【台北中山區】 ♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧小農契作新鮮有機生菜VS多

【台北中山區】 ♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧小農契作新鮮有機生菜VS多種配料混搭吃出新風味．吃烤肉也可以很健康

台北的韓式烤肉一間一間的開~~現在想吃韓式烤肉選擇真的是越來越多啦!
今天介紹的這間♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧雖然是日系連鎖餐廳
但裡面賣的卻是道地的韓式烤肉~不僅不用自己動手烤肉
有小農契作的新鮮有機生菜吃到飽~
還有各種意想不到的配料可以混搭吃出新風味~真的還蠻特別的唷!!






  
♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧位於林森北路巷弄間~~
最近的捷運站是中山站~從1號出口步行過來大約要10分鐘的時間
這裡幾乎都是烤肉店的天下~一走進來就是濃濃的烤肉香味~
讓人肚子都忍不住餓的咕嚕咕嚕叫啦!!!
♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的店面帶點日式清新風~LOGO是隻可愛的小豬


因為這間可是來自日本京都的連鎖品牌喔~
本店位於八德路~每天生意都好得不得了~
這間林森店是二店~感覺主打周遭的日本客~~
我們這天來用餐時大概有三分之一都是日本人耶!


餐廳內空間不算大~~牆上的塗鴉及畫框很特別的還帶點美式嘻哈風格
所以這是日美韓三國聯軍就對了(不好笑XDD)


總之這樣的空間讓人有點難以和韓式烤肉聯想在一起就是啦XD
不過小菲還蠻喜歡靠牆的座位區~~深度很夠~~
包包什麼的都可以直接放在背後當靠墊好方便!哈


只要是有事先訂位的話服務生都會先把生菜以及韓式辣泡菜和黃豆芽準備好
其實還蠻貼心的哩!!


但小菲還是喜歡等坐定之後再上桌感覺比較乾淨不會放在那邊生灰塵這樣(你這挑剔鬼XD)


烤盤就像現在大部分的韓式烤肉店一樣是傾斜式的設計~
這樣在烤肉時油脂就會順著坡度往下流~吃起來就不會這麼膩啦!


♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧光聽店名就知道
來這裡就是要吃生菜包肉不然要幹嘛XDD
這裡還有句名言是這麼說的：「沒有用生菜包的豬肉不是豬肉！」


所以 ♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧打有無限供應的有機生菜
生菜是來自於台灣在地的小農契作
每片直徑大約20公分、接近女性的手掌範圍，柔軟好入口
是最適合搭配燒肉食用的規格
而且每天都由農園直送到店，新鮮不苦澀也無菜腥味


招牌生菜和蔥沙拉是在等我們坐定之後服務生才會淋上和風醬汁


這一樣是可以包在生菜裡和肉一起吃的囉!


餐具除了鐵湯匙、筷子之外還有一個鐵盤~
話說這鐵盤感覺很像日劇裡大學生在學校食堂裡使用的餐盤XD


店內沒有兒童椅~但是備有兒童餐具~
還是一整盒有湯匙、叉子和筷子的唷!!


桌上備有四種醬料~分別是味增、胡椒粉、香油以及店家自製的橘醋醬


桌邊都會有一張醬料說明表XD
告訴你那些東西該放哪裡~


小菲還蠻愛這裡的味增醬~~很香濃不死鹹


橘醋醬也很不錯~酸酸甜甜的搭配著烤肉一起吃還蠻解膩的唷!


喔對了~差點忘記介紹~~
每個人都會有一張圍兜兜可以防止吃東西的時候弄髒衣物XDDDD
果然是很日式的做法~記得去日本吃拉麵的時候很多拉麵店都會給這個耶!哈


來看一下MENU~
通常來到這種韓式烤肉店都會有套餐組合~~
小菲今天就是點一人NT599的套餐~另外再加點想吃的菜色~


各種VEGETEJIYA創調味三層肉看起來也都很不錯哩!


比較特別的是這裡會有很多配菜小品可以搭配生菜包肉一起入口
創造出各種不同的滋味


小菜基本上都是要單點~所以這裡的消費小菲是覺得有點小貴啦!!
另外也有韓式煎餅、春雨系列料理




正餐很韓式~但餐後點心就很日式~真的是挺有趣的說XD


名物！上生三層肉NT169
店內招牌菜色就是這上生三層肉~肥瘦各半~分量還算OK


香濃黏稠起司NT69
一旁的起司幾乎每桌必點~~小菲也很推薦!!
愛吃起司的人真的不要錯過~~把烤肉加到起司裡真的是無敵阿!哈


♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的桌邊服務還算仔細


從頭到尾都會幫我們烤肉之外也會介紹吃法


這樣拍過去好像一個笑臉XDD


烤到滋滋作響的五花肉從邊邊被逼出好多油XDD
喵娘看了直說覺得脖子有點緊~哈哈哈


不得不說這五花肉的肉質還真是不錯~無須調味就很好吃不會有腥味


三種拿來搭配五花肉一起吃的小菜


墨西哥餅皮NT69
這墨西哥餅皮很不錯~~有稍微烤過所以上桌時還是熱呼呼的


吃起來很Q又香!!小傢伙超愛吃~我們後來又追加一份來包肉!


