[食記] 台北 期望越高失望越大的KONAYUKI(粉雪)

[食記] 台北 期望越高失望越大的KONAYUKI(粉雪)





自從幾年前去北海道遊玩，
在小樽甜點名店LeTAO吃過KONAYUKI乳酪蛋糕就念念不忘，
因為我本來就愛吃乳酪蛋糕，加上它的口感真的不錯，
一直在想何時台灣才會引進LeTAO的東西，
果不其然，終於有人引進台灣了，
這下終於能大快朵頤一番，
所以找了一天跟朋友聚餐的日子，
那就一起開心吃甜點聊八卦。







一到現場看到人還真不少，
在外面板子上寫著姓氏、電話跟人數，
接下來就是一連串不知道何時結束的等待，
拿起相機店外拍了一圈，很快就輪到我們了。









裝潢的還算蠻有特色，
店門上掛著木牌，
上面寫著營業時間為11:00~21:00，
店內裝潢也挺不錯，
前半段是結帳區及紀念品區，
後面還有製作咖啡的器具，實在有趣，
但這並非這次來的重點，所以跳過吧！







坐到定位，拿了可愛的菜單起來看，
店員也送上水杯，感覺似乎還不錯，
菜單上那行”歡迎來到北海道的夢幻甜點世界”還真是療癒，
我都多久沒有去北海道玩耍了呢？





來了四個人，就多點些甜點來吃吧，
所以兩份乳酪蛋糕、一份戚風蛋糕、一份法式吐司，
在點完所有甜點後，店員才表示有低消限制，
而每人最少都要點一杯飲料才可以，
既然是規定，那就再點巧克力牛奶、香蕉巧克力百匯、熱紅茶及鹹檸檬蘇打，
雖然說有些店家的確是會有低消，
但未事先說明就是不對，先扣分。









繽紛花園乳酪蛋糕及香蕉巧克力水果乳酪蛋糕
繽紛花園是以香蕉淋上巧克力醬，搭配綜合莓果而成，
而香蕉巧克力水果同樣使用香蕉淋上巧克力，搭配鳳梨、芒果而成，
旁邊再放上一杯的北海道牛乳霜淇淋，看起來相當賞心悅目，
但牛奶霜淇淋的奶味並沒有想像中濃郁，
水果的量看起來不少，吃起來也還不錯，
整體表現除了乳酪蛋糕好吃外，其它都算表現普普，
給人的落差感蠻大的。







粉雪戚風蛋糕
戚風蛋糕吃起來蠻鬆軟的，
搭配上鮮奶油跟楓糖的味道還不錯，
但楓糖量給的不夠大氣，
吃完這塊蛋糕時要了兩次楓糖。





這是店家送的巧克力，
每個來消費的客人都有送一顆，
吃起來帶點苦味，是我喜歡的味道。





粉雪乳酪蛋糕
純粹的乳酪蛋糕，加上鮮奶油跟霜淇淋，
沒有過多複雜的甜味，忍不住讓人一口接一口吃完它，
果然來這家店就是要吃這個啦！



鹹檸檬蘇打
它有著很微妙的味道，
酸酸鹹鹹的讓人印象深刻，
很特別的一款飲料。



KONAYUKI香醇冰巧克力牛奶
很濃郁的巧克力味，
但如果在不加冰的狀況下會略苦，
有興趣的朋友請記得加點冰味道會比較好。





季節水果法式吐司
法式吐司的味道其實還可以，
搭配鮮奶油跟楓糖是最佳吃法，
有人說吃起來的口感像是在吃豆腐般軟，
如果不習慣這種口感的人可能會排斥，
只有點這個跟戚風蛋糕是沒有搭配牛奶霜淇淋的。



對於服務態度部分個人覺得不好，
有不少加強的空間，
我們已經坐在2樓離員工活動很近的地區，
可能太角落了，所以感覺被晾在一邊，
沒有水了，自己主動跟服務人員要，
沒有楓糖，自己主動跟服務人員要，
因為點的東西多，吃完後盤子沒地方放，
也是自己端去給員工，
最主要的是還發生點了東西卻沒來的狀況，
雖然後來有補上餐點，但也耗掉不少等待時間，
瞬間會覺得自己為什麼要付那10%服務費。



餐飲部分的話，
如果單純想吃蛋糕或霜淇淋的，
就不建議來了，因為這些是不能抵低消的，
目前推薦餐點除了乳酪蛋糕外，
剩下其實個人就沒有那麼推薦，
不過吃新鮮的朋友可以來試試看。

店名 KONAYUKI(粉雪)
地址 台北市中山北路二段20巷1號
電話 02-2522-2020
營業 11:00~21:00  L.O. 20:00
官網 http://www.konayuki.tw/
消費 2013/09

文章來源：三小a