[食記] 甜死人不償命卻深得我心的夫婦善哉

大阪法善寺旁有間不起眼的百年老店，
它就是專賣紅豆湯的「夫婦善哉」，
有關於它的歷史在網路上google都有答案，
所以針對這一段我就直接跳過不談了！ (笑)

店內的空間不大，只有幾張桌子而已，
相較於門外一堆人排隊來參拜法善寺不動明王，
裡面的人還真是少，不過也免去排隊的辛苦。

這裡只有賣一樣食物，那就是「夫婦善哉」，
如果不知道原由的朋友可向店員索取中文說明來看，
裡面寫著夫婦善哉的原因及小故事。

一份夫婦善哉是兩小碗紅豆湯，每碗還放著一顆白玉(湯圓)，
為什麼要分成兩個小碗呢？
因為要讓夫婦或情侶一起食用，代表感情很好、圓滿的意思。

日本的紅豆湯原本甜味就十足，
但夫婦善哉吃起來更甜，不嗜甜的人會覺得很膩，
由於我本來就很喜歡吃甜食，所以一點都不忌諱啦！
紅豆很軟爛但卻顆粒分明，這樣的口感真是前所未有，
只能用「讚」一個字來形容。
至於白玉部份也很不賴，吃起來很軟但仍保有彈性。

店家會附上醃漬昆布讓客人去調和口中的甜味，
不過請記得小口小口的咬，以免鹹到五官都皺了起來。

店內還有真空包裝的夫婦善哉可以購買，
如果想帶回台灣與朋友共享的，不妨帶個幾盒吧！
而保存期限也蠻長的，但仍建議盡早食用完畢為佳。

還有夫婦善哉的手機吊飾及紅白燈籠，
這些都是店家限定販賣的商品，
別的地方可是買不到的喔！！

店名夫婦善哉
地址大阪市中央区難波1-2-10
電話 06-6211-6455
公休無
營業時間 10:00~22:30
消費時間 2011/11

文章來源：三小a