[食記] 通化夜市消夜好選擇-無名焢肉飯

朋友告訴我，
通化夜市裡有一家晚上11點才開的小攤子，
賣的是焢肉飯跟鹹粥，每天只賣五個小時就收攤，
要我有機會就去看看。

我的天啊！晚上11點早就不知睡到哪去了，
怎麼還有可能再外面吃消夜？
不過人總不能鐵齒，因為昨晚我就出現在那個小攤子前，
這算是某方面的「口嫌體正直」嗎？

在小小騎樓下，擺幾張桌椅就開始做生意，
即使已經接近12點，來往人群依舊不少，
只見幾個人在攤子裡忙碌著乘飯添菜，
生意看起來不錯喔！

點份焢肉飯很快就上桌了，
焢肉飯不是只有一片控肉跟蛋，
還會有一盤油豆腐及筍絲當配菜，
以這樣的份量收70元實在不貴。

肥厚的焢肉咬起來讓我有驚豔感，
瘦肉滷的夠爛，但肥肉並沒有因此變的更爛，
而皮咬起來還是很有彈性，不像是那種滷很久的感覺。讚！
飯的部份聞起來很香，感覺似乎在飯裡淋了不少醬汁，
很明顯地可以聞出五香及八角的味道，
聞起來蠻開胃的。但吃起來並沒有死鹹感。讚！

筍絲跟油豆腐的搭配方式屬於比較傳統，
以往都是直接弄成便當盒或放在飯旁，
現在因為份量變大，所以另外用個小盤子來裝。

住在附近或逛通化夜市逛太晚，
建議可以來這邊吃碗焢肉飯或鹹粥後再回家睡覺，
相信會睡的更甜美呢！ (打嗝~)

無名焢肉飯、鹹粥
地點台北市通化街66號前騎樓
時間 23:00~04:00 (沒錯!就是晚上11點後才營業)
消費 2012/04

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文章來源：三小a