[食記] 好吃但總覺得缺少什麼的台南周氏蝦捲

它的味道有些不一樣了，
但仍保有不少古早味，
這就是台南安平周氏蝦捲。

上次來台南是多久前的事了？
少說也快十年了吧，沒想到我這麼久沒來了！
店外觀已經改變不少，以前就只是一個店面而已，
以前也沒有排這麼多人，現在都要等好久！ Or2

終於輪到我了！超感動的！
既然都來了，當然要叫份以前最常點的蝦捲跟魚鬆肉燥飯來吃，
還特別請店員幫我在飯裡多淋點醬汁，我最喜歡這樣吃了。

哈哈！有肉燥飯又有蝦捲，
這時又是中午用餐時間，
害我一邊拍照一邊流口水呢！ >”<~

咬一口蝦捲，酥脆的外皮加上飽滿的內餡，
這就是許久不見的好味道，
沾上醬油膏跟芥末，再搭上薑絲一起入口，好棒！
不過總覺得少了點什麼，並沒有以前吃它時的感動，
而且在份量上似乎也縮水不少。 (默)

接下來這碗魚鬆肉燥飯才是我的最愛，
魚鬆跟肉燥在拌勻過程不斷傳出香氣，
看著飯粒散發著油光，現在想到肚子又餓了，
一邊吃一邊有種想法從腦海裡浮現，
那就是……..”今天是來吃肉燥飯而不是來吃蝦捲”。

周氏蝦捲雖然吃起來味道不錯，但總是缺少些什麼，
或許，下次來台南該找新的店家了。

周氏蝦捲
06-2801304
台南市安平路408-1號
台南市安平路125號
時間 10:00~22:00

文章來源：三小a