澳門美食推薦|李康記豆腐花(頤德行)-薑汁清甜豆腐花又滑又香(十月初五街美食)--踢小米食記
【澳門美食推薦|李康記薑汁豆腐花(頤德行)|十月初五街美食】每次回澳門小米總是會去十月初五街一帶走走, 來懷緬一下小時候澳門風貌, 當然順便來吃一下以前的美食啦
(謎之聲:所以吃才是重點啦. 哈哈哈) 而每次總會到附近李康記豆腐花(豆花)來報到, 這家在地經驗多年豆花是傳統型口感, 另外對台灣朋友來說特色是會加三花淡奶及薑汁糖水, 這是在台灣少見搭配, 台灣大部份是以冬瓜或黑糖糖水為主. 而加薑汁糖水是小米從小到大豆腐花傳統口味, 那大家也跟著小米一起去回憶小時候的美味回憶吧, GO! 
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李康記豆腐花位於新馬路新埗頭街上, 比較好找的方式是從新馬路過了噴水池後往十六蒲方向走, 會看到十月初五街交叉口後右轉一直走會遇到新埗頭街, 再右轉走1百多公呎就會看到了<文末有地圖參考>
李康記以前叫頤德行, 是賣雜貨油糧為主, 後來改變經營方式賣起相關豆類食品(豆腐/豆腐花/豆奶), 由於師父是每天一大早起來手工磨黃豆, 每天賣的都是新鮮貨絕不隔夜, 所以慢慢口碑就流傳出去
他們價格台幣 24~50元之間, 還沒有像外面旅遊區貴得雜譜售價(雖然已經有漲了, 但還能吃到台幣40元以下一碗甜點也不容易
)
點豆腐花時店員會詢問是否加奶, 加的是三花淡奶, 如果不喜歡的朋友記得跟店員說唷~
豆腐花(小) NT$ 28元, 豆奶 NT$24元.
豆奶及豆腐花是無糖口味, 需要加入他們的薑糖水來調整甜度
豆腐花是有豆香滑嫩口感(淡奶也有提昇順滑口感), 薑糖水並不會嗆辣, 是有淡淡薑味清甜, 跟豆腐花非常的搭 另外豆奶口味是還不錯, 不過大部份來嚐鮮朋友都是來點豆腐花XD 小米也比較推薦豆腐花給大家囉
後記: 來到澳門旅遊大家在遊玩新馬路一帶時, 提醒大家可以來走走"十月初五街", 這裡還保留著澳門昔日情懷街道, 而且很多年前TVB很紅的"十月初五的月光"重拍電影後於去年11月中上映, 在電影上會看到很多這個街道場景, 小米之前回澳門也來學著假掰一下的啦
李康記豆腐花(頤德行)地址:澳門新馬路新埗頭街19號D地下電話:+853-28920598營業時間:08:00~19:00(禮拜三公休)
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