詢問,有助於更好的完成任務,何況這個任務還能直接升級,這就意味著更多的小錢錢來襲。

  系統現字:「請宿主仔細閱讀任務說明。」

  「你的任務說明每次都沒有靠譜的時候。」袁州默默的吐槽。

  每次系統的給的任務說明和獎勵說明幾乎沒有實質意義不說,用字遣詞還讓人覺得想打人,是以袁州有時候會故意忽略。

  然後才倒回去看任務說明,都沒來得及看支線任務是什麽。 本帖最後由 wraithyen 於 2016-11-29 02:34 編輯

play9091 發表於 2016-11-20 16:35
第二百五十四章 東坡肘子

  袁州的吐槽基本都不會被系統回覆,是以袁州也習慣了,看完主線任務,直接就開始看起了支線任務。

  【支線任務】收集一百份關於開設分店的請求。

  (任務說明:沒有被請求開設分店的廚師,不是一個好的廚神。)

  【任務獎勵】東坡肘子菜譜一份。

  (獎勵說明:川菜中的大菜,廚神必備。)

  「收集請求,是指食客的要求,一句話就可以嗎?」袁州快速的反應過來問道。

  系統現字:「沒錯,一百個不同的人的請求。」

  這個要求一現出來,把袁州剛剛的小心思瞬間消滅,一百個請求說難不難,但絕對不容易。

  「好在,咱也是有大菜的人了。」袁州看著獎勵,東坡肘子很是滿意。

  袁州小店裡早該添置大菜了。

  「一個支線,一個主線兩個任務看起來是很有聯繫的。」袁州摸著額角,來回的看著兩個任務,突然說道。

  「沒錯,就是這樣。」袁州臉上露出笑容,拿起手機開始查詢自己想要的信息。

  作為一個常常玩單機遊戲的男人,打開一個論壇還是輕而易舉的。

  這個論壇還是孫明幫助袁州發帖的地方,也是一個資深的美食論壇。

  第一個任務成為區域代表小店,那麼就需要知名度,老規矩是不能自己宣傳,這個知名度已經不局限於這個小地方。

  既然現在不能自己宣傳,那麼美食地圖就是一個很好的宣傳手段。

  不管是大量的人氣,還是支線任務的要求,恐怕都需要大部分的外地遊客才能達成。

  畢竟分店的需求是在於不能吃到的人,若是生活在蓉城,那麼這個需求會小很多,若是外地的那麼需求就多了很多。

  當然也有不願意跑路的需要袁州開設分店的,不過現在大部分食客的願望是增加營業時間。

  蓉城地理環境優越,氣候宜人,生活環境也舒適,加上近兩年的發展,外地來旅遊的人也越來越多,而蓉城還有一個美譽那就是吃貨之都,來這裡的除了玩,那就是吃。

  而這個論壇卻是資深吃貨的聚集地,可以說只要想吃,就基本會上這個論壇,看看這裡的推薦。

  是以袁州現在就需要觀察網上的動靜能看看自己的小店名氣如何。

  論壇上討論的事情,基本上日新月異,往下滑動手指,袁州驚喜的發現自己的小店也赫然在列。

  興沖沖的點開,裡面居然是一篇品鑑文。

  [鑑於前面吃貨大神的推薦,本人親自去了袁州小店,現在就來說說裡面的優劣。]

  開頭就引起了袁州的興趣,閉門造車是肯定不會進步的,雖然他有系統在身,但現在的他是真正的喜歡上那種做出美味食物的感覺。

  [第一,本萌是個窮人,只點了一份蛋炒飯,常言說得好,蛋炒飯乃是中華美食的基礎菜色之一,若是蛋炒飯都做不好那還做什麼廚師。]

  [蛋炒飯的味道和賣相都無可挑剔,每一粒的大米都包裹著金黃的蛋液,而且米粒,粒粒分開,蛋液也均勻分佈,端上來的時候光顧著看,差點忘記吃。]

  這人還配上了蛋炒飯的圖片。

  [奇怪的地方有兩點,一個是蛋炒飯就真的是蛋炒飯,除了雞蛋和米飯就沒加別的,二是端上來一點香味都沒冒出來,還以為就是這樣的,舀起一口吃下去的時候才發現,原來不是沒有香味,而是袁老闆把香味都完全包裹在了蛋炒飯裡面,神技。]

  袁州看著論壇上的誇獎,一臉的笑容,被人誇獎總是高興的。

  [既然誇完了,那就該噴了,在這裡我就代表各位食客問問,袁老闆你說說你的一份東西那麼少,還按照女孩子的用量來定的嗎,告訴你,你這是性別歧視,]

  [一份188的蛋炒飯我TM只吃了半飽,坑爹的是,想說回家自己做點來吃,卻被你的養刁了,死活吃不下,現在我已經吃不下其他的蛋炒飯了,在這裡我鄭重的警告你,袁老闆你最好自己出來負責。]

  這一番吐槽犀利直接,讓袁州看得很是感動。

  「份量是太少了嗎?我覺得剛剛好,我吃兩份就飽了。」袁州拿起裝蛋炒飯的盤子看了看,很是滿意。

  幸好沒外人聽到,否則一定會被打殘,並且還肯定是腿打殘。

  然後繼續看下面的帖子。

  [還有就是各位用餐注重環境的就可以不用去了,畢竟袁老闆那裡除了櫻蝦牆真的沒什麼好看的,地理環境一般,裡面的擺設一般,最重要的是,已經這麼小了,不准許人站著吃你倒是多擺兩張椅子啊。]

  對於這個建議袁州很是認同,這不袁州也在和系統商量。

  「系統,你說我馬上就要成為地標型小店了,只有十個位置不合適吧。」袁州看著店內明明可以坐四個人,系統隻放了兩張椅子的地方,當然還有那邊的花架也很是礙眼。

  系統現字:「請宿主努力升級。」

  「這次升級會解鎖椅子嗎。」袁州直接忽略系統的話,問出自己想知道的。

  系統現字:「請宿主努力完成任務。」

  這對話簡直就是,【來啊,互相傷害】的典型。

  「不能透露一點?」袁州不死心的問道。

  椅子的多少,也決定了消費食客的增加,袁州當然非常關心。

  對於袁州這種問話,系統早就習慣,處理方法就是一概置之不理。

  「好的,你贏了,我看任務去。」袁州一臉無奈拿起手機,繼續看論壇。

  這個樣子就好似常常被袁州噎的烏海。

  [最最最重要的一點,一個這麼火的店鋪,他沒有廁所!!!排隊那麼久不需要上廁所嗎,袁老闆你的腎真好。]

