[異世大陸] 超級美食帝國 作者:藥王爺(已完成)

 
Babcorn 2017-2-28 11:06:52 發表於 玄幻奇幻 [顯示全部樓層] 回覆獎勵 閱讀模式 2078 1771349
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:18
章三十:九絕刀工現身

    九大禁手排行第七:千旋百折手!

    秦羽施展的的確是千旋百折手,經過半個月的鍛鍊,外加美食商城的療傷藥輔助,千旋百折手第一層終於順利練成,總計消耗食氣30點,消耗的確挺大,但收穫完全是值得的。

    看著一個個土豆被秦羽飛速剝光,圍觀的人都瞪直了眼睛。

    要知道土豆的形狀並不規則,大多都坑坑窪窪,甚至許多奇形怪狀相互連接,對於奇形怪狀的土豆,洗乾淨都費勁,削乾淨更費勁,而且特別耽誤時間。

    可在秦羽手中,無論坑窪還是奇形怪狀,都絲毫不是問題,那飛旋的右手,那靈活的手指頭,總能通過細微調整將土豆皮處理的乾乾淨淨。

    這就是千旋百折手的威力嗎?

    「各位,再看可就來不及了。」秦羽發出善意的提示。

    眾人愣了愣,隨即尖叫聲四起,噼裡啪啦亂成一團,光顧著看「魔術」,卻忘記了沙漏裡的細沙正在持續流逝。

    眯眯眼韓英和孤僻少年不敢再看,連忙專心洗土豆,只是受壓之下,速度明顯加快。

    「千旋百折手乃劉家秘譜,你從何偷來的?」管事的表情相當嚴厲,語氣更加嚴厲,完全就是質問。

    秦羽右手微微一頓,頭也不抬道:「偷?這是我堂堂正正贏來的,再說,我說過我施展的是千旋百折手嗎?」

    「這……」管事被堵得說不出話,哼了一聲拂袖離開。

    緊張的考試繼續進行,平均三秒一個,兩分半之後,五十個土豆全部削皮完畢,經過清水洗淨,剛好過了三分鐘,暫時在所有考生中獨佔鰲頭。

    秦羽讓有些酸脹的手腕稍微休息,轉頭朝後望去,慕容雪速度不慢,也開始了削皮的工作,再朝兩側望去,韓英和孤僻少年都在削皮。

    不同的是,韓英是在用手硬搓,而孤僻少年是在刀削,手速奇快無比,刀工之熟練令人歎為觀止。

    「嘿嘿,看到了嗎?我不會比你滿多少的,等會開切,我一定會超過你的,情敵哥哥!」或許是感受到了秦羽的目光,韓英將手掌抬起來,掌心的皮膚居然變得異常粗糙,而且泛著淡淡的光芒,起到了鋼絲球的作用,輕易就能將土豆皮擦掉。

    「難道也是九大禁手?這批新生裡還真是藏龍臥虎啊,果然眯眯眼都是怪物。」秦羽喃喃吐槽了一句,擺好砧板揭開布兜,將菜刀釘在砧板上,全鋼打造的菜刀,光可鑑人的刀刃倒映出秦羽逐漸銳利的雙眼。

    揉了揉右手,秦羽將乾淨的土豆堆在左側,洗淨的大盆放在右側,雙目微合深深吸了口氣,繼而突然睜開,菜刀入手刷刷刷連轉三圈,咄的一聲切了下去。

    隨著清脆的咄咄咄之聲,薄而均勻的土豆片接連不斷出現,如果認真聽就會發現,每一下的間隔都完全一致,力道也挑不出任何差別。

    短短六秒的時間,土豆就在秦羽刀下消失,化為了均勻到極致的土豆絲,直到此刻,全場開切的人,也只有他一個而已。

    大約切到第十五個,秦羽的節奏終於被打亂,不是因為疲勞或者失誤,而是來自左側的猛烈氣流。

    不止秦羽,附近的人也都感覺到了氣流,奇怪,哪來的風?

    好奇之下,不少人都朝氣流的源頭望去,正是那孤僻少年,朝四周發散的氣流,居然是從他身上傳出的!

    秦羽訝然,太神奇了吧?人體能產生風?這科學嗎?

    不管科不科學,事實就是如此,孤僻少年身上的風不僅在擴散,而且在緩慢旋轉。他抓起了他那把纏著白布的長刀,猛地將白布扯掉,露出了裡面光可鑑人的淡藍色刀刃!

    刀刃很長,一掌寬,形狀和砍刀很像,通體閃爍著淡藍色的懾人幽光,不論如何,肯定是把好刀,可是這把刀是不是太大了?難道要用這把刀切菜?

    沒錯,就是切菜,孤僻少年用實際行動回答了眾人的疑惑。

    在所有人驚駭的注視下(包括秦羽和韓英),孤僻少年猛地將土豆拋入空中,接著一聲輕喝雙手握刀橫切而過。

    淡藍色的幽光依舊殘留在空中,風為之狂,浪隨之起,完整的土豆突然崩散,化為均勻到無可挑剔的土豆絲漫天飛散。

    一刀,僅僅一刀,秦羽六秒的工作,就被孤僻少年一刀完成!

    「這不科學!」秦羽下意識喊出聲,他是真的被驚到了,刀刃永遠都是垂直的,一刀怎麼可能將土豆切成絲?怎麼可能?

    然而,更不科學的還在後頭呢,那漫天崩散的土豆絲,居然沒有半根落地,而是在風中飛舞著朝大盆落去,就好像風中的精靈,有了智慧,會自己尋找方向。

    「起!」孤僻少年用鋒利的眼神斜睨了秦羽一眼,右腳猛跺,海浪虛影憑空出現,將盛放乾淨土豆的竹籃打翻,托著所有土豆載沉載浮升入空中。

    「斬!」刀光再起,少年瘋了似的揮舞長刀,幽藍色的光刃在空中縱橫交錯,一個個土豆在刀風中破碎,無數土豆絲如狂風暴雨,席捲著落入盆中,頃刻間便堆成了山。

    或許清洗削皮他不是最快的,但他瞬間就超過了所有人!

