[食記] 金瓜石緩慢民宿-山月慢食

[食記] 金瓜石緩慢民宿-山月慢食

來到了緩慢民宿
如果沒有吃這邊的晚餐
那就真的算是白來了
畢竟一邊用餐一邊有人解說菜色
這倒是一種有趣的體驗

雖然一個人要多付500元
但我覺得還是物超所值

既然前幾天已經寫完了住宿心得
今天該寫寫它的晚餐跟早餐
不過說實話早餐給我的印象比較不深
所以還是只寫晚餐就好了 (笑)

在你CheckIn的時候
緩慢管家們就會提醒晚餐時間是六點半
希望大家不要遲到因為是大家一起用餐
管家在上菜的同時會進行"說菜" 講解菜色

時間到了大家都坐在位子上等管家們上菜
第一道--黃金醋蕃茄
一顆剝好皮的蕃茄放在醋裡
而這杯醋中還灑了些金粉
當你透過餐廳燈光搖晃著杯子時
還可以看到閃閃發亮的金粉流動著
這應該可以算是"餐前酒"吧?

接下來是前菜--黃金海鮮盤
從右邊開始是南瓜炒米粉我不喜歡南瓜
但是我並吃不出來有南瓜味 (笑)
中間的是新鮮好吃的明蝦吃起來有甜味
而左手邊的炒小捲裡面包著碎鹹蛋
這道菜最對我的味了害我想跟他們多要一些來吃

接下來的鹽烤油帶魚並沒有用什麼佐料
單純的鹽巴跟胡椒下去烤旁邊有三種調味粉可以沾
個人偏好芥末胡椒鹽
加上一片紫色的地瓜烤的很正點帶皮一起吃下去
右手邊還有一杯酒
男性會給清酒女性會給梅酒或是你可以更換成柚子茶

接下來這道菜--鮮味海菜這應該很多人感興趣
三種不同的海菜加上三種不同的沾醬(左至右:鰹魚醬油柚子醬梅子醋)
總共九種不同的組合方式吃起來味道還真多變
在你快用完餐的同時管家們都會告訴你直接把梅子醋喝掉
很特殊的吃法不過我對這道菜不是太感興趣 (笑)

接下來是--古早味油飯
不過我相信有很多人一看到這道
都跟我有一樣的想法：這個不是肉羹飯嗎?

它還有兩道配菜醋漬秋刀魚飛魚卵節翅
有關飛魚卵節翅得好好介紹一下它是去骨的雞節翅
裡面塞滿了飛魚卵吃起來的感覺真的很有趣

漁夫海鮮麵線湯管家們會先給你一碗油蔥蒜搗碎
不過可別急著加進湯裡先喝一口鮮美的湯頭
再把剛剛搗碎的調味料放進去
裡面有多種新鮮海產-蚵仔蛤蜊花枝蝦子...
味道真的很不賴

接下來管家們會請在場的男士替女士服務
自己動手燙青菜依個人口味添加醬料來吃

如果剛剛那幾道菜都無法餵飽你
可以跟管家拿一碗白飯旁邊有一小鍋魯肉可以淋上去
真的好香啊啊啊啊啊想到就餓了再來一碗白飯謝謝!!!

最後一道是甜點
蔓越莓石花凍還有綠豆糕

說實話如果它無法滿足你裝甜點的胃
那我建議你可以在晚餐之後前往九份買阿柑姨芋圓來吃 (笑)

吃撐了就可以回房間泡杯"喜樂康福茶"
躺在柔軟的床上看著自己帶去的DVD 真是一種享受啊..........

文章來源：三小a