  加粗的感嘆號,和最後的吐槽飽含了這位評價者無限的怨念。

  「一個好的餐廳,怎麼能把廁所設在店舖裡面。」袁州摸著額角一臉嚴肅的說道。

  他是絕對不會承認,他一開始根本沒想過這點的,至於現在地方這麼小,設立廁所就更不可能了,而酒館,那當然也是沒有的,還好每人只提供一壺酒。

  這位評論者說的有理有據,下面基本都是誇讚的,也有吐槽袁州小店做的不好的地方,至於這些當然直接被袁州忽略了。

  愛聽好話,那是人的本能,袁州表示他也只是一個普通人而已。 本帖最後由 wraithyen 於 2016-11-21 06:14 編輯

play9091 發表於 2016-11-20 16:36
第二百五十五章 袁老闆好不好

  仔細的看了看自己網上的風評和口碑,都是非常不錯的,至於其他諸如沒有廁所,地方狹不能停車這些小問題,袁州表示這都不是事。

  「果然口碑還是很不錯的。」袁州看著回復,基本都是說想來,或者準備過來的言論很是滿意。

  然後搜索了一下美食地圖,更新的美食地圖裡,袁州卻是榜上有名,不過沒有那些有名的飯店顯眼,連人間食話都比自己靠前不說,不管是位置還是大小都比自己的大很多。

  看得出來這就是一個區的代表美食,看出區別,袁州也有了信心。

  再來就是最重要的事情了,完成支線任務的必備條件。

  袁州點開剁手網,開始網購,要求細細的區分,必須同城,而且當天能到的那種,袁州才會購買,大約花出去五百多塊錢後,才關上網頁。

  看到論壇袁州也想起來幫忙的兄弟,找出號碼,直接撥過去。

  「孫子,明天有空嗎。」一接通,袁州就直接說道。

  「你小子,這麼晚打電話給我,是要請我喝酒?」孫明本來正在吃宵夜,停下筷子,就說道。

  「恩,我請客,請你吃飯。」袁州爽快的說道。

  「今兒個的月亮還真大,你小子有什麼事情要坑我,直接說。」孫明瞬間一個機靈。

  開玩笑,袁州這小子以前可是叫圓周率,讓他請吃飯能給你整出比3.1415926更多的理由來,問你為啥請客,孫明可是被整怕了。

  拿著電話的袁州沉默了一下,這才說道「打算出新菜,請你嘗嘗。」

  袁州的沉默當然不是在自我反省,而是覺得孫明這小子太墨跡。

  「這還差不多,我給你帶人過來,叫上肯德基他們。」孫明鬆了口氣,完全忘記了上次袁州還請客過的事實。

  雖然試菜是做白老鼠,但是以袁州現在的手藝,白老鼠那也是搶著做的。

  「恩,明天晚上自己過來,早點,晚了沒位置。」袁州仔細的說道。

  「知道,知道,你那裡的人流量太大,每次停個車都困難,上次我都見一個車好幾張罰單。」孫明想起那隨風飄逸的罰單有些好笑。

  「恩,再見。」袁州掛斷手機的速度那是練過的,說清楚該說的,就直接掛斷。

  「我操,這小子,每次掛電話都這麼快。」孫明明明就還有半句話在嘴裡還沒說出來,就被掛斷了。

  做完這些也差不多到了酒館的關門時間。

  剛剛這樣想著,那邊櫻蝦牆就被打開,裡面的客人魚貫而出。

  「袁老闆還沒睡呢,怎麼不上去陪我們玩遊戲了。」姜嫦曦雙頰微紅,憑添了幾許風情,語調嬌柔的說道。

  「謝謝光臨。」袁州並不回答,直接做出送客的手勢。

  「真是的,袁老闆你還沒有敏敏小妹妹好玩。」姜嫦曦白了袁州一眼,笑眯眯的對著申敏道別。

  「嘖嘖,這姜女士每次都喜歡調戲袁老闆。」方恒笑著說道。

  「歡迎下次光臨。」袁州對於這樣的日常打趣也熟練的無視。

  「果然不好玩。」方恒也無趣的出門。

  而一旁本就性格害羞的申敏,就更加不好意思說話了,袁州則板著一張臉,一臉嚴肅,很是高冷的模樣。

  剩下的酒客倒是沒有調侃袁州的愛好,規規矩矩的回去了。

  人一走,申敏就快速回到樓上開始打掃衛生,袁州也很是放心的直接上樓,剩下的關門之類的申敏這半個多月以來做的很好。

  不過這此,袁州久久沒有聽見關門聲,有些奇怪,打開二樓的視窗,果然看見申敏從酒館平臺下來,然後就急匆匆的關門,細心的關好大門,這才以百米衝刺的速度往公交站趕去。

  然而末班車還是直接從申敏面前經過,絲毫沒有停留的意思,這下申敏傻眼了,站在月臺上呆住了,以袁州的眼力,自然把這些看得清清楚楚。

  袁州默默的站在窗前,外面的月亮極大,路過的人群卻很少,申敏孤零零的站在公交月臺上。

  申敏拿起電話,開始打電話。

  「佳佳,你在哪裡?」申敏第一個打的就是周佳的電話。

