【卡提諾夜生活】美酒佳餚配...美人？來到奢華的BEAU 體驗爵士樂&特色調酒交織的濃烈！

覺得才剛過完西洋跨年，馬上就準備要過中式過年了。覺得這一年也過太快了吧（哭腰明明今年才剛開始.....）但不知不覺夜生活都已經到第十六夜了，這16個夜晚都讓醉犯「夜夜銷魂」、食髓知味啊如果把第二十夜可以當作一個里程碑，不知道各位會想看什麼樣特別的內容介紹呀？？先說醉犯是不露臉的，但可以露一點其他的（咦？）

屁話不多說，先跟各位介紹一下這次又去哪裡撒野。這一晚來到台北仁愛圓環巷弄內「BEAU」，看到粉絲團上有Live Jazz，想說我也算是個有SENSE有質感的未婚男子，爵士樂怎麼能少了我！！

BEAU的四周看起來都是高級住宅，能把酒吧開在這裡，感覺老闆也是個狠角色 。店門口看起來雖然簡單，卻有種高級的FU～


一走進門讓醉犯忍不住在心裡「哇～」了一聲，這也太華麗了吧！！



吧檯後方用整面亮片做裝飾，真的是有點浮誇 ，卻不會有種庸俗的感覺。



剛剛有提到JAZZ的現場表演，醉犯去的當天是BEAU的「爵士樂之夜」，雖然沒有什麼音樂細胞，不過聽著柔和的曲調配上昏黃的燈光…有點啊嘶啊嘶的港覺


▼感覺一下店內的氛圍
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▼吊燈有夠美



▼BEAU的裝潢融入許多復古元素，卻不會給人為了復古而復古的感覺，搭配得非常完美。



雖然一進門就被BEAU的環境迷得如癡如醉…但飢腸轆轆的醉犯和快樂夥伴們，還是被不斷發出悲鳴的胃給喚醒，先讓咱們來瞧瞧這裡的菜單！

▼菜單





▼凱薩雞肉沙拉配香蒜麵包


老實說，醉犯對於沙拉真的頗還好，因為吃完都會有種空虛的感覺(我是肉食主義者啊 )…不過這份沙拉卻讓我感受到十足的誠意！因為它除了生菜之外，還加了大塊的雞肉和麵包，增添了口感和飽足感～搭配微酸又濃郁的醬料，吃起來清爽又有份量。

▼義大利香草腸／法式布丁白腸／西班牙辣味腸配天然酸菜


這道在菜單上的簡介是「米其林餐廳御用香腸，一次品嘗頂級歐國風情」，如此天花亂墜高級的評價，到底是不是那麼厲害？我只能說…有點厲害！

上面紅色的西班牙辣味腸是真的有點辣，依醉犯的判斷大概是中辣的程度；左下較小塊的是法式布丁白腸，吃起來口感像熱狗，很香；右下是義大利香草腸，帶有某種香草的氣息，味道很特別～這三種香腸與中間的酸菜搭配後，又各自有不同的風味，吃起來真的有種高級的味道！

▼焗烤泡菜台式花枝甜不辣



來酒吧能吃到甜不辣已經很特別，更特別的是它竟然還是用焗烤的！這道一上桌的香氣就已經抓住整桌人的胃，除了焗烤起司的香味和甜不辣的味道外，裡面還加了攪得很碎的泡菜…雖然吃不太出來泡菜味，不過卻增添了鹹味和香氣，讓整盤吃起來有種很特殊的口感。

▼傳統義大利奶油厚培根鳥巢麵



這盤鳥巢麵是BEAU的人氣餐點。它的醬汁非常濃郁、奶油味十足，不過特別的是吃起來卻有種清爽的感覺、不會膩，多咬了幾口才發現…原來裡頭加了食神最愛的洋蔥啊 ！搭配醃漬過後鹹又香的培根，讓整盤麵多了許多味覺上的層次。

