【台北通化夜市】滿燒肉丼食堂-燒肉丼+洗1小時熱水澡的溫泉蛋美味組合--踢小米食記
話說小米非常愛吃丼飯類的料理, 因為除了愛吃牛肉外, 醬汁與日本米飯的結合真的是又香又Q軟. 所以看到美食達人 太霏糖 的燒肉丼也有厚切牛排, 實在忍不住趁跨年時跑去大口大口的享受一番啦
滿燒肉丼食堂位於基隆路二段, 通化(臨江)夜市的寵物街往和平東路方向走就可以看到了.
店內的裝潢走的是簡約木頭風, 有吧台式的也有長桌(4~12人)的位置, 據小米的觀察, 中午時段很多都是附近的上班族來吃. 所以有一群同事也有單槍匹馬來享用一個中午時光的美食呢~`
日本江戶時代人物推薦燒肉丼啊XD 還有牆壁上有一片LED面版在播放店內的食材詳細介紹
這裡賣日式的豬牛豬丼飯外, 還有一些創意新式丼飯, 如麻婆雙拼/蕃茄肉醬G腿/泰式酸辣鯖魚等. 提供給想要嚐試不同口味的客人
價格由親民一點的NT$150到豪華級的NT$360(低消150)都有, 味噌湯及熱茶無限供應.
點餐方式是選好餐點後到櫃台結帳, 他們會給一個號碼牌子, 稍後服務員就會依號碼送到桌上. 調味料依個人喜好自行取用囉.
因為他們不收取服務費, 所以餐具/調味料/味噌湯/熱茶需自行取用. 其實這樣也好, 很多店家收了服務費也沒什麼服務XD 時機歹歹可以省點服務費來當美食基金也不錯的啦
味噌湯(免費使用), 味噌是還好, 會有一些豆腐的料, 如果有自助蔥花就更好了XD 不想喝飲料的朋友可以拿湯來配飯吃比較不會渴:p
他們還有其他付費飲料及小菜. 看到有啤酒小米的眼睛又亮了, 每每吃日式料理時都會想到喝啤酒來搭配一下
另外有比較特別的是水耕蔬菜NT$60, 看來好像可以立即吃的樣子, 不過有點貴小米就沒嚐試囉.
滿燒牛丼 NT$200(含生菜沙拉), 一整碗都是獨家燒烤醬汁烤完的特選牛五花, 再配上好大一顆又白又水嫩嫩的溫泉蛋, 看到就好幸福了
生菜沙拉使用的是芝麻醬沙拉, 酸酸甜甜的芝麻香還不錯吃.
牛五花是肥瘦各半, 醬汁燒烤完後有獨特的燒肉香, 肉片吃起來很嫩.
戳開溫泉蛋就可以看到滑嫩的蛋黃心, 用來與米飯攪拌來吃超讚的啦!
還有溫泉蛋真的要跟大家說明一下, 他們號稱使用的是國外高級餐廳才有的低溫烹調(SOUS-VIDE COOKING)設備, 可以精準的控溫讓蛋在63度恆溫水中洗一個小時的熱水澡XD 讓蛋白及蛋黃變成一顆美味又水嫩的溫泉蛋. (這種低溫長時間料理除可殺掉沙門氏菌外, 也可以完整保留了維他命A.D.E.K.BETA-胡蘿蔔素. 真是一個單純卻不簡單的美味啊~
)
安格斯牛排丼 NT$260, 看到了嗎? 丼飯也有厚切牛排耶, 真是超豪華的丼飯呢 
油亮亮的厚切牛排燒得剛剛好, 肉不會柴而且牛味十足呢. 厚切牛排配丼飯吃真的口感豐富, 這個極力推薦的啦~
米飯屬於偏軟但不是軟爛口感, 配上醬汁吃就很開胃了~
小米建議將溫泉蛋漿再加點蔥花放在牛排上, 變成牛排滑, 口感更好吃啊~~
當然燒肉配啤酒也是小米的最愛啦. 哈哈哈.
最後再介紹他們的泡菜NT$30, 微辣的酸泡菜很好吃, 用來夾肉吃或配飯吃也很讚的啊.
後記:滿燒肉丼飯的食材及烹煮真的很用心, 價格上有親民也有豪華的. 相信不管是平日上班用餐或朋友聚會都是一個不錯的選擇, 想到吃燒肉丼飯的朋友可以試試看啊~小米存好美食基金後還要來吃海陸豪華丼的啦
店家資訊:滿燒肉丼食堂地址:台北市大安區基隆路二段166號電話:02-2736-688營業時間:11:00~14:00 17:00~22:00 假日全日營業官網:http://www.manpuku.com.tw
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文章來源：跟著踢小米 |
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