  「我還在夜大,還有十分鐘下課。」那邊傳來的聲音確實很小聲,看來是周佳偷偷在講電話。

  「怎麼了」見申敏沒有出聲,那邊的周佳關心的問了一句。

  「沒事,那你認真學習吧。」申敏不好意思的說道。

  而那邊的周佳也就掛斷了電話。

  申敏翻著電話,不知道該給誰打,同寢室的關係沒好到來接人的地步,要說打車,向來細心的她身上留著的從來不超過十塊,而從這裡打車回學校起碼需要二十塊。

  默默的翻著電話,申敏有些無奈。

  夜深人靜的夏夜,只能聽見一些蟲鳴「吱吱」的叫的人心煩,反正現在的申敏是這樣覺得的,空曠的街道,讓人覺得害怕,何況申敏還只是個小姑娘。

  就在這時候突然有兩道光照了過來,是一輛綠色的計程車,徑直朝著站牌這裡開來,申敏害怕的往後退了一步。

  「嗞」車子平穩的停下,司機是個中年男人,申敏緊張的抓緊書包。

  「敏敏,來姐姐帶你回去。」突然車門被打開,裡面走出來的人,竟然是早就離去的姜嫦曦,下車就暖暖的招呼道。

  「姜姐姐,原來是你。」申敏這才放下戒備,高興的說道。

  「可不是我,走吧,很晚了,姐姐送你回學校。」姜嫦曦站在門邊,一臉笑意。

  「麻煩姜姐姐。」申敏臉蛋有點微紅,看了看四周的黑暗,也不拒絕,乖乖的點頭應下。

  快速的上車,坐到後座挨著姜嫦曦,這下申敏才放下心來。

  「白師傅,去大學城。」姜嫦曦笑著對申敏點了點頭,這才對白師傅說道。

  「好咧。」白師傅應聲,車子平穩的開出。

  「麻煩姜姐姐,車費我下次給您。」申敏想了想乖巧的說道。

  「你看你一口一個麻煩,一口一個謝謝的,你還是謝謝你家老闆吧。」姜嫦曦靠在椅背上,淡淡的說道。

  「老闆?」申敏一下子沒聽明白,下意識的問道。

  而姜嫦曦卻不再回答,只是小聲的嘀咕了一句「沒想道這小子居然個暖男。」

  說完姜嫦曦臉上露出笑容,本來喝完酒準備走,但袁州突然打電話來,說末班車過了,申敏一個人回家不安全,幫忙帶帶。

  姜嫦曦也就答應了,不過她是不會為這小氣的袁老闆宣傳,所以裝作沒聽到申敏的問話。

  一旁的申敏見她沒有回答一副休息的樣子,也不好再追問,安靜的等著到達目的地。 本帖最後由 wraithyen 於 2016-11-21 05:57 編輯

zhiweihcw 發表於 2016-11-21 00:17
第二百五十六章 說話的藝術

  車子一路平穩的行駛著,很快就到了大學城門口。

  「送你進去,來吧,敏敏。」姜嫦曦先行下車,笑著說道。

  「不用了,謝謝姜姐姐,這裡進去都有保安的,謝謝姜姐姐。」申敏下車,認真的說道。

  「那行,你進去,我看著。」姜嫦曦也不是墨跡的人,直接瀟灑的揮手。

  「謝謝姜姐姐。」申敏感激的道謝,然後快步的小跑進了大學城。

  「這小丫頭。」姜嫦曦笑著搖頭,看人安全的進了門,這才重新回到車裡。

  「姜小姐真是好心。」白師傅笑呵呵的說道。

  「哪是我好心,我這還得給人回報。」姜嫦曦拿起手機搖了搖,笑著調侃。

  「那您也是好心的,當然那個袁老板也是個好人。」白師傅樂呵呵的給袁州發了一張好人卡。

  當然袁州是不希望收到好人卡的,要是好人卡收的太多,這不意味著找女朋友堪憂嘛。

  整件事情是這樣的,視線回到袁州小店,姜嫦曦剛剛喝完酒,坐上車的姜嫦曦還沒走多遠,一旁的手機就響了起來。

  一看是個陌生號碼,姜嫦曦皺了皺眉,這麼晚的陌生號碼,她猶豫了一會還是接了起來。

  「你好。」姜嫦曦的語氣平板幹練,完全沒有調侃袁州時的輕佻。

  電話那頭的袁州拿下手機看了看屏幕,又看了看自己手上的名片,確定後才開口「我是袁州,姜小姐我想請您幫個忙。」

  請人幫忙袁州向來直接,雖然不顯山不露水的,這幾月袁州不管是資產還是技藝都提升太多,而人的自信也就由此而來,說話的底氣無非就是仰仗自己的資產、學識、或者家庭。

  不過現在袁州說話的語氣很是客氣。

  「居然是袁老板,哎呀,袁老板這麼晚打給我是有什麼事情呢。」姜嫦曦驚訝的一挑眉,語氣瞬間變成了袁州熟悉的嬌軟輕佻。

  「麻煩你回來小店門外的公交站牌外,接個人。」袁州聽著熟悉的聲音這才適應。

  「接人?是袁老板你的小情人嗎。」姜嫦曦示意白師傅掉頭,嘴上卻是打趣道。

  「不是,是申敏,麻煩你送她回大學城。」袁州和姜嫦曦說話的時候,眉頭一直緊皺著,就怕她說出什麼沒辦法接的話。

  這不怕什麼來什麼,果然!