▼黑松露豚骨湯厚培根管麵



這道管麵也是BEAU的人氣餐點。麵的部分非常Q，吃起來很有嚼勁，只差不會彈牙而已 ，上面一撮黑松露香氣十足～整盤味道很像高級肉醬麵，味道很濃郁。培根的部分吃起來和鳥巢麵很相似，同樣是以醃漬後的鹹香味與麵本身做搭配。

▼泡菜雞肉義大利麵配有機蛋



這盤上來完全只有驚艷可以形容，雖然看起來都是很簡單的食材，不過光顏色上的搭配就讓人食指大動！生菜上的醬料酸酸甜甜，吃起來很開胃；泡菜的部分和甜不辣的處理很相似，沒什麼泡菜味但增加許多香氣；麵則有點像早餐店裡的鐵板麵，但味道完全是不同層次、相當高級，把有機蛋弄碎拌在麵裡，口感上非常搭配！

在優美的爵士旋律催化之下，還沒喝酒好像就有點微醺...但在這燈光美氣氛佳的狀態沒有美酒相襯怎麼像話？所以這次我們還是一樣點了三杯酒單上的熱門調酒，以及請店家客製化做的三杯調酒來推薦給大家。




▼Envy Me
這杯是店家推薦的人氣調酒，外觀是以杯中杯的方式呈現有點虛華，喝起來的口感微酸而且清新還帶有淡淡草本香氣，酒面打上了蛋白讓口感更滑順綿密，雖然酒味偏淡不過卻讓人印象深刻..不愧是人氣王啊！



▼Ms.Coral
同樣是杯很娘泡有氣質的調酒，以琴酒當作基底，微甜的味覺是來自於新鮮葡萄和接骨木花的融合！和上一杯一樣清爽而且一樣在酒面打上了蛋白讓口感綿密滑順，而這個美觀的香檳杯除了有夠難拍之外的唯一優點就是可以讓人裝名媛吧(但點這杯的快樂夥伴是男的啊e04)



▼Old Fashion
這杯其實我不知道該怎麼介紹..因為它就是一杯老老實實又紮紮實實的威士忌！和其他地方喝到的Old Fashion不一樣的地方是它的味道帶有些許甜味，不過它的酒味濃厚又Man到一個不行。對了，上面的風乾橘子也可以吃喔


▼特調1
這杯我們要求的口感雖然是濃和辣，不過喝起來卻是意外清爽！以苦艾酒加萊姆酒當作基底，還用了榛果奶油稍微綜合一下酒味也讓口感滑順，口感有層次而且會隨著冰塊融化而有些許改變，奇妙的是這杯調酒完全沒有添加威士忌，但醉犯和其他兩位快樂夥伴卻都覺得有..真的是一杯調酒多重感受啊！


▼特調2
這一杯的要求是清爽，然後我們又看到了以小黃瓜當配角的調酒啦！醉犯個人其實蠻喜歡小黃瓜入酒帶來的清爽感，而這杯也沒有讓我失望！以琴酒當基底的日式風格特調給了我舒服又暢快的味覺


特調3
這杯的是要求是以百香果做特調，醉犯想都沒想到的是它竟然以龍舌蘭和茶葉做調合啊！這杯的茶味其實蠻搶戲而且茶香撲鼻，相對之下百香果的味道就沒有這麼重了，同樣打上蛋白讓整杯酒更順口..品酒和品茶彷彿同時進行，這是我第一次有這種感受啊！


後記：

以上就是這次的夜生活
特別強調一下，這間店據說是馬來西亞人和香港人合開的，所以餐點料理上會有港式及南洋風味
現場的LIVE JAZZ真的很棒，可惜錄影的時候燈光沒辦法再亮了....不然各位可以看到女歌手其實滿正呵呵
悠閒有質感的夜晚休憩，來BEAU再適合不過！

店家資訊：BEAU LIVE JAZZ
電話： (02)2704-2189
地址：台北市大安區仁愛路4段408巷11號



✽喝酒不開車，開車不喝酒
✽未成年請勿飲酒