【新北新店區】捷運新店站．光明街小吃．古早味米粉湯-◈勇伯米粉湯◈

【新北新店區】捷運新店站．光明街小吃．古早味米粉湯-◈勇伯米粉湯◈

小菲默默地發現自己有米粉湯控來著!!!
幾乎是只要有賣米粉湯的小攤~我就會點米粉湯來吃!!!
這天原本又想跟蔡老爺去南港那間米粉湯來吃早午餐(我們的早午餐好台XD)
【台北南港區】南港小吃推薦-蔡老爺從小吃到大的好滋味☆阿嬤的米粉湯☆
結果公公興沖沖地說我帶你們去新店吃另一間啦~那間好吃多了!!!!
所以說~~喔耶~我又發現一間好吃的米粉湯啦~灑花‧★,:*:‧(￣▽￣)/‧:*‧°★*
(本篇為HTC ONE MAX拍攝~畫質不好還請見諒~有問題請找業務小陳算帳(喂XD))






  
從捷運新店站下車之後~~如果想要覓食就是往光明街這條一直走
這條歷史悠久的老街上有很多老店小吃~勇伯米粉湯就是其中一間


我們大概是接近11點半左右來到勇伯米粉湯~~
小小的店面已經裡裡外外都擠滿了人~這生意也太好了吧!!!


只見旁邊的阿婆一直在數錢~看來果然是賺很大(誤XD)


古早味的米粉湯就是像這樣~~從油豆腐到各種內臟什麼都有~~
光看就能想像湯頭應該會很鮮美!!!但歪國人看到應該會覺得有點恐怖~哈


店內招牌有寫到的品項只有這幾種~看起來是還挺平價的!!!


不過仔細研究一下~就會發現米粉湯鍋旁邊還有很多種隱藏版切料


這裡的點菜方式很特別~~~如果是內用的話~~就請先找好位置坐下
然後乖乖等婆婆來問你要吃什麼~~~~~
如果你站在櫃台點單人家婆婆可是不會理你的喔
  


米粉湯NT25
跟南港那間有加酸菜的米粉湯味道有些不同~~
他們家的米粉湯湯頭比較清淡一些~~但仍然是非常的好喝~~有豬大骨的甜美


米粉本身不算非常Q彈~~小菲甚至覺得有點軟爛~~
但很好入口~加上還放了我喜歡的芹菜末
一碗米粉湯小菲就這樣西哩呼嚕一下子就吃到見底~~後來又叫了一碗來吃!


豬皮
真的很推薦敢吃豬皮的人必點~~非常的Q!!!
我敢說是小菲有史以來吃過最Q彈的豬皮了!!重點是處理得很乾淨!!超好吃的啦!
  


油豆腐NT25
這油豆腐是每桌都必點的~~~說是他們家的招牌小菜也不為過
超級綿密的豆腐配上外面那一層帶點扎實口感的外皮~再淋上店家特製的醬汁
實在是正點到不行~就連不愛吃豆腐的小菲也忍不住吃了好幾塊


豬尾巴
小菲不敢吃豬尾巴~~所以整盤都是蔡老爺和公公吃掉的~
歪嘴雞蔡老爺吃完原本還想再叫一盤~但怕太撐只好作罷~可見一定很好吃XD


粉肝
口感很綿密~表現也不賴~


大腸NT50
他們家的大腸也是推薦必點~~處理得很乾淨沒有腥味~
雖然沒有滷過~但搭配醬料一起入口一樣是美味又有嚼勁


頭骨肉
這到頭骨肉也是推薦必點的~~~份量十足之外~
每片肉都帶著厚度但又不會硬~~而是非常的軟嫩多汁~吃起來實在是很過癮阿!


吃飽喝足父子倆去對面買樂透~~
蔡老爺手氣不錯~刮中了NT500~等於剛剛吃的全都免費了~真是Lucky
  


這間◈勇伯米粉湯◈無論是米粉湯或是黑白切料表現都在水準之上~~
以價位來說也算是很親民~難怪生意好得不得了~
大家若是有到碧潭遊玩~
想覓食又不想花太多錢及時間的話就可以考慮來這裡插個旗啦

◈勇伯米粉湯◈
地址：新北市新店區光明街57號
捷運新店站出戰步行約5~7分鐘
電話:02-2912-3478
營業時間:AM9:00~20:00(星期一公休)
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文章來源：加小菲愛碎碎念