【台北中山區】◉辛殿麻辣鍋◉近捷運松江南京站．精緻嚴選食材吃到飽．正宗川味麻辣鍋

【台北中山區】◉辛殿麻辣鍋◉近捷運松江南京站．精緻嚴選食材吃到飽．正宗川味麻辣鍋　

又發現一間好吃的麻辣火鍋啦!!
位於捷運松江南京站附近的◉辛殿麻辣鍋◉不僅食材新鮮
用餐的空間又很時尚舒服~店裡撥放的還是慵懶的沙發音樂
雖然沒有提供水果這點讓咱們母女倆頗有微詞
不過飯後甜點是一整塊的蛋糕~不是那種迷你型的小蛋糕
讓甜點控的小菲吃得好開心喔~哈

◉辛殿麻辣鍋◉位於捷運松江南京站附近~
從7號出口出站之後步行約5~7分鐘就會看到啦!
黑色的餐廳外觀看起來有點霸氣又帶點神祕

為何說神秘呢~因為從外面是完全看不進餐廳的
除非打開這扇門阿XDD

收費方式如下~用餐時間有限制兩小時
以火鍋吃到飽的價位來說算是中等價位囉~

進門左手邊的等候休息區~好貴氣的貴妃椅阿!

餐廳內部的裝潢走時尚極簡風~
左右兩邊都是兩人到四人的沙發區座位
沙發很好坐~~小菲吃到後來都很想躺下來睡覺了XD

中間是適合多人享用的圓桌區~裡面還有一間包廂
蔡老爺的公司就在這附近~之前冬天他們就還蠻常來這裡用餐的哩!

自助區位於餐廳的最後方~規劃了醬料區、飲料吧以及冰品

醬料的選擇很多樣化~可以依照個人口味自行搭配

這XO醬還蠻好吃的~喜歡吃點辣的可以試看看唷!

冰品提供了哈根大支和莫凡彼兩種口味~
都是高檔冰品~多吃幾球就回本了阿(根本是歐巴桑來著XDD)

雖然咱們母女倆都不能吃辣~
不過為了麻辣湯底裡的豆腐和鴨血還是點了鴛鴦鍋XD
紅鍋的部分使用了來自四川的純種川辣乾，大紅袍花椒和郫縣豆瓣
再搭配上四十餘種的中藥食材
先以大火爆香，再以小火拌炒兩小時，加入細火熬煮十二小時的高湯

湯底裡的豆腐和鴨血吃起來辣度適中醇厚滑順又不會過膩~相當美味!

白鍋則是以蔬果及豬大骨熬製而成，清爽卻富含濃郁香氣

每個座位都有附上點菜單~
想吃什麼就直接在上方畫正字記號即可
數十種的食材除了點酒類須另外付費之外其他都是可以無限加點
(當然不能浪費食材還是最重要的啦!)

除了肉品會直接放桌上之外~其他的就會放在座位旁的大托盤架上
看起來是不是很彭派

準備好醬料就可以來開吃囉!!

美國CHOICE特級小菲力
二話不說先把肉給上一輪啦!

雖然小菲不太能吃辣~但是還是忍不住把好吃的肉肉放進辣鍋裡涮了一下
果然美味度立刻提高一倍~實在是太正點惹XDDD

因為太辣了~飲料們當然要隨侍在側阿~~哈

美國CAB安格斯黑牛
他們家的肉品質都很不錯~應該都是現點現切~新鮮又肥美

美國CHOICE特級嫩肩

黑毛梅花豬

美國CAB安格斯雪花牛
可惜中午沒有牛小排~~不然牛小排的口感一定更讚

相較之下小菲就比較喜歡雪花牛啦~肥瘦各半吃起來軟嫩又肉汁飽滿

有機黑木耳金針菇

絲瓜大黃瓜南瓜

綠花椰菜

玉米筍甜玉米
蔬菜的部分表現也都很不賴~~清洗得很乾淨之外也都很清甜好吃

也因為蔬菜的品質都很不錯~小菲很放心地煮了一些給咱家球哥吃
小傢伙啃玉米筍啃的可開心的呢!哈哈

有機黃豆芽

大陸妹
不得不說自己真的是老人~吃的越來越養生~以前吃火鍋一定是吃一堆肉~
現在所有的肉能吃上一輪就要偷笑啦!!哈

高麗菜

絲瓜牛番茄大黃瓜

泥看看泥看看我們的火鍋根本就是養生火鍋來著~
裡面滿滿的幾乎都是蔬菜阿!哈哈哈

龍蝦沙拉丸手作魚餃手作燕餃九層塔花枝
他們家的丸子類也都不錯吃~~
魚餃和燕餃也跟那種冷凍食品是完全不同檔次的!口感很紮實鮮美喔!

這款龍蝦沙拉丸咬下去裡面還會爆漿~吃的時候小心燙口喔!

手工烏龍麵
烏龍麵還蠻Q彈的~~
小菲原本有點一碗白飯想說要給阿球吃~
不過白飯還蠻乾硬的不好吃!就沒拍啦XD

大白蝦
接下來是海鮮大軍上場~為了保持海鮮類的鮮度~
服務人員送上桌的時候還鋪了一些冰塊維持低溫耶~~真是細心

每次吃蝦都一定要玩的愛心蝦蝦老梗

蛤蜊

東港鮮蚵

鮮魚切片
海鮮的部分小菲覺得品質也很不賴喔~~新鮮度有到位
可惜就是選擇只有六種稍微少了點~哈

手打花枝滑

裡面吃的到脆口的花枝丁~還蠻好吃的

芝麻麻糬燒
就說了我們戰力很不足吧~吃了兩輪就請服務生送上甜點了~哈哈哈

醬料區有準備花生粉和砂糖~
小菲一直覺得把甜甜的麻糬燒丟到火鍋湯頭裡煮實在是很奇怪
但是每次吃火鍋只要有看到都還是會忍不住煮來吃
然後花生粉和砂糖就會盡量多沾一些好蓋過火鍋湯底的味道這樣XDD

提拉米蘇
雖然一路吃下來真的已經撐到爆炸~
但是甜點跟正餐是不同的胃阿XDD
當然要點來吃看看的囉!!
提拉米蘇的甜度算是中等~吃起來不會太膩~綿密細緻的口感很得我心

香檸波士頓
這款香檸波士頓就有一點可惜~~不知道是不是冰過頭了~
吃起來海綿蛋糕體沒那麼鬆軟~不過夾心的奶油餡還蠻好吃的喔!

手作奶酪
奶酪本身的濃郁度很不賴~
雖然上面的果醬(還是果汁?XD)吃起來有點太水了
但以火鍋店的甜點來說表現已經算是可圈可點啦~

最後當然要吃一下哈根大支來撈本一下
(喂!你真的很歐巴桑耶XD)
整體而言小菲覺得◉辛殿麻辣鍋◉的食材精緻度都不在話下~
湯底的味道也做得不錯~吃完不會覺得口乾舌燥
以吃到飽的火鍋店來說CP值還不錯~
但真心覺得如果能再增加水果自助吧就更完美啦!!

◉辛殿麻辣鍋◉
地址：台北市中山區松江路129-4號1樓
捷運松江南京站7號出口步行約5分鐘
電話：02-2503-7667
營業時間：周一~周五11:00~16:00/17:00~01:30
週六~周日11:00 ~ 01:30
消費方式：平日午餐NT498+10%
平日晚餐假日全天NT598+10%
用餐時間限時兩小時，午餐無供應牛小排

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文章來源：加小菲愛碎碎念