    韓英手中的土豆又掉了,眯眯眼越睜越大,突然指著孤僻少年喊道:「狂風疊浪,是狂風疊浪,你是仇家的傳人!」

    「狂風疊浪,真的是狂風疊浪,有風有浪絕對錯不了!」

    「九絕刀工排行第九之狂風疊浪,仇家專屬秘技,居然在這裡見到了!」

    「天哪,先是千旋百折手,再是狂風疊浪刀,不就是九縣一郡子武院的入門考核嗎?需要這麼認真嗎?讓不讓人活了?」

    「瘋了瘋了瘋了,你們這些世家傳人,幹嘛來和我們爭?老天劈死他們吧!」

    尖叫聲此起彼伏,幾乎所有人都認出了狂風疊浪,沒辦法,這種刀法的異象太特別,即便聽過也能一眼認出來。

    刀出風起浪湧,刀落風停浪歇。

    這就是美食大陸九絕刀工排行第九:狂風疊浪!
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:18
章三十一:慘烈淘汰

    秦羽掉下巴,韓英掉下巴,慕容雪掉下巴,全場考生掉下巴。

    負責監考的管事快步衝了過來,剛好看到最後一批土豆在刀光中崩散落下,登時驚得瞠目結舌:「狂風疊浪?仇家的人居然也來了,這到底是為什麼?」

    能在入學考試中先後見到千旋百折手和狂風疊浪刀,是管事這輩子都沒經歷過的事情。難道這是美食學堂甚至美食學府的測試嗎?這裡明明是最低的美食學院好嗎?

    叮的一聲,長刀劃過最後的藍光,孤僻少年面不改色,就好像什麼都沒發生過似的,用白布一圈圈開始纏刀刃,直到纏好之後,才轉頭望向秦羽,淡淡吐出兩個字:「完成。」

    「幹嘛看我?我招你惹你了?你以為你小當家嗎?」秦羽心中瘋狂吐槽,此刻他才發現,經過和大食居的食戟,似乎有些小覷了天下英雄。

    美食大陸,果然不愧是美食的理想鄉,連區區一座子武院的入學考試,都能如此藏龍臥虎,那麼更高級的學堂、學府、學宮呢?郡縣外、姜國外的廣袤土地呢?還有多少強大的廚師?還有多少神奇的技術?

    「很好,還有如此多的未知可以去探索,還有如此多的技術可以去學習,還有如此多的美食可以去品嚐製作,我的熱血又燃燒起來了!」

    秦羽非但沒有受到打擊,反而握緊了拳頭,眼中重新燃燒起名為奮鬥的火焰。他驕傲,那是因為他手藝高超,但他不會盲目驕傲,既然美食大陸還有那麼多強者,既然自己不是最強,那麼就低下頭去學,去從底層開始奮戰,重新踏上新的巔峰!

    看到秦羽眼中的神色,孤僻少年似乎有些驚訝,卻並沒有說什麼。

    「秦羽哥你沒事吧?」慕容雪關切呼喚。

    「當然沒事,我又找到對手了,阿雪你快點,時間不多了!」秦羽感覺心情非常好。

    「哎呀!」慕容雪這才記起考試任務,慌忙低頭繼續削削削。

    韓英抓著頭髮直跳腳:「你們這些怪物,幹嘛和我搶第一?我我我,我切了你們!」說完將怨氣全都發洩在了土豆上,直接超常發揮速度暴走。

    秦羽深吸口氣,也全心投入刀工試煉中,平均六秒一個,很快就將所有土豆切絲完畢,繼孤僻少年之後,第二個完成任務。

    韓英發牢騷耽誤了不少時間,第三個完成,僅比秦羽慢了兩分鐘而已,在所有考生中堪稱佼佼者。

    「眯眯眼,你輸了,今後聽我差遣。」秦羽笑著說。

    「哼,我才沒輸,反正你不是第一我就沒輸。」韓英居然死不認賬。

    誰料秦羽居然點了點頭:「說的有道理,其實這輪我們都輸了,我們第三輪再比。」刀工他輸了,但他有信心在其他方面贏回來。

    「好,第三輪決勝,我一定會擊敗你的,還有那傢伙!」韓英指著孤僻少年,孤僻少年看都不看他一眼,彷彿將他當成了空氣,只是抱著長刀閉目養神,氣的韓英咬牙切齒眯眯眼直冒火。

    「呼,終於完成了……」慕容雪長出口氣,終於趕在沙漏流光前完成任務。

    管事站起身,板著臉喝道:「時間到,立刻放下菜刀,誰敢動刀直接淘汰,沒有切完者直接淘汰!」

    那些想搶時間的考生立刻嚇得扔掉菜刀,有人不小心切了手,登時疼的呲牙咧嘴。

    「不要啊,我就差最後一個了,求求您別淘汰我!」

    「怎麼能這樣?根本就切不完,不可能切完的,為什麼不拿洗好的乾淨土豆給我們?」

    「嗚嗚嗚,我不想被淘汰,我爹會抽死我的,嗚嗚……」

    「我可以掏錢,我二叔是開錢莊的,只要別淘汰我,多少錢都行的。」

    哀嚎聲此起彼伏,大量考生跪在地上抓頭髮,滿臉驚恐冷汗淋漓,就好像世界末日了似的。

    「還要我說第二遍嗎?」管事冷眼掃過全場,重重吐出一個字,「滾!」

    在護衛隊的生拖硬拽下,在慘烈的哭求聲中,超過六百個考生被強行拉走,剩餘考生二百零六,除了少數幾人,其餘雖然倖存下來,但都嚇得魂不附體面色慘白,那種劫後餘生的感覺令人幾欲虛脫。

