第150章 有鹽有味
不過剛才的情況未必是壞事，船到橋頭自然直，還沒超出他的掌控。說到船隻，等天氣暖和了，弄些竹筏來玩也不錯，沒準可以順著河流前往其它地方呢。
不管了，先吃飽等著遷徙，轉過身來對狼人說道︰「那幾頭小紅狼就交給你養，算了，估計也你聽不明白，後面再說。」
篝火已經點燃，很多人在今天從山洞中出來後，才發現冬天遠去了，大地將重新變得溫暖，這也是對大自然的一種抗爭。冬天會使人們變得虛弱，也會給人們更加強大的力量。
今年岩石人口增加，冬天時也多次獲得了食物，加上入冬前的準備，整體說起來比往年好太多了，就說今日，即便他沒有帶著野豬回來，岩石依舊能拿出吃食，至少舉辦一次篝火晚會還是不成問題的。
加上昨天又開始煮鹽了，有鹽就有味。這時陶罐裡都煮上肉食了，不過還沒動野豬，大家已經從蘇天子那裡學到了豐富的烹飪方法，就拿一頭豬來說，並非所有部位的肉食都適合煮燉。
豬頭照例先砍下來，然後是豬脖子肉，這個其實可以算是豬身上最差的肉，也稱槽頭肉，多有污血，肉色發紅，肉質綿老。再加上獸醫打針的時候喜歡打脖子，很可能有藥物沒有擴散開。不過豬脖子肉看起來比較瘦，糊弄一下不懂的人，正合適，俗稱整槽頭，就是把人當傻子的意思。
豬脖子肉用來剁成肉餡、做成粉蒸肉什麼的，弄熟後，就傻傻分不清楚了。
豬腿肉適合燉來吃，腿部與豬身相連的肉也很不錯，適合炒來吃，小炒肉。再有就是豬背部與身側兩邊的五花肉也不錯，肥瘦都有。豬肚子上的肉就比較肥膩了，倒也適合原始人的口味。再有就是兩瓣豬屁股肉，第一刀下去最肥，第二刀適合熬鍋肉，回鍋肉。
再說豬的裡面，什麼排骨、里脊、內臟等，都還算不錯。
蘇陽對豬肉非常瞭解，哪怕是把豬肉分成一斤左右的小塊，他只看一眼，就能分辨出是那個部位，甚至是推測出豬的大概體重，飼養週期等。
所以蘇天子又開啟了花樣吃法，指揮者族人們把豬肉分別烹飪，他也趁著長老們還在木屋商量事情，火速去順了一根地精，估計就是人參，用來燉雞湯。
其實他很想來一個烤全豬，或是弄個盆菜、八大碗的席面什麼的，只是條件還差了點，但只要他回頭榨出了山茶油，養殖出了雞或是鴨，再弄到一些澱粉、蜂蜜、鹹菜，差不多就可以開席面了，應該能趕上過十歲生日。
狼人抓到的十幾隻竹雞夠燉幾陶罐的好湯了，既然竹雞都有，肯定也能找到竹鼠，那個也是好東西。竹鼠雖然也是鼠科，但卻是以竹子、芒草、植物睫稈等為食，體大肉多，味道鮮美，能長到七八斤重，而且看起來萌萌噠，當寵物也能帶出去見人。
擦了擦口水，
還是先吃眼前有的吧，他清點了一下庫存，
把還能吃的都清理了一下，有些東西帶走就要壞了。
「吃，給吃。」狼人有些不安的一直跟著蘇陽，明顯是餓了，卻又不敢去動陶罐，狼人有些懼怕火，也怕這麼多的人。
「再等等，不會少你的。」
安撫住了狼人，幾口陶罐裡的水也燒沸騰了，他把竹雞放進了燙毛，只有燙過之後才好拔毛，這些雞毛曬乾後，勉強也能當箭羽來用，或是當作裝飾品也不錯啊！
「看見了嗎？要這樣用水泡過才行。」
很快，把一隻燙好雞夾了出來，成了，能輕易扯掉羽毛，不消片刻就變得光溜溜了，更顯得竹雞很小，在接著放到明火上面燒了一下，去掉絨毛，還有雞爪燙過之後，能去掉一層殼，也就是去角質。
陸續把雞毛處理完後，他用竹子在雞屁股前面，雞排邊緣下面腹部，在那裡刺穿了一個口子，伸進去兩根手指，一下把內臟全拉了出來，這也是正確的打開方式，鴨子也這麼處理，能極大的保證完整性。
丁點的雞油給扯了下來，至於說雞肝、雞腸等內臟，如果現在有酸菜泡菜什麼的，他可能會考慮炒一個雞雜來吃，可惜沒有，竹雞也太小了，處理起來麻煩，便讓狼人拿去餵小紅狼。
十幾隻竹雞，在大家的幫忙下，很快處理完畢了。他取來兩個豬的肘子，這東西能增加湯的油水，同時不會破壞口感，尤其是豬皮連帶下面那一層，富含膠原蛋白，能改善睡眠，美容什麼的。
三口陶罐已經燒熱，他往其中放入雞油以及一點豬油，等熬出油後，便撒了些花椒，然後就加水了，一口陶罐能裝十斤水。
隨後把處理好的竹雞與參片一起放了進去，還有一種植物的根，補氣血的，大火煮開之後就慢慢熬湯了，等熬好了再放鹽也不遲。可惜沒有木耳，要是能放些木耳也能增加口感。
雞湯燉上了，長老們也總算出來，火不停，用豬頭祭祀就可以了。
「感謝神，賜給我們食物。」瑪祖雙手朝天，虔誠的禱告。
可這頭野豬明明是狼人發現的，而狼人是蘇陽找到的，陷阱也是他教導族人們挖出來的，甚至很可能那個陷阱是亂部落挖的，因為已經跨區域了。
結果現在野豬變成了神賜給岩石部落的食物，經不起推敲啊！打住不能再想了，舉頭三尺有神明，有時候還是應該心懷敬畏，至少這個神在天上，並沒有出來左右族人們的意識。
只要人活著就需要信仰，哪怕他是一個無神論者，也無法改變原始人對於未知的恐懼與崇拜，何況他也並非全然不信，只是信好不信壞罷了。
「神啊！岩石部落度過了冬天，我們將要遷徙去新的地方，那裡也是神的領地，請神繼續庇護岩石，庇護新部落……」
「神，請庇護岩石，庇護新部落。」
族人們紛紛跪倒在地，對著一個巨大的火堆朝拜，然後接受長老們灑出的水花，這算是沐浴聖水吧。
「以後新部落就叫有熊部落，岩石將會成為過去。天狼部落、芒部落、亂部落、吳部落、西蒙部落、夏布落，都將併入有熊……」瑪祖在宣告新部落的事了，基本上族人們只知道搬遷，還不知合併的事。
這其中出力最大的，自然是正在熬著心靈雞湯的蘇天子，他沒能站出來說些什麼，但是一口有鹽有味的雞湯，便能勝過十句百句的豪言壯語。 |