韓式海苔NT59
海苔基本上都被咱家小球拿來包白飯吃掉了~媽媽一片都沒吃到XD


一球入魂番茄泡菜NT79
記得好像是看小虎哥的食記說很推薦這道單吃也很好吃的番茄泡菜~
所以特別點來嘗看看
吃起來酸中帶點辛辣味~還蠻特別的~~
但小菲還是比較喜歡用梅子醃漬的番茄阿~哈


準備開吃啦!!
  


跟喵爸喵娘出門真是好處多多~~
小菲忙拍照時喵爸就顧小孩~(白飯單點一碗NT30!)


然後喵娘就會把食物傳好好放到我嘴裡(你這不孝女好敢講XDD)


新鮮的生菜放入辣豆芽、韓式泡菜~再加烤到稍微焦脆帶彈性的五花肉
最後再抹上香濃的味増醬就是來♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的標準吃法啦!!


刨刀三層肉NT169
很特別的刨刀三層肉~將五花肉切成薄片~
看到這厚度很想丟到火鍋裡涮一下(最好是啦XDDD)


薄薄的三層肉口感輕盈許多~不用咬太多下~
搭配番茄泡菜一起吃清爽可口


秘傳醬三層肉NT179
蔥醬三層肉NT179
嗯~看到這調味的三層肉上桌默默覺得這份量有點少阿~~
害我開始想起朝思暮想的娘子韓食了XDD


這兩種口味都是店內調味類招牌~~
小菲個人比較喜歡秘傳醬的口味~醃漬的很入味且不死鹹


放置黃豆芽和韓式泡菜的鐵板區比較不燙~~
所以烤好的五花都會被移到那邊保溫


等了好久~起司終於融化了
  
豪氣地把五花肉丟到濃郁的起司醬當中再拉起來~


就是要這邪惡的牽絲阿!!!我拉我拉我拉拉拉
  


而且起司和墨西哥餅皮莫名的很搭耶~~
放在生菜裡就沒那麼好吃了說


不過來到這裡大家就是隨心所欲自由搭配~~
每一次吃下肚的口味都不一樣這樣也不容易吃膩~好好玩啊XD


梅三層肉NT179
好吧~我必須老實說這道加點的調味三層肉真的是踩到雷了XD


雖然看起來似乎是有醃漬~
但真的吃起來一點梅子的味道都沒有啊~~
喔~再度懷念起娘子寒食了(這正是所謂的人在曹營心在漢嗎XD)


VEGE豆腐湯鍋NT179


這豆腐湯鍋裡是滿滿的蔬菜和豆腐~拌飯吃很夠味


金桔檸檬汁NT130
♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧的飲品較多是酒類~
現打的金桔檸檬汁還不錯喝~~而且有加入氣泡水
喝起來有點像汽水解辣又解膩~咱家阿球愛翻了~~一直吵著要喝XDD


濟州御飯
若是覺得只吃菜和肉沒有飽足感的話~服務生都會推薦最後來份濟州御飯


其實就是韓式辣炒飯啦~~裡面會有韓式泡菜、黃豆芽、蘿蔔絲等配料
中間加入一顆黃澄澄的蛋黃看起來就很好吃耶!


炒好的濟州御飯工作人員還會很搞剛的塑造成一個愛心的樣子


最後再加上滿滿的海苔絲和蔥花就完成啦!!


青蔥的部分都很新鮮翠綠~這點有加分喔!


濟州御飯的口味稍微帶點辣度也不會油膩
底下的部分若是再放久一些還會有點鍋巴的口感很特別
小菲是覺得還不錯吃而且也挺有噱頭的~~當作一餐的結尾很適合哩
  


  整體而言♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧因為是日系餐廳~服務基本上都非常好
嚴選有機生菜加不少分之外~有超多不同配料小菜可以搭配生菜包肉一起吃真的很特別
但肉品的份量稍嫌少~愛吃肉的朋友們要吃到過癮可能小朋友會出走的很快XDD
總之個人覺得CP值算普普~想嘗鮮的朋友還是可以吃吃看囉!!
  


  ♧VEGETEJIYA 菜豚屋林森店♧
電話：(02)2562-7707
地址：台北市中山區林森北路119巷67號1樓
捷運淡水信義線中山站1號出口步行約10分鐘
營業時間:週一至週日，17:00~凌晨02:00
每人低消NT500
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文章來源：加小菲愛碎碎念