[食記] 再怎麼肥都讓我無法放棄的老牌張豬腳飯

今天介紹一家常讓我朝思暮想的豬腳飯吧如果喜歡吃豬腳的這家店不會讓你失望為什麼會讓我朝思暮想呢?1.它離我上班地點很遠必須到假日才有可能吃(謎之音:不過假日你得吃其它美食才能寫更多食記)2.因為它太好吃了所以對我的體重有極大影響(謎之音:你明明常喊減肥但卻是越減越肥喊到都沒人相信你了)呃廢話不多說我們還是直接進入正題好了

這家店位於延平北路跟民族西路口遠遠的就可以看到黃底紅字的招牌上面寫著大大的"老牌張豬腳飯"

我特地找了非假日時間去吃為什麼會有那麼多人來買豬腳飯?!而且大家應該也發現到在排隊的都是年紀比較大的究竟有怎樣的魔力可以讓這些人乖乖排隊呢?

一下車就聞到陣陣的香味原來旁邊放著好幾盤剛滷好的豬腳所以讓我拍照拍的好不專心餓到連快門都快按不下去了請原諒我跟著大家一起排隊享用美食吧

老板用很熟練的速度在切著客人要的豬腳旁邊的店員也很快的包著外帶的便當

老牌張在點豬腳的時候會請客人決定要哪個部位有多骨富膠質純粹讓你啃爽度的豬蹄

有著蹄筋的中段但是中段附在骨頭上的膠質也不算少看起來也是油亮油亮想吃嗎?

還有喜歡吃肉的絕不能錯過的腿庫它是肉最多的部份而滷到軟爛的豬皮更是我的最愛想到就想流口水........ (淚)

店內其實有用餐區不過那天我中午還得進辦公室上班所以只好放棄在店內享用要不然如果能現吃的話那真的是種享受

記得跟老闆說要多淋一點滷汁如果內用的話光滷汁我就可以多吃好幾碗真的超下飯的!!

我放棄其它配菜只點了我最愛的筍絲跟滷蛋講到這我不能不推一下筍絲因為老闆弄的真的很不錯

順便帶了一份豬蹄到辦公室啃各位啊!! 有沒有看到它油亮的樣子是不是跟我一樣也想快點吃掉它呢?當我打開這兩個便當盒時辦公室裡瀰漫著香味感覺像快被同事銳利的眼神給刺穿了

夾了一塊肉起來吃滷的其實蠻爛的不用怕咬不動加上老闆已經切過其實一口就可以吃掉

吼吼吼~ 其實我買豬腳飯部份原因為的就是吃它的豬皮如同我剛剛說過的因為店家滷的很爛所以吃起來很不費力輕輕一壓就碎開了 (大心)
我必須承認我是一個很懶惰的人但是老牌張的豬腳卻讓我心甘情願慢慢啃就算弄髒手也沒有關係
強烈推薦找幾個人一起到店內食用1.可以點比較多的豬腳部位跟其它配菜 (ex:滷筍絲)2.內用吃起來的感覺真的比包成便當好吃的多
基本上這是綜合評分包含食物優劣服務好壞有無特色但這都是三小a主觀意見謹供各位參考
五個★：非常值得強力推薦的店家不吃不可四個★：味道不錯餐點有特色推薦三個★：還ok 可以來吃吃看二個★：普通但參考價值略偏低請審慎評估一個★：看到這個就不用多解釋就是你想的那樣一個☆：請以0.5分計分
對於這家店三小a給的評分是..............★★★☆
我很想給它四顆星不過以便當的價格而言它的價錢真的不太"友善"加上絕對要趁熱吃冷掉就會很油膩所以小小的扣了一些分
店名：老牌張豬腳飯地址：台北市民族西路269號電話：02-25972519推薦食物：滷汁飯豬腳平均消費：100消費時間：2011/06

文章來源：三小a