  姜嫦曦下一句就是「沒問題,但是袁老板你怎麼報答我呀。」

  「你說說看。」袁州拿著手機,皺著眉看著公交站上的申敏。

  「不然你去我家試試我新買的床,看看舒不舒服。」姜嫦曦的尾音都帶著曖昧,臉上卻是一副調侃的樣子。

  「不去,換個。」袁州眉頭一跳,斷言拒絕。

  「哈哈,那這樣你告訴姐姐,你喜歡什麼樣的,姜姐姐我朝著這個方向努力努力。」姜嫦曦的臉上帶著調皮,就連認真開車的白師傅都看出了明顯的調侃。

  「不可以,你稍微快點。」袁州看著快哭出來的申敏,催促了一句。

  「那最後一個條件,下次我說話的時候,你必須看著我的眼睛。」姜嫦曦說完這句話,袁州也就看到了熟悉的出租車。

  「好,麻煩你。」袁州一口應下。

  「居然答應了,袁老板你還真是個負責任的老板,小暖男。」姜嫦曦知道袁州不喜歡這樣的調侃,是以從來都是無視她。

  而現在居然答應了這樣玩笑般的要求,可見真的是個心底溫柔的人。

  這下姜嫦曦更有調戲的慾望了。

  至於袁州,看著人被接走,也就鬆了口氣,拉上窗簾去了浴室洗漱。

  等到他再次回來,手機上一個未接,一個短信。

  點開一看,果然都是姜嫦曦發的。

  短信內容前面很簡單,就是說人送到了,後面則笑嘻嘻的提醒袁州不要忘記他的承諾。

  「這人。」袁州搖頭失笑。

  哪怕他不喜人際交往,造成有些自閉,但畢竟不傻,看得出來姜嫦曦只是覺得好玩,並不是真的對自己有意思之類的。

  不過,這些刁民總是想騙他的錢,袁州本以為姜嫦曦會要多一點的酒之類的。

  袁州回覆[謝謝],想了想關上了手機,這才安心的躺下睡覺。

  第二天一早,驚奇的食客發現袁州今天的話變多了。

  「早,你覺得我們餐廳擠不擠。」袁州問的時候一臉嚴肅,好似收集什麼情報。

  而早上過來的基本都是老食客,一見袁州的模樣,加上他的問題,心裡就是一突「這袁老板該不會又要擴建吧,那不是又要歇業好幾天?」

  想到這裡食客立刻警覺起來。

  「我覺得挺好的,袁老板真的。」食客貌似一臉真誠的說道。

  「謝謝誇獎。」袁州的臉色還是如常,沒有變化,只不過心裡卻在嘀咕「這傢伙剛剛是在撒謊,難道我的問題不夠明顯?」

  「不客氣不客氣,來份清湯麵。」食客見袁州沒說別的,這才坐下點餐。

  「稍等。」袁州點頭,准備一會換個目標。

  「請問您覺得我們餐廳是不是太小了。」袁州這次直接說出小這個字,滿以為會聽見自己想要的答案,那麼他就可以收集一個請求了。

  然而作為老油條的食客,一下子就明白了袁州的理由,好似剛剛的食客一樣,連說沒問題,這次更是直接說出不需要擴建這樣的話。

  開玩笑一擴建那得等多久才能吃到。

  雖說不是天天來吃,但開著就是個念想不是。

  連續幾人,袁州都沒有成功,然而袁州也是毅力驚人,終於到了中午,有個人說出了請求。

  雖然這人差點被噎死。

  「餐廳太小了,是吧。」袁州耳聰目明,他是聽見這人這樣抱怨了兩句,這才上前搭話。

  「可不是,老板我說你也不弄個大點的地方。」來人是個年輕的小伙子,聞言立刻說道。

  「擴大範圍是肯定不行的,分店……」袁州此時想起了早上看書的結論,故意留下半句沒說完。

  「對對對,不能擴大,你開個分店也好。」年輕小伙子順著袁州的話就往下接。

  「開分店那也是不可能的。」袁州慢吞吞的這才說完自己要說的話。

  「我去,袁老板你耍我啊。」青年一臉無語。

  「沒有,我在調查食客的滿意度問題。」袁州一本正經並且嘴角帶笑的說道。

  ……

ps:今天菜貓貌似發燒了,頭昏昏沉沉的,身上一陣陣的出冷汗,實在抱歉只有一更,明天我會補上的。

ps2:看到書友說更新時間問題,菜貓會努力以後早點更新的,謝謝大家的支持,一指禪發燒的菜貓也厚著臉皮求下票票,謝謝小伙伴。 本帖最後由 wraithyen 於 2016-11-21 06:04 編輯

play9091 發表於 2016-11-22 07:27
第二百五十七章 燻魚銀絲麵

  袁州本來就是一個少有笑容的人,自從開店以來,為了配得上自己廚神的名頭,他可沒少對著鏡子練習如何成為高冷。

  畢竟他可是買了《如何成為男神》、《男神的自我養成》等等這些書來看過的,這樣的書袁州就放在衣櫃裡,每次想起都會拿出來翻閱幾頁。

  是以對於如何笑著面癱,袁州也算小有研究了。

  當然今天早上開始他看得是《說話的技巧》、《如何成為社交高手》這樣的書,目的自然是為了完成支線任務。

  尺有所短,袁州明白他不善言辭,多看這樣的說,能幫助提高他說話的魅力,袁州一臉認真的點頭自我肯定。

  而對面聽到這話的顧客就無比蛋疼了「袁老板,你不開分店,還說什麼分店。」年輕小伙子一臉無語的說道

  「恩,告訴你分店的不可行性,然後可以明確的拒絕你。」袁州雙眼明亮,認真的看著年輕小伙子說道。

  「呵呵,我服了。」年輕小伙子捂著自己的胃,看起來是餓的胃疼。

  不管年輕小伙子是不是胃疼,反正袁州是這樣認為的,是以他很是貼心的問道「先點餐吧。」

  「對,我需要吃的來安慰我受傷的心靈。」年輕小伙子立刻附和,然後開口點餐「蛋炒飯套餐、金陵草、燈影牛肉。」

  年輕小伙子一邊肉痛,一邊點餐,當然這也不是沒有原因的,這人本就是過來旅遊,吃喝玩樂的,不過這次玩到沒什麼玩到,都用來排隊點餐了,現在快要回家,剩下的旅費自然就用來吃個好的,用以慰勞自己的心靈。

  「先生,我們有新品,你需要嘗嘗嗎。」周佳自從上次的蜂王漿銀耳後,就格外留心店內的價目表,這不就有了新品。

  當然她也是提過意見,覺得像袁州小店這樣人氣的店,出個新品那可是大事,至少要宣傳或者來個加粗的提示吧。

  奈何袁州這人就是這樣,認為發現也是尋找美味的一種樂趣,是以周佳只能自己提醒。

  「新菜,什麼新菜。」年輕小伙子好奇的問道。

  「這個時間可以提供燻魚銀絲麵,需要嗎?」周佳認真的詢問。

  「多少錢一碗。」年輕小伙警惕的問道。

  「燻魚銀絲麵現在是368一碗,味道很好吃。」周佳笑眯眯的說道。

  「這個價格我還是可以接受的。」年輕小伙子考慮了一下荷包的承受能力,舒了口氣,點頭應下,馬上要走還能吃到新品,他的內心還是比較滿意的。

  「好的,您稍等,一共是1164元,可以轉賬,可以現金,轉賬的賬號就是您前面的號碼。」周佳細心的提醒道。

  「好的。」年輕小伙子很是爽快的轉賬了,當然看著餘額只剩500的賬戶又有些憂鬱。

  還好一想起馬上到來的美味,瞬間又亢奮了「老子,也是吃的起一頓一千塊的土豪了,老子驕傲!」年輕小伙子很是滿意的笑著。

  不一會最先端上來的就是燻魚銀絲麵,此麵要好吃,講究的就是麵、湯、哨、熱這四個字,而其中熱又有很大的講究。

  必須要達到碗熱、麵熱、湯熱、澆頭熱,這四個熱不成,是以下麵的功夫,袁州就以極快的手速切好滾燙的燻魚,這十幾秒的時間極細白亮的銀絲麵也正好浮起,一筷撈起,直接放進一直被麵湯蒸汽蒸著的碗裡,澆上熱湯,這碗麵才算成了。

