品嚐過北海道三大螃蟹的美味之後,可能很難在讓其他蟹肉進入口中..至少我是如此!
兩年前和朋友一起前往東京旅遊,在近郊的白樺湖過夜
那晚我們一行四人,克了將近三十根的長腳蟹
馬上被飯店列管成為黑名單
三大螃蟹餐也是這次北海道之行的重點之一喔!
迅速逛完大通公園燈海秀後,馬上進駐札幌的京王飯店
大伙放好行李馬上前往今晚的用餐地點
用餐規則很簡單....眼前看得到的火鍋,螃蟹,啤酒,紅酒...
看自己的胃可以容納多少...通通吃到飽,吃到爽
話不多說...馬上開動!
桌上的盤子是給大伙去裝蟹腳的,馬上給他裝到滿
而且還要每一種都拿一些,來嚐嚐看看味道如何囉!
另外還有海鮮火鍋...瞧瞧那個干貝,蛤仔,花枝,鱈魚..
還有洋蔥,豆芽,青菜...這一鍋煮下來,鐵定美味十足!
海鮮美味擺滿桌...就等著大家開動
看看每個蓄勢待發的模樣,ㄟ..同學,口水流下來了啦!
首先從海鮮鍋下手,先放入蔬菜,洋蔥,豆芽等熬煮湯頭
然後放入各式的海鮮食材,這盤子裡光是魚...就有好幾種
像是鱈魚,鮪魚...還有一些叫不出名字的魚
新鮮的海鮮搭配獨特的湯頭,吃起來味道非常鮮美
只是湯喝起來有點鹹...大概是因為匯集了所有海鮮的精華
所以...鹹了點!
 
這一頓光是吃海鮮火鍋就已經很夠本了...
更何況還有北海道三大螃蟹吃到飽,真是卯死囉!!
北海道的三大螃蟹概分為...楓葉蟹,鱈場蟹以及毛蟹
楓葉蟹的蟹腳大又粗,而且殼上的刺很多....要小心別被刺傷
蟹肉吃起來汁多味美,味道稍重!
鱈場蟹的蟹腳看起來就比較瘦弱...細了點
蟹腳較少刺,蟹肉味道也比較淡...吃起來有點乾乾扁扁的
毛蟹是整隻的...可以吃到除了蟹腳以外的其他部位
這裡的毛蟹味道比較淡,但有點鹹
可能是因為剛抓上來馬上川燙後直接浸泡鹽水的關係吧!
對於喜愛吃蟹肉的我...這一餐夠我凍一年啦!
既然是吃到飽,當然不能錯過這樣的機會
除了自己卯起來吃外,車輪妹的手腳比較細嫩
容易被蟹腳刺傷...偶當然要幫她處理好,讓她方便品嚐蟹肉的美味囉!
算一算...那天晚上應該剪掉超過三十根的蟹腳
應該夠本了吧!~哈
除了桌上的海鮮鍋跟三大螃蟹外
導遊高聲一呼...啤酒跟紅酒通通上桌
依個人喜好選擇...愛喝什麼就喝什麼
頓時覺得...彷彿回到某個朝代
XX昏君的宴會場合,酒池肉林,奢華糜爛...看起來是真的有點像!
就連平常不喝啤酒的車輪妹...也來乾一杯啦!
2005年的耶誕夜就在海鮮啤酒蟹肉火鍋歡呼吆喝之中度過
回想起來...味蕾彷彿又嚐到了楓葉蟹的甜美
還有那一夜的歡樂氣氛
真希望時間倒流...能再回味那天的美味時光!
文章來源：chadyang |
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