【宜蘭羅東】♡米酪客 生活烘焙♥宜蘭伴手禮新寵兒/全台唯一的鴨賞鹹蛋糕/手工厚蛋

【宜蘭羅東】♡米酪客 生活烘焙♥宜蘭伴手禮新寵兒/全台唯一的鴨賞鹹蛋糕/手工厚蛋捲/堅持新鮮手作．安心食材美味加分

今天要和大家分享這間肯定會成為宜蘭伴手禮的新寵兒
他們家的主打明星商品是結合鴨賞的達克鹹蛋糕~
這次托好姊妹芽月的福來到位於羅東的♡米酪客 生活烘焙♥
第一次吃到這麼好吃的鹹蛋糕~~完全顛覆小菲對鹹蛋糕的既有印象~
沒想到宜蘭的名產鴨賞有一天也能和蛋糕當好朋友且毫無違和感~
吃完整個意猶未盡~很想立刻宅配個一箱回家啊!哈







♡米酪客 生活烘焙♥位於羅東火車站附近~
離羅東夜市也不遠~若是要停車的話可以停在聖母醫院的第二停車場
像我們是直接從民宿搭小黃來~晚上就直接步行到夜市覓食去啦~







2月底才開幕的♡米酪客 生活烘焙♥原本位於冬山鄉
在當地就已經以好吃的手工厚蛋捲相當聞名~
搬到羅東來之後又推出吸睛又具有創意的達克鹹蛋糕~要人不注意到也很難啊!


以溫潤木質為主的裝潢設計給人舒服沒壓力的選購空間


姊弟倆還沒進到店裡就已經開始拍起偶像劇了XD


室內以溫暖的黃光搭配帶點雜貨風的陳列風格~




女孩們一進來肯定會眼睛冒愛心


很久沒在宜蘭看到如此有質感的甜點專賣店了~
  


招牌手工厚蛋捲總共有四種口味-原味/黑糖/芝麻/抹茶
不過我們這天來的時候只剩下三種~也太熱賣了吧XD


除了甜點之外也有手工餅乾系列
夏日椰香/紅米舒芙蕾/南瓜子酥糖/芝麻酥糖/杏仁瓦片/雙色曲奇(目前一共六種)
未來陸續還會有常溫和果子:費南雪、瑪德蓮、檸檬蛋糕、麵包等
品項很豐富呢!!




這個紅米舒芙蕾好特別~看起來有點像米香~
裡面卻加入了法式橙皮/蔓越莓/南瓜子等~下次要買來吃看看!


這些散裝的甜點們若是買到一定數量都可以自由選擇包裝外盒


我想最受歡迎的當然就是這看起來像是一本本厚書的紙盒~


跟台中日出鳳梨酥的包裝很類似~整個超有書卷味又有質感啊!


除了甜點之外還有自製的苦茶油~包裝也是很精緻又漂亮


不過小菲一進來當然是直奔櫃檯前的甜點櫃啦!!


一個個讓人口水流滿地的蛋糕真想每一種都吃一口


重點是♡米酪客 生活烘焙♥的甜點價位都不算貴唷!


巡禮完一圈果然最吸睛的還是明星商品-達克鹹蛋糕啦!!
先不說好不好吃~光是這個蒂芬妮藍的質感外盒肯定就讓許多少女們愛翻天


直覺這個外盒肯定是老闆娘自己的喜好無誤阿!!!哈
說到這達克鹹蛋糕的創意發想背後可是有個小故事的呢~
遠嫁到宜蘭的老闆娘因為很想念家鄉的鹹蛋糕~
善於烘焙甜點的老闆為了一解老婆的思鄉之苦
決定融合在地食材將宜蘭名產鴨賞華麗變身
創造出一個專屬宜蘭的鹹蛋糕(看到這段故事感覺好閃光XDD)
而為什麼會叫達克~當然就是因為鴨子的英文是Duck啦~
  


達克鹹蛋糕主要是選用鴨賞、三星蔥和蛋糕做結合~
另外還加入了黑胡椒調味!是不是相當特別呢!


一盒蛋糕裡總共有八塊鹹蛋糕~
每一塊都用可愛的包裝紙仔細包裝


小菲很喜歡這種每一小塊單獨包裝的設計~
這樣不管是放在包包裡當小點心或是讓小朋友自己用手拿著吃都很方便呢!


達克鹹蛋糕是以水蒸烤法製作而成~
所以金黃色的蛋糕體吃起來非常的綿密且濕潤可口~
從側面看可以看出來幾乎沒什麼氣孔就可想像其細緻度


用入口即化來形容也不誇張~不甜膩的口感深得我心


蛋糕上方加入了芝麻以及三星蔥~
在吃的時候會多了一抹芝麻香及蔥香


不過最讓小菲驚豔的當然還是這中間的內餡
鮮奶油加上炒香過的鴨賞和菜脯~
分量恰到好處不算多~但每一口都吃的到那特殊的風味


鹹甜交錯達到巧妙的平衡~真的相當好吃~
不僅愛吃鹹蛋糕的肯定會喜歡~嗜甜如命的螞蟻們也會很愛


喵爸喵娘吃了頻頻點頭稱讚說好吃之外~咱家蘋果小姐和小球也吃的超開心
重點是這達克鹹蛋糕堅持新鮮現做
所以賞味期只有短短的三天~所以買回家之後一定要在三天內吃光光喔!


Miracle dessert 手工厚蛋捲NT45
♡米酪客 生活烘焙♥的手工厚蛋捲也是主打商品之一
簡單卻有質感的包裝以顏色來區分口味


他們家的蛋捲選用高成本的紐西蘭安佳奶油~
讓人買得開心吃了也安心~


紮實的蛋捲每一根都超過20克重~拿在手上還蠻有份量的


原味的蛋捲口感酥香不甜膩~~


濃郁的蛋香和奶油香氣迷人~是小菲目前為止吃過排名前三的好吃蛋捲


芝麻蛋捲


芝麻口味的蛋捲比原味多了芝麻特有的香氣
喜歡芝麻的朋友肯定會很愛!


抹茶蛋捲
小菲個人比較喜歡抹茶口味的蛋捲~~
抹茶香氣特別突出但又淡雅爽口


試吃時間就是姐弟倆的Happy Time


平常小菲很少給小球吃零食~但是若是遇到像這種對食材嚴格把關的店家
媽媽我就會大發慈悲XD讓他開心吃~
是說咱家阿球可厲害的呢~不到五分鐘整根蛋捲立刻啃光光~看看有多好吃就好!哈


這次來到♡米酪客 生活烘焙♥只有試吃到達克鹹蛋糕+手工厚蛋捲
兩種都讓我超驚豔~~覺得很後悔沒有多吃一些其他的產品~因為真的好好吃阿!!
現在來到宜蘭除了奶凍捲鴨賞之外又多了一種伴手禮新寵兒可以選擇
只要買達克鹹蛋糕+手工厚蛋捲回去當伴手禮~保證家人朋友都愛你XD


他們家目前還有推出彌月蛋糕的服務~~有需要的朋友可以參考看看喔!
【本篇為♡米酪客 生活烘焙♥內容真實分享】


♡米酪客 生活烘焙♥
電話:03-956-1138/0910-190-577
地址:宜蘭縣羅東鎮站前南路25號
營業時間:10:30~20:00
官方粉絲團:https://www.facebook.com/Miracledessert/
常溫商品訂購單：http://goo.gl/forms/zdVo3frM68
低溫商品訂購單：http://goo.gl/forms/bvYyiFZmUp

文章來源：加小菲愛碎碎念