  「好香,這個是燻魚?」年輕小伙子迫不及待的上前聞了一下,立刻陶醉的說道。

  「是的,這麵要熱著才好吃,您試試。」周佳離人一步遠,這才說道。

  「好的,我就來試試這個燻魚。」年輕小伙子就是江浙一代的人,燻魚著實是吃的不少的。

  一般的燻魚剛一入口,就有一股煙燻火燎的味道,要說他就這麼奇怪,他完全吃不來這樣的味道,總覺得是股怪味,但若是不用木材燻制,用煤氣灶給雞燒個毛什麼的就覺得很好。

  還好現代社會好多燻魚只是叫這個名字而不是真正的需要木材燻制了。

  當然年輕小伙子吃的時候很是小心,夾著顏色棕紅,油亮的燻魚先仔細的聞了聞,發現沒有那種木材味才放進嘴裡。

  燻魚的味道年輕小伙子是非常熟悉的,而嘴裡這塊他卻徹底不熟悉了,按說燻魚經過燻制就沒有水分了,吃起來難免乾澀,魚肉不如其他炮製方法的細膩,但吃的就是嚼勁,是以愛吃的還是很愛吃。

  但嘴裡這塊,入口的瞬間稍稍一抿,魚肉化渣,細膩的口感和飽滿的湯汁,讓年輕小伙子瞬間驚訝無比。

  鮮甜酥嫩的口感在嘴裡翻滾,略略的麻味刺激著味蕾,而濃厚的醬香又和清淡的魚鮮味綜合在一起,實在是美妙無比。

  等到魚肉吃完,只剩魚骨,年輕小伙子都捨不得放棄,繼續咀嚼了兩下,看樣子是準備嚼些味道出來。

  出乎年輕小伙子意料,這一咀嚼嘴裡的魚骨就好似脆骨一般發出「咔擦咔擦」被嚼碎的聲音。

  而且魚骨的口感極其脆香,完全不似骨頭,就好像濃油赤醬所紅燒的掌中寶,口感肥美脆香,兼之魚的鮮味。

  這一下年輕男子胃口大開,一口氣吃下了澆頭的三塊燻魚,只剩銀白透亮的麵條。

  「要是能天天吃到這樣的燻魚就好了,這也太好吃了。」年輕男子不捨的看著碗中,剛剛放燻魚的地方。

  還好不一會年輕男子就記起這麵需要熱吃,拿起筷子又「吸溜吸溜」的開吃。

  「握草,袁老板還有什麼不會做的,這種極細麵居然都做的這麼好吃,還有筋道。」年輕男子包著一嘴麵,口齒不清的說道。

  如果是以油鹽醬醋這些作料來入麵湯,那麼只能是湯有味而麵無味,這根本不叫吃麵,而是喝湯罷了。

  但袁州所做的這碗銀絲麵卻做到了,麵具五味,湯色卻清亮。

  伴隨著「吸溜、吸溜」的聲音,順滑筋道的麵條就被年輕小伙子毫不客氣的吃掉大半。

  銀絲麵之所以叫銀絲麵就是因為其潔白如銀、麵細如絲、柔軟滑爽的口感和視覺效果。 本帖最後由 wraithyen 於 2016-11-23 01:12 編輯

play9091 發表於 2016-11-22 07:27
第二百五十八章 薄皮包餃

  燻魚銀絲麵的大小也就和清湯麵的大小一樣,相當於外面一碗二兩的麵條,對於年輕人來說,這個份量著實不多。

  這不這人很快就吃完了,只是捨不得張嘴,嘴裡可還留有麵條細膩爽滑,有勁道的口感。

  好一會,直到年輕小伙子覺得他嘴裡的香味都被他嚥下後,這才開口「袁老闆,你這燻魚為什麼沒有燻的那種火燎味,反而有點清甜的口感。」

  「對,這小伙子問的我也想知道。」邊上的一個中年人也一臉好奇。

  「燻兩遍。」袁州一臉認真的說道。

  「哈?燻兩遍不是更有味嘛。」年輕男子一副一再逗我的樣子。

  「愚不可及,第二遍一吃就知道是用荔枝殼冷燻的。」李研一也正好嚥下最後一口湯,撇了一眼,一臉嚴肅的說道。

  「荔枝殼?冷燻,這是什麼。」食客基本都一臉不解。

  「哼,再來一份蜂蜜銀耳。」李研一卻不理會這些人,自顧自的再次點餐。

  「不好意思,先生,這道菜暫時不提供。」周佳一臉歉意的說道。

  「什麼意思,你這剛上的新品說沒有就沒有了。」李研一一臉不滿。

  「是的,因為這道的其中一樣主料是蜂王漿,而這個我們只用新鮮的,然後由袁老闆親自熟製,比較難得。」周佳的工作素養是很好的,這不還在細心的解釋。

  這個解釋可比袁州的看蜜蜂心情好得多,至少李研一聽到這個解釋沒有要打人,若是袁州那個必然要被李研一念叨死。

  「蜂王漿那東西能用來做菜?」李研一皺眉。

  「是的,味道極其爽脆而且口味獨特。」周佳現在對於袁州的手藝那是絕對有信心。

  「確實有夠獨特的。」李研一哼了一聲,既然吃不到也就沒有待下去的必要,轉身就拂袖而去。

  「這個老頭,脾氣壞還不給人解釋。」年輕的小伙子嘀嘀咕咕的說道。

  這時候也不好再問袁州,畢竟營業時間太過忙碌。

  燻魚確實難做,但對於袁州來說這個是時間技巧的問題。

  比如第一個是選魚,袁州覺得用鯽魚做最好,因為龍池那地方所出的鯽魚和別家不同,個體越大肉質越是細嫩,刺還極少。

  而且當時袁州直接問的系統提供什麼魚。

  「系統你提供的魚有選擇嗎。」袁州看了看燻魚銀絲麵的配料,不由出聲問道。

  系統現字:「魚肉可選。」

  這次系統的回答倒是很乾脆,但卻並沒有提供選擇範圍,而袁州機緣巧合的知道龍池這個地方,是以直接就要了這裡的魚。

  系統現字:「材料以提供,宿主可自行使用。」

  而袁州這時候卻好奇起來。

  「系統你提供的這個鯽魚,是不是龍的子孫。」袁州是知道那個龍池的傳說的。

  好一會,見系統沒有反應,袁州都準備做菜的時候,系統才又現字了。

  「民間傳說……童養媳與烏龍結了婚,自由自在地生活在龍池裡,繁衍了不少子孫。龍池大鯽魚就是他們的子孫。」民間傳說這四個字,系統現字的時候弄的格外大,一副生怕袁州看不見的模樣。

