[食記] 好吃的港式養生甜品-晴光市場雙妹嘜

"燉奶" 大家應該對這兩個字蠻陌生，但這道甜品在廣東及香港地區很流行，最主要是使用蛋白去燉牛奶，製程中完全不使用蛋黃，是很特殊的美顏甜品，連志玲姐姐也都愛吃呢! (笑)

這是一家在晴光市場的店，它的位置很不起眼，屬於市場外緣地區，而且小小的攤位使它變的更不起眼了。

雙妹嘜-是這家店的名字，原本是開在東區某巷子裡，招牌上面還寫著"養生甜品"四個字。

看一下MENU，除了中文外還特別加註了日文，其實價錢不算是"便宜"等級，不過既然寫是美顏養生的甜品，那就點來吃吃看好了。

這是使用新鮮草莓切片的草莓燉奶，屬於冬季限定的產品，吃起來有布丁或奶酪的口感，就像剛開始介紹一樣，這是用鮮奶跟蛋白所調製的，原本應該只有單純的奶味，不過加上酸酸甜甜的草莓，味道真的是不錯呢!另外燉奶會依季節不同而加入芒果、西瓜、香瓜等不同的水果，如果有機會的話還真的想都試一次看看呢。

接下來是芝麻糊，其實我沒有吃芝麻糊的習慣，所以為什麼會點它，說實話，我也不知道!! (倒)或許是在我的印象中，芝麻糊可以算是蠻傳統的一項中式甜品吧!!濃稠的芝麻糊顛覆了我的主觀印象，因為真的太稠了!!用湯匙拌了幾下，芝麻香氣就這麼飄了出來。入口的感覺不管是口感或味道，只能用一個字形容---濃!
偶爾吃一次燉奶的感覺還真是不錯，是不是真的有這麼養生，似乎就不是那麼重要了。

文章來源：三小a