    管事從二百零六個灶台旁走過,突然在一名少年面前停下,指著盆子裡的「土豆條」冷喝道:「這就是你切得土豆絲?偷奸耍滑的東西,以為這樣就能矇混過關嗎?滾!」

    少年本來就嚇得面色慘白,聞言更是整個人都軟了下去,最後時間不夠,他不得不將土豆絲切粗,誰料藏在下面也沒逃過管事的法眼。

    「求求您再給我一次機會吧,下次我一定能做好的!」少年抓著管事的褲腳哀求。

    「拖出去!」管事重重拂袖,少年被衝進來的護衛拖走。

    最終,又有五名少年少女的土豆絲被判定為不合格,強行遭到淘汰,剩餘人數鎖定在了兩百。

    將兩百人的土豆絲打分記錄,管事的目光再次從秦羽身上掃過:「你們很幸運,獲得了進入第三輪,也就是最後一輪的資格。第三輪暫時不直接淘汰人,當第三輪結束之後,會根據三輪的成績進行篩選,前一百名將得到進入子武院的資格。」

    聽了管事的話,眾人都鬆了口氣,第三輪不淘汰,也就意味著都有角逐前一百的機會,即便不幸被淘汰,也是在放榜之後,面子上比之前淘汰的人好看得多,回家也有個交代。

    慕容雪雙手按在心口長長出了口氣,能從一千人殺入前兩百,已經大大出乎了她對自己的預期,此刻她非但不再緊張,反而漸漸鎮定下來,前兩百已經是對她的肯定,前一百也不是沒有可能。

    「秦羽哥說得對,應該對自己有信心,相信自己,嗯!」慕容雪暗暗為自己打氣加油,眼神變得越發堅定。

    管事掃過全場,臉色依然嚴肅,眼中卻有玩味之色,隨手將沙漏倒了過來:「第三輪考烹飪,材料就是你們剛切的土豆絲,限時同樣是一刻鐘,現在計時開始!」

    此言一出,不少人直接慘叫,為什麼呢?因為切完沒有泡鹽水,經過篩選打分耽誤的時間,土豆絲都開始氧化了!
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:18
章三十二:九大禁手第九

    土豆切開後,酚類物質會在酚酶的作用下和氧氣結合氧化,導致發烏髮黑無法食用,所以切好後要立刻放入淡鹽水中保存。

    然而,考生都不知道第二輪切的土豆絲就是第三輪的材料,只有少數人習慣性將土豆絲泡了水,大部分人的土豆絲都暴露在空氣中開始發烏。

    此時此刻,倖存下來的考生才明白,難怪管事要慢吞吞一個個打分拖延那麼久,原來居然是為了坑人!

    「怎麼辦怎麼辦?」

    「完蛋了完蛋了,這不是坑人嗎?」

    「早說我就泡水了啊,為什麼不提前告訴我們?」抱怨聲再次雄起,剛剛輕鬆下來的倖存者又開始抓頭髮,恨不得將自己提起來。

    秦羽長出口氣,幸好自己的土豆絲泡了水,左右看看再回頭看看,孤僻少年、眯眯眼韓英和慕容雪也都泡了水,果然好廚師要有好習慣,任何掉以輕心都可能導致前功盡棄。

    「住口!」管事一聲斷喝,「怪只怪你們自己大意,計時已經開始,有異議的自己滾出去,後方架子上的材料隨意選取,不想滾就立刻行動!」

    很顯然,與其直接滾,還不如搏一搏,幾乎所有考生都立刻行動起來,瘋了似的撲向後方的貨架,你爭我搶亂成一鍋粥。

    既然土豆絲品質已經下降,那麼就只能搶到最新鮮的其他食材彌補回來!

    「秦羽哥你不去嗎?」慕容雪有些畏懼,那麼多人哄搶,她嬌嬌弱弱的女孩子還不得被擠成肉泥?

    秦羽搖了搖頭:「我不急,好廚師不差這點時間,你也別急著搶,會受傷的。」

    「雪姐姐我幫你搶,你要什麼?」韓英眯眯眼閃過一道精光,連忙抓準時機湊了過去,死乞白賴要獻慇勤,慕容雪不好意思拒絕,也只能將哄搶的任務交給小胖子。

    令人不敢置信的是,別看韓英胖,怪力著實可怖,所過之處人仰馬翻,活脫脫人形撞城錘。

    全場沒有動的只有秦羽和孤僻少年,兩人下意識朝對方望去,視線在空中碰撞出刺目的火花。

    「第二輪我贏了,這輪我也會擊敗你!」孤僻少年終於開了金口,聲音有些沙啞卻很有力。

    秦羽笑了:「那你就拿出十二分的本事好好努力吧。」

    視線碰撞的火花再次出現,兩人同時收回目光,開始思考自己的菜式。

    「所有人的材料都是土豆絲,慌亂之下,肯定九成九的人都會下意識選擇炒土豆絲,這樣會導致大量重複失去特色,所以我不能選擇土豆絲,可是土豆絲還能做什麼呢?」

    秦羽心中默默分析形勢,很顯然,第二輪是對第三輪的慣性思維引導,這個坑不比氧化土豆絲小,想要脫穎而出,就必須拿出不一樣的菜式。

    可以說第三輪考驗的不僅是烹飪技術,還有靈機應變的反應能力,以及擺脫慣性思維的思考能力。

    一道道菜譜在腦海中劃過,秦羽沉思了十五秒,突然靈光霍閃,忍不住打了個響指:「有了!」

    計議已定,秦羽立刻著手將土豆絲蒸熟搗碎,既然無法將土豆絲還原,那就將它徹底破壞,做成土豆泥!

    沒錯,土豆泥同樣可以製作許多美食,沒必要侷限在土豆絲的範疇裡。

    恰在此時,左邊也傳來蒸煮搗碎的聲音,兩人同時一愣,接著默契轉頭對視,都看到了對方的動作,視線再次碰撞出激烈的火花。

    孤僻少年和秦羽居然想到了一起!

