[食記] 充滿濃濃古早味的台南富盛號碗粿

還沒到台南前，
就在計劃著要去吃碗粿，
不過可惜麻豆太遠無法到達，
所以只能在市區轉轉找找店家，
位於國華街的富聖號就成了首要目標。

長長的人龍曾一度讓我想放棄，
不過想想既然都來了，如果沒吃到怎麼對的起自己，
就忍著豔陽耐心排隊。

終於快輪到我了，
看了一下招牌知道只有賣兩種東西，
無奈肚子已塞了不少美食，
所以只好點份碗粿來嘗試看看。

看起來顏色略深的碗粿，
淋上似乎會鹹死人不償命的醬料，
用的不是竹叉或筷子，而是店家特製的木片，
讓人覺得挺新鮮的。

碗粿的口感一整個超Q，
豐富餡料加上略鹹的醬，
搭配出來的效果真是恰到好處，
無論是蝦米、肉塊、蛋黃、油蔥，
在一口口往嘴裡送而消失，
吃起來真的是挺不賴的呢！

店名台南富盛號碗粿
地址台南市西門路二段333巷8號
電話 06-227-4101
時間 07:00~17:00

文章來源：三小a