澳門美食|新鴻發美食茶餐廳-手刀厚西多士甜滋滋才過癮!豬扒芝士菠蘿包。港式菠蘿油。 濕炒肉絲麵(2016愛評澳門嚐飽途/豬扒包/凍奶茶/邀約)--踢小米食記
【澳門美食推薦|新鴻發美食咖啡茶|厚切西多士|菠蘿油|芝士豬扒菠蘿包(豬排)】
這次2016愛評澳門嚐飽途吃到撐美食團其中一天早餐我們來到新鴻發咖啡美食, 這家創始店位於小米幼稚園->高中母校附近, 開業也有10多年了, 是一家很道地的茶餐廳, 想想對上一次寫的食記也已經兩年前了, 這次剛好來回味一下
他們最有賣點的是一個近年很夯的特色美食手刀厚西多士~ 到底有多"手刀" ? 還有牽絲魔王芝士豬扒菠蘿包有多魔王? 大家就跟著小米一起去看看吧, GO!
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門口會看到一些澳門茶餐廳古早味麵包, 如餐包。雞尾包。杯子蛋糕等, 還有吐司是需要時才會切, 不會先切好放著, 不然會影響口感唷~
這是一家很有"澳"味茶餐廳, 像前面提到自己製作麵包蛋糕, 都是比較舊式茶餐廳才有的特色, 大家有看星爺的行運一條龍就有印象了吧
還有澳門現在人多地小, 雖然他們兩年前有重新整修, 空間上還是比較擁擠一些, 不過這也是全澳茶餐廳特色, 也算是比較親近有人情味啦, 哈哈哈...
相對會跟別人拼桌囉~
茶餐廳特色是醬料調味料自己來, 紅色的是紅醋是沾雲吞吃, 飲料就自己加白糖來調喜歡的甜度吧!
茶餐廳的飲品/麵/飯/小吃他們都有, 價格上現在澳門物價差不多是這樣了
, 這家比起來算不貴了~ 另外價錢換算台幣自己乘4 囉. 套一句話好吃最重要XD
中式蛋撻, 這是古早味蛋撻唷, 葡式也是後來才流行起來的, 中式蛋撻的樣是比較鬆化一些, 蛋香也很濃, 大家常吃葡式蛋撻吃膩了, 不妨換這個口味看看~
這是什麼? 菠蘿包夾著豬排? 趕快來看看是什麼東東~
豬扒芝士菠蘿包 MOP(澳門幣)32元, 大家看! 菠蘿包也會牽絲是不是很威呢XD 而且裡面還有一片豬扒肉, 雖然熱量不少, 不過這時候顧不及這麼多了
這個口味蠻特別的, 豬扒及起士的鹹香再配上菠蘿酥皮的甜味竟然沒有違和感, 豬扒本身也有濕潤軟嫩口感, 整體來說蠻好吃的~
這就是正宗港式菠蘿油! 要厚厚兩片牛油夾著吃才爽的啦! 牛油油香配上剛加熱完菠蘿包會讓人忍不住整顆嗑完.....(謎之聲:熱量熱量.....)
這是......傳說中的手刀厚西多士嗎? (MOP28元) 真的是超級無敵厚! 而且厚西多士再放上一片牛油, 流下來的牛油滋滋~~~ 流口水的啦~
借一下2年前跟手刀來比厚度
感覺現在又更厚了!
不管吃厚的還是薄的西多士, 請記得愛用蜂蜜糖漿, 不加的話請不要點它, 愛它就請多加一點蜂蜜糖漿
來剖開分析, 裡面夾的是花生醬, 完成是甜螞蟻所愛
酥脆的外表下是有點厚實+綿密吐司口感, 不會太軟趴趴~ 再沾糖漿吃, 兩個字無敵~~~
濕炒肉絲麵 MOP 40元, 這個有像在台灣常見的廣炒麵, 當然這盤又更道地了~
道地濕炒是麵條必須炸得夠脆, 再淋上肉絲及燴汁
有爽脆口感麵條吸了燴汁非常夠味, 再配上肉絲及豆芽小米覺得是很道地一盤炒麵, 還有你們注意看看他們豆芽菜還將頭處理掉呢, 很貼心
干免治牛肉炒通心麺 MOP46元, 這一道口味有像干炒牛河醬汁味道, 不過食材就換成通心粉, 還有牛肉切成碎粒變得更軟嫩了!
通心粉用炒的小米倒是第一次吃, QQ的口感還蠻不錯的, 牛肉調味也很好吃, 夾著洋蔥一起吃會更甜更好吃
濕炒鼓椒牛肉河粉 MOP45, 這是比較油香重口味代表, 豆鼓在油爆後非常的香, 將牛肉味道風味有所提昇, 河粉也有很Q口感, 如果愛重口味的朋友可以試看看唷, 不然點干炒牛河應該也不錯~
今天有喝了不少飲料XD 特別推薦大家這杯凍檸賓 MOP17元, 檸檬利賓納在台灣應該較少見到, 在港澳叫作凍檸賓, 請大家跟著小米唸一次
使用的是香港一種黑加崙子糖醬-利賓納, 加上檸檬後, 有著繽紛紅的色澤, 喝起來就像葡萄調飲, 還不錯喝, 沒試過朋友建議試看看啊~ 另外以前有喝過他們凍奶茶MOP 14元也不錯, 紅茶味夠濃, 帶一點澀澀茶味配上香滑奶香. 有道地奶茶味
後記: 喜歡吃西多士的朋友可以來新鴻發試看看手刀厚西多士, 除了有飽滿口感外, 兩人分吃其實也蠻飽的XD 另外他們炒麵及炒河粉也不錯吃, 不只是來這吃早餐, 午餐也是一個不錯的選擇
店家資訊:新鴻發咖啡美食地址:澳門賈伯樂提督街55號地下A電話:+853 28530452營業時間:06:00~18:00
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文章來源：跟著踢小米 |
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