    「那就看看誰的土豆泥更勝一籌!」秦羽雙眼燃燒著名為興奮的火焰,那是棋逢對手才會進入的特殊狀態,此刻的他,彷彿無所不能。

    千旋百折手不但是對手腕和關節的鍛鍊,同樣也是對力量的鍛鍊,煉成第一層,雙手的力量比以前大了好幾倍,很快就將足量土豆絲捏成了土豆泥。

    捏完之後,秦羽轉身朝貨架走去,瘋搶的大部隊剛剛散去,貨架被折騰的滿目狼藉,各種蔬菜掉在地上被踩的稀爛,甚至還能看到鞋子,不知道是哪位仁兄跑丟的。

    啞然失笑搖了搖頭,秦羽開始瀏覽剩下的食材,果然炒土豆絲的素材都被搶光,甚至許多不相關的蔬菜都被糟蹋的爛兮兮。

    「蔬菜就算了,雞蛋還有不少,牛羊豬肉也都很新鮮,各種配料也很全嘛,咦,居然還有活蝦?」秦羽走到水池旁,登時如見寶山,正式定下了此次比試的菜式。

    「秦羽哥你想好要做什麼了嗎?咦,大蝦?用大蝦做什麼?」慕容雪好奇問道。

    秦羽掃了眼慕容雪面前的食材,有雞蛋、蔥、燻肉等,立刻猜到了她要做什麼,伸出大拇指讚道:「聰明,你自己加油,我的先保密,稍後你就知道了。」

    孤僻少年已經開始烹飪,餘光掃過秦羽砧板上的大蝦,不僅蹙了蹙眉露出不解之色。

    韓英嘿嘿笑道:「情敵哥哥,不好意思,同樣是土豆泥,但你是不可能贏過我的,第三輪我贏定了!」

    「那你就要失望了。」秦羽一邊挑蝦線一邊挑了挑眉毛。

    「你有千旋百折手,那傢伙有狂風疊浪刀,我也索性不藏了,讓你們見識見識九大禁手排行第九,巨靈手!」韓英的聲音越來越低沉雄渾,最後三個字幾乎如洪鐘巨呂。

    只見他眯眯眼陡然睜大,深深吸了口氣,原本胖墩墩的身軀居然開始膨脹,肥肉化為虯扎的肌肉,眨眼間變成了比成年人還要高大的肌肉壯漢,尤其雙手格外巨大,幾乎如大象的耳朵,全身皮膚籠罩著薄薄的淡紅色光焰,彷彿整個人都燃燒起來了似的。

    狂霸的氣勢瘋狂擴散,幾乎不弱於狂風疊浪異象的氣流吹得人衣衫獵獵作舞幾乎睜不開眼睛。

    秦羽再次掉下巴,他一直覺得韓英不是普通人,誰料何止不普通,簡直就是小變態,不,現在應該是大變態!

    眯眯眼小胖子,居然變成了高達兩米的肌肉壯漢,而且渾身包裹著淡紅色的光焰,頭髮向上飛舞,儼然在世魔王!

    果然眯眯眼都是怪物!

    (官方吐槽:看吧,說眯眯眼怪物是有道理的。)
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:19
章三十三:千旋VS巨靈

    九大禁手排行第九:巨靈手!

    特點,自身巨化,力大無窮,尤其雙手巨力可生撕虎豹,力舉大象!

    難怪韓英的力氣那麼大,單手托起整筐土豆,哄搶擠翻所有人,原來居然是巨靈手的傳人!

    論聲勢,巨靈手絕不比狂風疊浪差,甚至猶有過之,那悶雷般的吼聲,嚇得不少人扔刀跌倒。

    倖存的兩百位考生無一例外,全都望向巨大化的韓英,兩米壯漢光著膀子,那誇張如花崗岩般的肌肉,那燃燒的紅色光焰,那如魔王般的氣勢,想不吸引眼球都難。

    死一般的沉寂,直到有人不小心菜刀脫手叮噹落地,才爆發出山呼海嘯般的驚叫聲。

    「巨靈手,是巨靈手,又是九大禁手!」

    「我的天,我的地,我的娘親,我的祖宗十八代,開什麼玩笑呢?」

    「先是千旋百折手,接著是狂風疊浪刀,現在又來了個巨靈手,是我瘋了還是我瘋了?」

    「不就是子武院的入學考試嗎?需要這樣嗎?需要這樣嗎?你們這些怪物幹嘛來跟我們搶?我瘋了我瘋了我瘋了!」

    「我不活了,我不活了,我不活了!」連連刺激之下,已經有不少考生扯掉了自己那飽經摧殘的頭髮。

    砰地一聲,管事手中的名冊掉落在地,傻愣愣望著巨人般的韓英,嘴角抽搐完全說不出話。

    「哈哈哈,沒錯,就是巨靈手,我乃韓家第九十八代傳人,巨靈霸廚韓英是也,哈哈哈!」韓英張開雙臂仰天狂笑,霸道氣勢震懾全場,再也沒有了那笑眯眯的可愛樣子。

    「臥槽,你要是刷層綠漆,活脫脫現實版綠巨人啊,拜託你走錯片場了好嗎?」秦羽終於忍不住開始吐槽。

    韓英轉過頭嘿然道:「情敵哥哥,你的千旋百折手才剛剛修煉成第一層而已,今天我贏定了!」

    說完,韓英猛然出手,雙手交替拍落,狂猛的力量下,土豆絲瞬間就變成了泥,而且是碎到極致的泥。

    接著是豬排骨,在巨掌的轟擊下,骨質骨髓全都變成了粉末,和肉泥均勻混合,做到了徹徹底底的骨肉未泥。

    看到那粉碎的排骨,秦羽恍然大悟,毫無疑問,連骨的肉是最香的,這就是排骨為什麼價格比較高卻廣受歡迎的原因,無論燉排骨還是紅燒排骨,都比純肉更優秀。

    韓英沒有扔掉骨頭,而是將骨頭打成粉,這樣就將骨髓的菁華保留了下來,不但使肉餡更加美味,而且營養價值更高。

    「情敵哥哥你還不開始嗎?難道是已經認輸了?」韓英的大笑聲隆隆迴蕩,肉餡在他的雙掌下越來越細膩,整個灶台都在轟轟震動。

    用掌不用刀,第九巨靈手!