  「龍池的鯽魚每條都在一斤以上。龍池鯽魚為歷代皇宮之貢品,以其頭小體肥、肉嫩細膩、鮮美可口而名揚天下。」

  「鯽魚其因味鮮活者佳,而鯽魚性屬土喜偎泥內,是以濁水中的鯽魚肥美,肉質帶脆,冬天的鯽魚肉豐滿而子多。」

  系統的這番介紹後,袁州再次在養蝦的那個深潭裡撈到了鯽魚,身體扁扁的帶著白色。

  「還是要這樣魚才肉鬆而嫩。」袁州抓著魚感慨,然後才開始剖洗。

  而燻製的時候,主要還是用秋油醃製一晚,用菜油軟炸一遍,稍微冷一點的時候塗上麻油架好燻製,燻製的時候撒上茴香、薑末和花椒。

  再次洗淨一些灰塵後,晾乾復炸一遍,用黃酒、甜醬燜煮,去除多餘的醬汁後使用荔枝殼燻製。

  這樣做出來的燻魚才具有清甜的口感,軟嫩細膩的味覺體驗,當然煙味肯定是沒有的。

  至於銀絲麵袁州選用的是八珍麵的製法。

  這道麵的製法,以前也用於御廚的手藝,是以袁州這麵還是頗費功夫的。

  去八珍的香味、鮮味、集齊八種味道於麵中,至於做法當然是選用蘭州人的製麵手藝,八珍入上麵面,加以蛋清揉製。

  雖然揉製時間比較久,但揉製之後的麵團可用指尖挑起隨意就可捏成細細的條,就算長達一丈也不會斷。

  這才有了銀絲麵的筋道口感,然而這些做麵或者燻魚的細節都是不足為外人道也,而年輕小伙子則開始品嚐起了下一道菜。

  中午的營業時間因為新品的關係,很是熱鬧,當然周佳也就累的不輕。

  下午時分,孫明早早的就帶人來到了袁州小店。

  「孫子今兒個你請客還是怎麼的。」外號肯德基的高瘦男子,一臉笑意的搭著孫明的肩膀。

  「還真不是我,要我說就是他們沒福氣,今天可是圓周率請客。」孫明笑呵呵的說道。

  「現在說起來我都不信,那小子請客都要磨嘰半天的人,忽然請客做什麼。」肯德基一臉疑惑。

  「都說嚐新菜,還有什麼疑問。」孫明拉著肯德基就直接進店。

  「來了,請坐。」袁州站在廚房,見人進來就走出廚房招呼。

  「圓周率,你小子的新菜是什麼。」孫明一上來就直擊主題,還是肯德基比較含蓄,坐在一旁豎著耳朵聽。

  「薄皮包餃,做點心。」袁州也言簡意賅的說道。

  「聽起來不錯的樣子,不過你要增加營業時間?」孫明好奇的問道。

  「不增加。」

  袁州乾脆的回答讓孫明放下心來,大家好歹兄弟一場,孫明自己又是開店的,自然了解一個人開店是很累的,何況袁州這個還是飯店,生意火爆,代表更累。

  「說起來很久沒來了,增加這麼多新菜了,等等這個是什麼價格。」孫明站起身開始看後面的價目表。

  「福利價格。」袁州淡淡的說道。

  「早知道有這個價格我就天天來了。」肯德基和孫明同時說道。

  「可不是,一塊錢,來來來給我們來一份。」孫明一副大爺樣的說道。

  袁州:「……」
本帖最後由 wraithyen 於 2016-11-23 01:31 編輯

play9091 發表於 2016-11-23 06:25
第二百五十九章 秦淮八絕

  「這一塊錢一份的好東西,自然要給我們都來一份。」孫明一錘定音的說道。

  「現在沒有材料,下次。」袁州說著就開始準備餃子的事情。

  「你這傢伙,好東西都不留給我們嘗嘗。」孫明不滿的說道。

  「就是因為太好,所以賣完了。」袁州帶著口罩,一邊往盆裡加水。

  「蜂蜜銀耳有什麼好的,肯定是你做的好吃。」肯德基嘀咕了一句。

  「是蜂王漿。」袁州耳力驚人,直接回答了一句。

  「什麼,你小子這麼暴殄天物,用蜂王漿做菜,那多浪費,還不如給哥哥我喝點,養養身體。」孫明驚訝的站起身,大聲說道。

  「孫子,我耳朵沒聾。」袁州淡淡的說道。

  「我看你是聾了,這種好東西賣一塊錢,我這心肝都疼了。」孫明表示蛋疼,蜂王漿有價無市不說,假的還特別多。

  而自己兄弟自己瞭解,假的根本不可能賣,一個偷奸耍滑都不會的人,怎麼可能會指望他弄虛作假,是以這蜂王漿肯定不會是假的。

  「賣的又不是你的東西,你怎麼比圓周率還愛錢。」肯德基驚訝的說道。

  「哼,我幫他心疼。」孫明指著袁州,理所當然的說道。

  「得了吧,我看是因為你沒占到這一塊錢的便宜。」肯德基完全不信,毫不客氣的說道。

  「我覺得也是。」袁州在那裡煞有其事的點頭。

  「揉你的麵,還等著吃呢。」孫明直接擺手,然後才對肯德基說道。

  「你說這小子是不是傻,蜂王漿賣一塊錢,還搭上銀耳。」

  「圓周率都說了,這是福利價格,我倒是覺得挺值的,你想他這裡是做中高端的,福利也得弄個好點的。」肯德基是個銷售,對於這些門道還是清楚的。

  不過一旁的袁州倒是沒想那麼多,只覺得難得自己做主就是任性一把又如何,是以搖到一這個數字,那就賣一塊錢,也是可以的。

  不過一旁的孫明聽著覺得還是有些道理的,直接道「你說的也是,不管了,我還是等吃吧。」

  然後兩人這才重新坐下來,這一坐下來就對袁州正在做的有了好奇。

  「你這是揉麵做餃子?」孫明一刻也閒不住,好奇的問道。

  「恩,秦淮八絕裡的。」袁州多說了一句。

  「秦淮八絕,那不是南方小吃嘛,該不是甜的吧,那就算了。」孫明是個堅決不吃甜食的傢伙。

  「都說是餃子,怎麼可能是甜的。」肯德基沒好氣的白了孫明一眼。

  「怎麼不會,據說那裡的人,做啥都放糖。」孫明想著那樣的場面都牙疼。

  「不甜。」袁州認真的說道。

  「那就好。」孫明舒了口氣,慶倖的說道。

  「不過上次聽你說那鴨油酥燒餅也是秦淮八絕,這怎麼又有了。」肯德基算是問了一個正常的問題。

  「一絕兩個菜,這是最後兩樣,還有一樣甜的。」袁州把麵團「呼呼」舞出了聲音,淡淡的說道。

  「甜的是哪一個?」肯德基倒是甜鹹不忌,頗為好奇的問道。

  「桂花夾心小元宵。」袁州報出名字,頓了一下才道「要吃嗎。」

  「那就來一份。」肯德基一點沒客氣,直接就應下了。

  「我可不要。」孫明在袁州頭還沒轉過來就連忙拒絕。

  「沒算你的份。」等孫明說完,袁州這才說道。

  「額……」孫明對於袁州這種噎死人的說話方式很無奈。

  「還好這傢伙一直是在後勤,要不肯定沒有工作,現在自己開店手藝這麼高超倒也不怕沒生意,不然這小子肯定要餓死。」心裡難得嘀咕的孫明惡狠狠的想道。

  店內一下子安靜下來,袁州認真的坐著麵團,孫明和肯德基則認真的看著袁州這如行雲流水般的揉麵動作。

  見兩人暫時沒問題,袁州又好奇這揉麵的水了,畢竟這水看起來真的不同,看起來冰涼摸起來卻是微溫,用來和麵很是不錯。

  「系統,這水又是什麼名堂?」袁州好奇的問道。

  對於袁州這些問題,系統一般都會給予回答。

  系統現字:「井花水,其取自千年村,人丁興旺之井,人氣越興盛,井水便愈甘甜,蓄一夜則精華上升,等到晨曦一道光上來的時候,只取第一桶水,此水方才輕清滋潤,如果用來擦臉還能潤澤顏色。」

