新北板橋火鍋美食|鬼椒麻辣王吃到飽--海鮮食材新鮮豐富|安格斯牛厚切薄切不同層次

新北板橋火鍋美食|鬼椒麻辣王吃到飽--海鮮食材新鮮豐富|安格斯牛厚切薄切不同層次口感來等你挑戰(府中站|捷運|邀約)--踢小米食記

【鬼椒麻辣火鍋吃到飽|新北板橋府中捷運火鍋美食】小米是瘋了嗎? 一直在吃火鍋!? 沒錯~ 冬天就是瘋狂吃火鍋的日子咩

今天小米是跟著正港小玉米茶幫成員(小茶 / Sammi正妹 / 小玉 / 小米)來到板橋鬼椒麻辣王吃麻辣吃到飽補身體XD 去年小米才應邀過鬼椒單點式火鍋(板橋總店)時就領教過鬼椒的辣勁, 超過癮~ 這次是來吃他們新開吃到飽旗艦店, 有多種新鮮海鮮及原肉切片吃肉吃到爽, 還有高級卡比索及莫凡比等冰淇淋吃到飽, 竟然還有小米最愛喝的生啤喝到飽大家是不是很急不及待想看個究竟呢? (謎之聲:不...小米又要來邪惡我們了.....) 哈哈....大家就跟著小米一起去吃喝玩樂吧, GO

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鬼椒麻辣王位於板橋府中站2號出口附近, 公共交通就可以到達非常方便呢, 從2號出口出來右轉走到對街的繼光香香雞後, 再右轉一直走不到100公呎的星巴克旁就到囉

大紅招牌蠻好認的, 他們店面位於 2~3樓 , 需要爬一下樓梯啦~

店裡裝潢用色跟原來單點火鍋風格很像, 是時尚簡約風, 位置是以 4人或 6人為主. 2~3樓都是可用餐環境.

消費方式是大人579元, 小孩(110~130cm)270元, 以上加一成服務費, 價格上是稍高的吃到飽, 但相對小米覺得食材提供上誠意十足. 不多說, 大家往下看就知了XD
肉類是跟店員點單, 是現點現切. 其他海鮮/火鍋料/甜點/飲料等是自行取用

小米很推他們大干貝, 其他吃到飽有提供的相對size都比較小吧?

還有大片的象拔蚌耶, 這兩種價位就不便宜了耶

他們海鮮的種類很多, 有草蝦/白蝦/多利魚/蛤蜊/旗魚/魷魚/小花枝/蚵仔等......小米講不完了

對了, 還有三點蟹耶. 所以才說價格雖稍高, 但相對高價食材也不少呢~

大腸/牛肚/牛筋這些麻辣鍋的好朋友當然是少不了, 其他火鍋料也有多種選擇, 大家可以選好再出擊

飲料有瓶裝汽水/烏梅汁/柳橙汁等選擇, 小米只有喝烏梅汁, 覺得蠻濃郁的, 酸V酸V的口味可以解油膩感~

當然還有小米愛的台灣生啤酒喝到飽

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副餐莫凡比/卡比索/明治等冰淇淋隨你吃XD 蛋糕甜點及水果也是少不了的啦~ 不說這麼多, 小米要去吃大餐啦

這是店家的小貼心, 電池爐上有一個木架, 這樣就可以固定鍋子不易打翻或移動, 大人小朋友在用餐時安全多了

麻辣湯底我們是點小辣, 鬼椒的辣勁真的很強, 小辣就很嗆辣了, 喜歡挑戰的朋友建議攻頂吃大辣

白鍋是比較清爽高湯, 用來涮海鮮剛剛好XD

辣椒海鮮醬油及沙茶醬是小米必備沾醬

一開始先來一大盤海鮮來漱漱口吧

他們的干貝真的很大顆, 而且沒有泡水, 煮熟後size不會差太多, 而且還蠻鮮甜的, 格友太霏糖對這個干貝評價很高呢

煮熟了也不會縮水很多, 讚~

草蝦及白蝦算中型size, 蝦子夠鮮甜外, 肉質的口感也夠扎實, 這些蝦子及干貝多吃一些就可以回本了吧

喜歡吃螃蟹朋友記得要吃三點蟹, 現在正值肥美多蟹黃

大腸/牛肚/大腸/牛筋/魷魚/小花枝這些都是麻辣的好朋友, 整體表現都很不錯

他們的鴨血滷得很入味, 也夠滑嫩. 大腸等食材很軟嫩~

魷魚及小花枝用麻辣來燙煮, 嗆辣的口味非常的搭~

鴨腸有爽脆度, 蚵仔稍為燙一下就好, 不會帶腥. 象拔蚌爽Q 也很不錯.

差不多要來吃肉吃到爽了

他們的肉品是現點現切, 店家有保證不使用重組肉耶, 在食用上也安心多~

他們切肉品的一個特色是"厚切" 每種肉是切比較厚, 色澤及賣相都很誘人. 整體上牛肉及豬肉本身甜味都有表現出來, 口感上是有軟嫩到, 還不錯吃~ 不過由於是厚切會多了一些嚼勁. 少了那種入口即化的口感XD
~安格斯黑牛~

～霜降牛肉～

～頂級牛五花～

～梅花豬肉片～

～頂級沙朗牛～

～嚴選豬培根～

用麻辣湯底涮出來的肉小米一個人就可以吃五盤的啦

偷偷跟大家說一個小撇步, 就是小米"澳客"一點問店家可不可以"薄切", 答案是可以的耶XD 會請店家"薄切"原因是想到肉質其實很不錯, 切太厚的話對小米來說, 少了超軟嫩涮肉口感, 就是差那麼一點點嘛, 大家懂小米我的心情嗎

最後店家將所有肉片都"薄切"一份給小米享用, 整個口感又更提升了, 雖然薄切後賣相沒有厚切的來得好, 但相對變得更好吃唷, 小米是強烈建議大家"厚切"試完一定要試看看"薄切".

來比較一下, 第一張是厚切肉片, 第二張是薄切肉片, 其實賣相沒有差很多, 但小米真心推薦"薄切" 唷

吃到有點渴了, 該來一杯生啤吧. 哈哈哈.
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好啦, 要健康一點點, 來點青菜吧, 他們蔬菜菇類也是很新鮮~

他們提供很多款的甜點, 隨著不同時間會有不同的蛋糕推出, 整體表現都不錯, 特別推薦奶酩及波士頓蛋糕~

高級冰淇淋一定要吃完才可以走~ 小米推薦芒果/草莓/香草口味, 濃郁香甜呢

最後我們來乾杯冰淇淋吧, 這時候小茶同學先離開了. 所以只剩3支手, 哈哈~

後記:鬼椒麻辣王板橋府中店雖價格是稍高, 但相對食材提供的品質及種類是符合它的消費要求, 厚切的肉片是它我特色, 不過小米還是喜歡薄切口感比較多, 推薦給大家兩樣都試看看唷