    「既然你都拿出真本事了,我怎麼好意思藏拙呢?就讓你見識見識千旋百折手的另一種用法!」秦羽大笑,重新戴上那佈滿細細刀刃的奇怪手套,將剝皮煮過的蝦仁拋入空中,手腕驟然高速旋轉,同時十指飛速律動,變成了絞肉機,每當蝦仁落下,就會被剎那絞碎,變成細膩的蝦泥。

    那在空中高速旋轉的雙手,那飛落的繽紛蝦泥,立刻將韓英的風頭搶去一半,左邊孤僻少年也不甘落後,再次施展狂風疊浪,長刀出竅縱橫亂斬,風起浪湧異象紛呈,好端端的入學烹飪考試,儼然變成了三個人的表演賽。

    身後慕容雪眼也不眨,整個人都呆萌呆萌的傻掉了。

    全場考生也都看傻了,直到管事的吼聲將他們驚醒:「看什麼看,想淘汰自己滾!」

    眾人豁然轉醒,掃了眼那流失過半的沙漏,登時驚叫著手忙腳亂繼續炒菜,不少人的鍋裡傳來糊味,急的眼淚狂飆,後悔剛才看的太入神,忘記了鍋裡的土豆絲。

    拍完肉餡,韓英還是以巨手拍面,原本需要搟的面皮,直接一掌搞定,效率可謂高到了極點。

    與此同時,秦羽的手法也變得更炫,他並沒有直接將土豆泥搓成團,而是將幾個裝滿材料的碗擺成一排,去掉刀片手套,雙手飛快從每個碗裡抓過,然後朝空中甩去。

    驚人的一幕發生了,一個、兩個、三個……

    越來越多的小球飛入空中,在空中連成圓環,不斷從左邊升起右邊落下。

    更驚人的是,飛旋循環的過程中,隨著秦羽急速從碗裡掃過的手,小球在不斷變大,而且在不斷變色,就好像是在變戲法似的。

    孤僻少年餘光所見,面色越來越嚴肅,眼中的鋒銳漸漸化為了敬佩和讚歎,他能看出來,秦羽現在用的手法,千旋百折手僅僅佔三分,其餘七分完全是千錘百煉鍛鍊出來的,是超級紮實基本功的體現,那飛旋起落的小球,稍有差錯就會全都落地報廢,非藝高者不敢嘗試。

    「我考,要不要這樣,讓我出迴風頭會死嗎?還說我怪物,我看你也是標準的怪物!」韓英也忍不住開啟吐槽模式,必勝的信心似乎不那麼足了。

    「秦羽哥加油!」慕容雪忍不住跟著激動起來。

    爆炒鍋鏟的碰撞聲,煎炸入油的嗤啦聲,勾人的香氣瀰漫在偌大的考場中,身為廚師也不禁直嚥口水,兩百人同時烹飪,場面熱火朝天堪稱罕見。

    當最後一粒沙落下,管事的大喝聲傳遍全場:「時間到!」

    「所有人立刻停手,沒做完的也立刻裝盤,誰敢藐視規則,就直接從這裡滾出去!」兩對護衛衝了進來,分站不同位置盯住所有人。

    經過之前的慘烈淘汰,再也沒有人敢胡來,連忙裝盤封蓋等待審查。

    門口走進來九位新評審,管事洪聲道:「兩百人分成十足,由十位評審進行評判,秦羽、韓英、仇厲、慕容雪,你們四個調到我這組,現在審查開始!」

    「情敵哥哥,我們三個一組耶,輸了可不許哭。」韓英恢復成了胖墩墩的樣子,眯眯眼完成月牙。

    「原話奉還,你若輸了,今後就老老實實給哥哥我洗襪子吧。」秦羽端著自己的托盤,回以格外自信的笑容。

    好廚師,就該自信!
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:19
章三十四:佳品!金皮卷餅

    「管事大人,我,我……」十二三歲的短髮少年雙手在胸前緊緊相扣,輕輕顫抖緊張的不得了。

    管事咀嚼了幾下,突然呸了口,將手中的盤子連同裡面的土豆絲扔進了垃圾桶裡,冷冰冰的雙目一瞪:「又是土豆絲,就不能有點創意嗎?而且還是有氧化的土豆絲,你也要意思端上來侮辱我的舌頭?滾!」

    咯吱,少年翻著白眼軟倒在地,緊張崩潰之下,徹底昏了過去。

    看到短髮少年的下場,後面幾個端著土豆絲的考生都嚇得手腳顫抖,幾乎拿不穩盤子。

    偏偏這時候,管事再次開口:「所有土豆絲滾後面去,仇厲你先,讓我看看你做的是什麼。」

    「砰砰……」好幾個炒土豆絲的少年終於繃不住,手中的盤子掉落在地,心與盤子共同碎成瓷片,雖然本輪不直接淘汰人,但他們也知道自己完蛋了。

    仇厲看了秦羽和韓英一眼,率先端著盤子走了過去,當蓋子打開的剎那,立刻有誘人香氣隨著白氣氤氳而出,絲絲縷縷鑽入鼻中。

    那不是普通的香氣,並不濃烈,淡雅中透著清香,就彷彿甜絲絲的春風,令人有種心曠神怡神清氣爽的感覺。

    旁邊正在試吃的評審都下意識放下筷子望了過來,聞著那清甜的香氣,登時覺得口中的土豆絲是如此難以下嚥。

    「食氣,是食氣,有食氣!」驚聲四起,包括管事在內,十位評委都露出驚訝之色,面對匆忙的測試,面對充滿突然性和限制性的題目,還能做出食氣,在往屆入學考試幾乎是不可能發生的事。

    只見盤中整齊擺著三個精緻切割過的土豆絲卷餅,表皮色澤金黃均勻,側截面紅綠相間格外好看,所有菜絲都極度均勻。

    卷餅表面散發出淡淡的白色光芒,光芒先發後匯聚,凝成一束持續攀升到三寸才停下來。

    三寸佳品!