  「嘖嘖,居然有美容的效果。」袁州不著痕跡的盯著透明大壺裡的水,一副很有興趣的樣子。

  只是在袁州還沒實行,系統又現字了。

  系統現字:「井花水陳宿則不可輕用,不可盥洗,而且井水久無人汲,也不可飲用。」

  「好吧,果然是個嬌貴的東西。」袁州無奈。

  不過辦法是人想出來的,袁州打算,這個點心,每天早上提供,這樣就能取用井花水用來盥洗,雖然他是大帥哥,但再高的顏值也是需要保養的。

  不過擦臉什麼的就免的,而且系統提供的不用可惜,抱著這樣的想法,袁州直接做下決定。

  不一會袁州的餃子就蒸好了,說是薄皮包餃但做法卻是用蒸。

  因為袁州加了綠豆粉的原因,蒸好的餃子皮晶瑩剔透,幾可見裡面漂亮的內餡。

  「哎呦,這東西可真香,怕是比得上小籠包。」孫明急吼吼的說道。

  「確實很香,不過這蒸餃用來蘸什麼料。」肯德基吃的餃子水餃居多,要不然就是蓉城特色紅油水餃。

  「蘸不蘸的不管,我得先來一個。」孫明迫不及待的接過袁州的盤子,拿起筷子就準備開吃。

  「可以蘸醋。」袁州伸手示意,托盤裡的醋碟子。

  「沒辣椒,不過也行。」肯德基的吃相還是要好許多。

  畢竟他還真沒來過袁州小店,只是吃過袁州炒的蛋炒飯,因為用料關係,味道實在是達不到十分的,是以還是能把持的住,至於孫明則早就沉浸在薄皮包餃的美味中了。

  這次袁州所用的醋又有所不同,是為米醋,取它的香味和酸味。

  「早就聽說圓周率你的手藝,我這趕上免費的,肯定要好好嘗嘗。」肯德基笑著說道。

  「不用客氣,請。」袁州面帶微笑的說道。

  「那我可不客氣了。」肯德基說著就拿起筷子,也開吃。 本帖最後由 wraithyen 於 2016-11-29 02:46 編輯

play9091 發表於 2016-11-23 06:26
正文 第二百六十章 桂花夾心小元宵
       
    肯德基吃起來比較仔細,每人一個碟子,他習慣於先咬開一小口,直接用裡面的餡料蘸醋,這樣吃起來才有味道。

    只是肯德基萬萬沒料到,這餃子還像個暗器了,看著渾圓飽滿的餃子,裡面漂亮的內餡也基本可見,看起來明明一點湯汁都沒有。

    但肯德基卻突然“嘶嘶”連著嘶了兩聲,而且是邊嘶邊吃。

    而餃子的熱氣才冒出來,伴隨著汁鮮味美的湯汁,明顯可以看見湯汁裡翻滾的油珠珠,香味也隨著熱氣衝擊吃的人的味蕾。

    餃子的皮,或者餛飩的皮都是沒有味道的,而這次肯德基發現這個皮不光有味道,而且口感非常筋道。

    “吧唧,吧唧”隨著咀嚼,餃子皮筋道帶著鹹味,而剛剛被吸入嘴裡的滾燙湯汁則鹹中帶甜,一下子綜合在一起形成美味的味覺享受。

    手忙腳亂的吸溜完湯汁,肯德基這才有空看餃子,本來白白胖胖的餃子被一吸,皮就緊緊的包裹住了內餡。

    “這下沒有湯汁了吧。”肯德基對於剛剛沒有灑出一滴湯的進食,表示自得。

    這才輕輕的蘸醋,棕色的筷子夾著餃子,手腕一翻,用剛剛咬破的地方輕輕一蘸。

    “果然沒有湯汁了。”肯德基得意一笑,然後慢悠悠的把剩下的餃子都放進嘴裡。

    “哦喲,嘶,燙燙燙。”肯德基口齒不清的連續說了三個燙。

    可不是燙,被吸溜走一大口湯,現在已經緊緊包裹內餡的餃子,應該說是沒有湯了,可是在肯德基整個放進嘴裡咀嚼後,卻完全不是這樣的。

    一口咬下去,內餡包裹的湯汁這才迸發出來,筋道的超薄的麵皮加上豐沛的湯汁、口感鹹中透又透著甜、味美鮮醇,完全就是肉和小麥的極致融合。

    如此燙,肯德基也捨不得張口,只能儘量的撐大嘴巴,在嘴裡不停的翻滾,這下滿嘴都是薄皮包餃的鮮美口感,又燙又捨不得放棄。

    肯德基臉上一臉糾結,還好不一會溫度就慢慢的適合口腔的溫度,肯德基細細咀嚼,然後才咽下。

    “真是太鮮美,太燙了。”肯德基滿足的看著這餃子。

    “上次的果然不是圓周率你的全部手藝。”肯德基想起孫明說過的話,感慨的說道。

