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這幾個月被朋友紅色炸彈瘋狂攻擊後，讓我發現這家"餤 工業燒"， 它位在紅色炸彈區→大里婚宴會館-菊園斜對面， 在吃膩附近餐廳之後決定試試這家新開幕的燒烤店
 首先看到的指揮工人讓人會心一笑，大哥中午兼差，來大里餐廳舉牌子， "FB公開按讚打卡，送老醬豬五花or辣味噌豬五花一串"，我還以為會是"施工中、請改道"  推開門進去後更是眼睛一亮，諾大的貨櫃就杵在那， 實實在在的工業風，毫無違和感外又多了一點時尚感  燒烤台就在貨櫃屋裡，改良過後環境很舒適， 所以看不到穿著白掉嘎、藍白拖，耳朵夾著一根菸，外加汗流浹背的阿伯
 放眼望去，外頭的高溫彷彿都與我無關，在這裡面自然多了份悠閒感  本來已經抱著要吃十串烤肉的打算，沒想到翻開菜單第一頁，居然有商業午餐!! 白飯、小菜、湯品、飲料看起來蠻OK的，比起十串肉還要省荷包又更加豐富營養
 味噌煮牛雜，這道菜蠻特別的，第一次看到這種料理，主食份量非常大  湯汁很下飯，光吃一碗飯還會剩很多，裡面的牛雜也是應有盡有，大塊不小氣  煮得很夠味也很好咬，讓人多吃幾碗飯的意圖明顯， 味噌烤牛雜推薦給大食量的人，份量多吃兩碗飯都還很夠  鹽烤鯖魚看起來就比味噌煮牛雜和平許多，在工業風的餐廳吃到日式定食感覺蠻奇妙的， 烤的金黃完美的鯖魚，不用過多的調味，自然而然的就很香很好吃，吃完都沒有油膩的負擔  跟風加點的明太子馬鈴薯起司燒，這道是來餤工業燒必點  馬鈴薯上明太子跟起司根本就是絕配，放大仔細看， 明太子是用感情在放的，多到滿出來，大塊馬鈴薯超級增加飽足感  炸廣島大牡蠣，剛上桌的時候千萬要小心燙口，牡蠣新鮮多汁  每顆都比大拇指還要大，一口咬下簡直過癮  餐廳裡座位不算多，建議前來用餐要先預訂，餤工業燒也有提供包場服務， 用餐方式會改成buffet自助吧、飲料無限暢飲，很適合朋友慶生或是公司、團體包場辦活動， 年關將近，尾牙好像也很適合，老闆們，尾牙就別再叫員工表演了! 來這挺不錯的唷!  進門時無意間瞄到電子飛鏢，一時興起提議跟朋友PK打賭，輸得請吃這頓飯 經過一番激烈戰爭之後!! 恭喜朋友全買單了!! 幫QQ 【餤 工業燒】 地址： 台中市大里區德芳南路455號 電話： 04 2482 0297 營業時間：11:00~14:00 17:00~01:00 (開到凌晨喔~)
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