    按理說土豆絲卷餅是很普通的小吃,可仇厲居然將其做成了佳品,雖說狂風疊浪刀工會有加成,但也足以體現出他不俗的實力。

    從平凡中超凡,只會做大菜的廚師不是好廚師,能從簡單中締造美味,才是真正的好廚師。

    吃了好幾種味道不佳的土豆絲,管事終於滿意點了點頭:「很好,你的應變能力很不錯,咦,我記得你不是做的土豆泥嗎?」

    不待仇厲回答,管事若有所悟望向韓英,頷首道:「嗯,和巨靈手比土豆泥,的確不是好選擇。三寸食氣,嘖嘖,味道肯定錯不了。」

    說著,管事夾起土豆絲卷餅咬了一口,只一口,整個人就突然愣住了,接著僵硬的面部表情如春雪般化開,冷硬的嘴角居然微微揚起,連眼睛都眯了起來。

    佳品美食心曠神怡,心情不好的時候,只要吃口佳品美食,絕對能舒緩心情排除一切煩惱!

    周圍的評委和考生都跟著嚥口水,到底是什麼味道呢?不就是土豆絲卷餅嗎?真的有那麼好吃嗎?

    韓英含了口口水道:「看起來好好吃的樣子,聞起來和以前吃的不同,關鍵究竟在哪呢?」

    秦羽露出一抹笑容:「我明白了,原來是這樣,果然與眾不同。」

    「到底怎麼了?」慕容雪好奇問道。

    秦羽但笑不語。

    連續幾口將一個卷餅吃完,管事才長出口氣讚道:「好好好,我還以為你放棄了土豆泥,原來你夾在了麵餅裡面,做成了土豆泥薄餅!」

    眾人恍然大悟,原來是土豆泥薄餅,土豆泥和麵粉混合,不但能增加口感,還能讓卷餅保持形狀,可謂一舉兩得。

    「再刷上雞蛋煎成均勻的金黃,視覺方面絲毫不弱於口感,土豆絲脆而不硬,肉絲滑而不膩,彩椒鮮嫩爽口,色香味俱全,哦還有……」管事夾起另一個卷餅道,「這個味道是蒜苗,你加了蒜苗?」

    仇厲點了點頭。

    「好好好,提升口感健脾開胃,好美味的土豆絲卷餅!」管事一邊大讚一邊飛快將剩下的兩個吃光,開玩笑,如此美味而且擁有食氣的美食,怎麼能留給別人?

    另外九個評委眼巴巴直嚥口水,滿肚子饞蟲暴走,心中大罵管事奸詐。

    心滿意足將盤子放下,管事語氣平緩了許多:「很好,可以提前恭喜你了,靜等放榜吧,下一位慕容雪。」

    慕容雪顯得很緊張,將盤子打開,深深鞠了一躬顫聲道:「我,我做的是,是蔥香土豆絲雞蛋餅,請,請品嚐。」

    很香,如果放在仇厲前面,必然能讓人精神一振,可倒霉的是,她偏偏被安排在了仇厲後面,眾人的嗅覺依舊殘留著仇厲特質卷餅的香氣,自然對稍弱的香氣有所免疫。

    秦羽蹙了蹙眉,別的組都是排隊,管事這組卻是叫名字,慕容雪剛才明明站在更前面,卻被排在仇厲後面,到底是不是巧合呢?

    果然,蔥香土豆絲雞蛋餅並沒有引來太多驚訝,雖然看起來紅黃綠搭配的確很好看。

    「嗯,還不錯。」管事嘗了口便沒有繼續吃,評語也特別簡練,不明白到底是味道不錯還是創意不錯,畢竟不炒土豆絲的考生很少。

    慕容雪本來就膽小,聞言更是緊張的不行,還不錯到底是幾個意思?到底是過還是不過?

    「去等放榜吧。」管事揮了揮手,「下一個,韓英。」

    慕容雪端著自己只被吃了一口的雞蛋餅,低著頭走了回來,頭頂好像懸浮著烏雲,對廚師而言,作品只被吃一口,無疑是相當大的打擊。

    「唔,很好吃啊!」韓英出筷如電,夾了塊雞蛋餅放入口中,眯眯眼完成月牙含糊道,「雪姐姐放心,你肯定能上榜的。」

    說完,韓英端著自己的盤子朝管事跑去。

    「秦羽哥,我是不是完蛋了?」慕容雪抬起頭,眼圈微微發紅。

    秦羽也嘗了嘗,頷首笑道:「味道真的很不錯,比你練習的時候還好。別瞎擔心,看看炒土豆絲的那些人,都被各種扔垃圾桶呢。還不信?不信你嘗嘗。」說著夾起一塊遞到慕容雪嘴邊。

    「哦……」慕容雪擦了擦眼角,烏雲消散,謎之臉紅。
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:20
章三十五:爆汁黃金肉餅

    本來韓英胖乎乎的並不起眼,但他是九大禁手傳人,份量就大大不同了,再加上剛才變成肌肉巨漢渾身燃燒著紅色光焰的懾人樣子,眾人都默契暫停,將目光投了過來。

    是巨靈手傳人的作品更強?還是狂風疊浪刀法的傳人更勝一籌呢?

    「韓家秘製,巨靈黃金肉餅,噹噹噹當!」韓英眯眯眼迸發出精光,猛地揭開蓋子,還自己負責了配音任務,笑得酒窩深陷,滿滿的都是自信。

    不斷在蓋子裡聚集的濃郁香氣終於得到解放,就好像開閘的洪水,登時噴湧著朝外擴散,那強迫往鼻子裡鑽的強大氣勢,和巨靈手如出一轍!

