[食記] 東西不錯但老闆很有個性的金山老街吉美麵店

每次到金山老街都吃鴨肉，
這次就來找點不一樣的吧，
所以到一家看起來人不少的小攤子。

上面還寫著綠島冰果店，不過賣的卻是麵，
看起來頗讓人玩味，
攤子旁邊還放著另外一塊牌子，
上面寫著「吉美老店紅油抄手」，
這應該就是它真正的名字吧？

小菜其實可吃可不吃，
沒有很大的感覺，
雖然很餓，不過卻沒有引起我多大的食慾，
而且老板很有”個性”，所以要有心理準備。 (囧)

點了碗紅油抄手麵，
沾了一點油蔥醬汁到嘴裡，酸酸甜甜的味道蠻不賴的，
麵條雖然很細，但那種不生不熟的咬勁是我很喜歡，
將麵拌勻時，藏在下面的抄手就翻出來say hello，
帶點酸味的香氣讓人胃口大開，
沒幾口就吃完一碗，根本就是在吞食，
連咀嚼的過程都可以直接跳過，
不過真的會吃不過癮想再來一碗。

如果你沒先註明要粗麵的話，
老闆會直接弄成細麵，
要記住喔！

店名吉美麵店
地址新北市金山區金包里街舊市場1號
電話無
營業 10:00~17:00
消費 2012/03

文章來源：三小a