    “唔唔。”一旁吃的味鮮盈口的孫明,在一旁點頭附和。

    看這樣子是完全騰不出嘴來說話了。

    “因為材料不同,上次也盡了當時的全力。”袁州對於兄弟是相當坦誠的。

    當時他的手藝卻是沒有現在好,現在同樣的材料,袁州的手藝已經提升了兩分,當然不可同日而語。

    “知道知道。”孫明見袁州這麼認真,嘴裡包著東西,嗚嗚的應道。

    見兩人吃的很是滿意,袁州才開始做桂花夾心小圓子。

    這個元宵的做法和湯圓很不一樣,是以袁州準備了一個大籮筐,用來操作。

    “砰”袁州放下一塊白玉般的板子,上面有一個個的小方塊,被透明的果凍樣的包裹著,裡面有著清晰可見的芝麻粒,還有細碎模樣的瓜子之類的乾果。

    當然小方塊裡面最顯眼的還是一朵朵的桂花,好似新鮮的一般,鵝黃色的亮麗可愛,每一朵花的花瓣都清晰可見,和裡面的堅果相得益彰。

    “唔唔,你這是什麼?”肯德基一邊被燙的‘嘶嘶’吸氣,一邊好奇的問道。

    “桂花夾心。”袁州說完繼續用著石磨磨碎已經晾曬好的糯米。

    “挺漂亮的,你要包湯圓?”已經吃完的孫明好奇的問道。

    “不,是桂花夾心小元宵。”袁州再次說了一遍名字。

    “不管你的,不過得在我來點餃子,真是好吃不過餃子啊。”孫明一臉笑容,滿足的歎口氣。

    “不行,還是只能一人一份。”袁州認真的說道。

    “你這小子還真是屬圓規的,我可是你兄弟。”孫明大為不滿的說道。

    開玩笑,這一份餃子才幾個,一共才八個,這能吃飽才有鬼了,吃不飽的人最可怕。

    “嗯,所以我請客。”袁州點頭應下,很是自然的說道。

    “……,我服了。”孫明瞬間無言以對。

    “沒事,你一會來碗元宵不就飽了。”肯德基這時候也吃完了,回味了好一會才開口說道。

    “我可不吃甜的,簡直可怕。”孫明連連擺手。

    “我看這內陷很不錯啊,晶瑩剔透還這麼漂亮。”肯德基認真的說道。

    “只要是甜的都不行。”孫明的態度很是堅決。

    而袁州這時候正好把糯米磨好了,三遍才磨到細膩可用的階段。

    這道桂花夾心小元宵和其他的湯圓不同,以前在金陵這叫烏龜子,因此做法也很是特別。

    袁州先把磨好的糯米粉放進絹絲羅中,羅成細米粉。

    “你這太講究了吧,居然用布篩。”孫明指著袁州拿著的白絹絲羅,驚訝的說道。

    “這樣口感好。”袁州做事的時候,露在口罩外的眼睛都很是嚴肅。

    袁州先在青竹條的大籮筐中用細竹刷輕輕刷上一層井花水,然後把白玉板上的桂花夾心,直接倒進籮筐中。

    然後開始一手“嘩嘩”的搖動籮筐,另一手邊撒米粉邊淋清水,這樣不停地顛動籮筐,不一會就成了櫻桃般大小的元宵,一個個白嫩嫩的很是可愛。

    “這一手真是絕了。”肯德基仔細的看著大小一致的小元宵,驚歎的說道。

    “確實,這就裹好了?”孫明也是一臉驚訝。

    他們還都沒見過這樣包湯圓的,在他們看來有餡料的都是湯圓,實際上元宵和湯圓差距還是不小的。

    “嗯,可以直接煮了。”袁州點頭,表示真的已經完成了。

    “這我可要好好嘗嘗,還沒試過這樣的湯圓,餡料會不會漏出來。”肯德基好奇的問道。

    “肯定不會,我這兄弟手藝高超的很。”孫明是不願意別人懷疑自己兄弟的。

    “就是隨便問問,不過剛剛的餃子真的不能再吃了嗎?”說起手藝高超,肯德基瞬間想起剛剛的餃子,那味道還在嘴裡徘徊呢。

    “我看難,我都沒吃到。”孫明理所當然的說道。

    “那我下次來試試,反正一會還有小湯圓,肯定能吃飽。”肯德基一臉得意的說道。

    孫明:“……” 本帖最後由 wraithyen 於 2016-11-24 04:53 編輯

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