    再往盤子裡看,即便管事也忍不住瞪大了眼睛,考生們更是毫不矜持掩口驚呼,那閃爍著淡淡光芒的肉餅,當真如黃金一般!

    韓家秘製,黃金肉餅!

    「食氣,又是食氣,果然是食氣!」光芒先發散接著凝聚向上升,同樣攀升到三寸才停止,又是一道佳品誕生了,單論食氣等級和仇厲不相上下。

    區區九縣一郡子武院的入學考試,居然出現了第二道佳品美食,要知道,即便是正式學員,也不敢保證能做出佳品。

    果然是藏龍臥虎嗎?如果算上施展千旋百折手的秦羽,就是三條即將騰雲的幼龍。

    「不簡單啊不簡單。」管事盯著肉餅嘖嘖感嘆,「為何色澤能如此金黃呢?」

    眾人也都面面相覷,如此純真的金色,究竟是怎麼做到的呢?而且表皮完全沒有焦糊點,對火候的把握,簡直堪稱出神入化。

    韓英從包袱裡掏出了個兩拳頭大小圓滾滾的金色果實,笑眯眯道:「就是它,我家自己栽培的金南瓜!」

    「金南瓜?」眾人望著韓英手中拖著的南瓜,果然金燦燦異常漂亮。

    「居然有色澤如此純正的金南瓜,簡直如寶石一般,為了栽培成功,韓家應該下了不少功夫。」秦羽暗暗點頭,如此美麗的金南瓜,混在面裡味道必然無可挑剔。

    管事頷首道:「我明白了,難怪顏色如此金黃純正,原來是用了金南瓜,既增加了視覺衝擊,又增加了南瓜特有的甜香,再加上南瓜餅甜甜糯糯的口感,可謂一舉三得。」

    韓英笑道:「請吃吃看,好戲都在裡頭呢!」

    「咕嚕……」周圍都是嚥口水的聲音,眼睜睜看著管事夾起黃金肉餅,放入口中一口咬下。

    「唔……」管事雙眼大睜,燙的連連吹起,卻捨不得將口中滾燙的肉餅嚥下,那鮮嫩的肉餡,每次和舌頭接觸,都能帶來難以言喻的震撼。

    秦羽嘴角抽搐,拜託,不就是吃個肉餅,要不要這麼誇張?還沒下藥呢吧?

    不過話說回來,管事嘴角怎麼有肉汁流出來?再看肉餅的缺口,居然也有肉汁流出來!

    肉餅裡有肉汁?眾人皆愕然。

    管事低頭望著黃金肉餅的缺口,缺口共分三層,外層的南瓜餅面皮,中層的調製土豆泥,和最裡面的超滑膩肉餡。

    驚人的是,那肉餡居然不完全是固體,周圍居然有滾燙的肉湯!

    「這,這……」管事驚得說不出話,完全不知道該如何形容,那混合著肉汁的超滑膩肉餡,入口的感覺實在是太美味了,就好像是精心熬製的骨頭湯,不,應該比骨頭湯還要美味。

    難怪韓英說好戲都在裡面,果然如此,果然如此啊!

    「這就是韓家秘製黃金肉餅的秘密,肉湯是我包餡的時候鎖進去的,通過土豆泥將其封在裡面,保證味道不散失,經過高溫之後肉湯濃縮,從而讓鮮美的味道更佳濃郁,再加上肉香是用最細膩的骨肉泥製成,連最美味的骨髓都在裡面,不但營養全面,而且味道獨一無二!」

    韓英毫不吝嗇將肉餡的秘密說出來,因為即便說出來別人也做不到,只有巨靈手才能將骨肉完全打碎,別的廚師基本不敢嘗試,如果讓食客吃到骨頭渣子,名聲必臭無疑。

    「沒有巨靈手根本做不出來,獨一無二,的確獨一無二,我還從未吃過如此美味的餡餅,簡直太好吃了!」

    管事毫不吝嗇稱讚之詞,捧著肉餅大口狂啃,幾下就將黃金肉餅吃的點滴不剩,最後甚至將嘴角的湯汁舔乾淨。

    旁邊的人只能乾瞪眼,附帶乾嚥口水,從而產生了肚子咕咕叫的效果,咋就餓了呢?真的好想吃口那湯汁橫流的黃金肉餅啊,簡直太誘人了,當肉餅被咬破之後,那滾燙的香氣,簡直讓人欲罷不能。

    對於廚師而言,沒有什麼比作品被吃光更大的肯定。

    韓英露出驕傲的笑容:「那我合格了嗎?」

    「當然合格,你要是不合格,那所有人都不能合格!」管事和顏悅色道,「去等發榜吧,你不需要有任何擔心。下一個,秦羽。」

    韓英抱拳致謝,轉身走回秦羽身邊:「情敵哥哥,你可要加油哦。」

    慕容雪面露擔憂之色,排位較後本來就不佔優勢,因為剛出鍋味道是最好的,口感也最好,雖然有蓋子保溫,但久了味道還是會打折扣。

    再者,秦羽排在仇厲和韓英後面,嘗過了兩道佳品美食,舌頭會變得更加挑剔,即便品質相近,也可能會落下風。

    「扶好下巴別掉了就行。」秦羽拍了拍韓英的肩膀,端著盤子走了出去,後上的確口味會受到影響,甚至溫度會降低,但如果他連這都解決不了,就不配稱為廚界新星。

    別的評委呆呆吃著考生們遞過來的土豆絲,完全感覺不出滋味,視線只是盯在秦羽手中的盤子,肚子咕咕直叫。

    此刻他們只關心千旋百折手能做出什麼樣的美食,狂風疊浪和巨靈手都做出了佳品,千旋百折手會差嗎?

    管事看著秦羽,眼神有些奇怪,似乎隱藏著一絲惋惜,就好像眼睜睜看著幼龍跌落深淵。

    秦羽卻沒有看管事的眼睛,而是猛地揭開了蓋子:「秦羽秘製,金香千層雙爆丸子,請品嚐!」
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:30
章三十六:金香千層雙爆丸子

    秦羽秘製,金香千層雙爆丸子!

