[食記] 想到就流口水的宜蘭北門蒜味肉羹

講到宜蘭小吃，
北門蒜味肉羹應該是名列其中，
喜歡吃肉羹的我怎麼能錯過它呢！
所以找到機會就得來試試。

由於假日無論何時人都很多，
建議一開門就來吃一碗再跑接下來的行程。
內用的話要拿號碼牌，外帶的話就採用排隊方式。

菜單上有幾種搭配方式可挑選，
不過為了保留胃的空間，
所以直接叫碗肉羹粿仔條來漱漱口。

店員分別在捏著肉羹跟舀肉羹，
熟練的動作可以看的出來做蠻久了，
而羹湯的香味也就這麼飄散出來，
想到就想流口水。

肉羹粿仔條上桌！！
可先別急著去吃它，得先拍張照存證。

它的羹湯跟一般吃的差不多，
不過舀幾下後有著淡淡的蒜香味。
店家很豪邁的放了不少肉羹，
吃起來咬勁十足，並沒有因為裹粉而有所改變，
難怪會吸引不少人聞香而來。

粿仔條部份雖然味道也不錯，
但總覺得吃不出那種有彈性的感覺，
可能這是店家特色之一？
下次我應該會點麵來試試看！

看著好吃的食物照片，想看所有照片請點這
我不想再半夜寫食記了啦！

店名宜蘭北門蒜味肉羹
地址宜蘭市舊城北路141號
電話 03-9324293
官網 http://www.1812.com.tw/suanwei/
營業時間 09:00~19:00 每週二店休
消費 2011/10

文章來源：三小a