    當蓋子被揭開的剎那,所有人都做好了聞香的準備,做好了被食氣光芒閃到眼睛的準備,都做好了狠狠吃驚的準備,畢竟那是千旋百折手做出來的美食,雖然修煉火候不足,但再怎麼說千旋百折手也排行第七!

    可是,結果卻大大出乎預料,下巴是真的掉了,原因不是香氣太香或者食氣太刺眼,而是因為幾乎沒有香氣和食氣。

    盤中擺著十個金黃色的丸子,丸子分為三層,下層六個,中層三個,上層一個,堆砌成標準的正四面體。

    看起來視覺效果不錯,卻只有淡淡的熱氣飄蕩,隱約好像有光芒閃過,卻急速收斂一閃即逝,彷彿根本沒有存在過。

    怎麼會這樣?強烈的反差讓所有人都適應不過來。

    「不會吧?開什麼玩笑?難道那不是千旋百折手?」韓英眯眯眼睜開,完全不理解到底是怎麼回事。

    仇厲眼中掠過一道失望,閉上眼睛不想再看。

    慕容雪整個人都蒙了,在食為天的時候,家常菜都能做出食氣,食戟更是做出六寸珍品,這次連千旋百折手都動用了,怎麼可能沒有食氣?

    「唉……」嘆息聲四起。

    管事明顯鬆了口氣,似乎擔心的事情並沒有發生,蹙眉道:「這就是你做的東西?」

    秦羽卻根本不在乎別人的反應,頷首道:「沒錯,其名為金香千層雙爆丸子!」

    「哼,名字起得這麼誇張,卻連最基本的香氣都沒有,你也好意思讓我品嚐?即便那些氧化的土豆絲,也比你的這些……丸子更香吧?」

    管事放下筷子,表情似乎有些不快,眼中還有淡淡的不屑,在他看來,這不過是油炸土豆泥丸子而已,什麼金香千層雙爆丸子,可笑之極。

    秦羽道:「是嗎?正如事情不能只看表面,美食也是一樣,往往要往深層次追尋,才能找到更美味的真諦,所以請務必品嚐一個再下定論。」

    眾人訝然,明明沒有香氣和食氣,為何秦羽還能如此自信?難道這金黃色的土豆泥丸子真的有什麼秘密不成?

    管事並沒有立刻動筷子,而是用手指輕巧桌面,思考了會才頷首道:「好吧,那我就嘗嘗看,如果你是耍我,後果會有多嚴重你自己清楚。」

    「請。」秦羽做了個請的手勢。

    管事拿起筷子,夾起「金字塔」最頂端的丸子整個放入口中,閉上眼睛牙齒咔嚓咬下。

    所有人都以為管事會咀嚼幾下給出評論,誰料牙齒咬下的剎那,管事整張臉都變了,就好像受到了莫大的驚嚇,雙眼暴睜,嘴巴也張的老大。

    更奇異的是,他嘴裡居然噴出滾燙的白氣,白氣中光芒閃爍,直接從嘴裡爆發了出來!(好糟糕的描述)

    嘴裡發光了?嘴裡真的發光了!

    而且有濃郁的香氣從管事張大的口中湧出,就好像含了口會發光的開水似的!

    「怎麼回事?嘴裡怎麼會發光?」

    「好香,真的好香,這股香味是怎麼回事?滑膩如絲綢,細膩如南國女子的肌膚。」

    「看起來好燙的樣子,舌頭沒事吧?剛才明明感覺不燙啊。」

    「那是食氣,我的天,不是沒有食氣嗎?」驚呼聲乍起,所有人都踮著腳往前擠,幾乎引發騷亂,畢竟這一幕實在太驚人了。

    仔細觀察,那從管事口中迸發出的果然是食氣特有的乳白色光芒,不是道是不是受到牽引,盤子裡的另外九個丸子也輕輕震動,綻放出乳白色的光芒,光芒從發散轉為凝聚,開始加速向上升。

    一寸、兩寸、三寸……

    佳品,又一道佳品誕生了,可是食氣似乎並沒有停止,難道還會繼續上升超越佳品嗎?

    「不會吧,要不要這樣?停下好不好?」韓英苦著臉,腮幫子的肥肉都耷拉了下來,再往上升他就要輸了,輸了就要乖乖當小弟,乖乖洗衣服,說不定還要洗襪子呢,拜託,他不想減肥啊。

    仇厲豁然睜眼,望著那攀升的食氣,眼中露出不敢置信之色,他想不通,為何香氣和食氣開始的時候沒有出現,難道都被牢牢鎖在了丸子裡面嗎?

    「太好了,嗚……」慕容雪緊張的情緒終於爆發,眼圈發紅幾乎要哭出來,她崇拜的秦羽哥,怎麼會輸給別人呢?

    四寸、四寸半、五寸……

    眾人震驚之後開始傻眼,居然還沒有停止,瞧那上升的勢頭,難道要衝擊六寸珍品嗎?子武院入學考試難道要誕生六寸珍品嗎?如果真的達成,必將成為子武院今後的佳話,甚至會被寫入院志。

    五寸、五寸半、六寸!

    真的達到六寸了,食氣竟然真的停在了六寸,一分不多一分不少,剛剛好六寸,顏色也從淡黃變成個淡淡的青色,六寸佳品就此誕生。

    沉默了足足十秒,全場才驟然爆發出驚天動地的驚叫聲,不是驚呼,而是驚叫,是尖叫,歇斯底里的尖叫。

    「六寸珍品,裂衣卸甲,會不會……」韓英表情僵硬喃喃自語。

    或許是為了回應韓英的低語,嗤啦,裂錦之聲突然響起,接著第二聲第三聲連綿不絕,頃刻間管事前胸後背就裂開了足足八條口子,而且都特別長,幾乎將整個上衣撕開。

    崩裂破碎的衣服碎片從管事身上向外飛舞,配上他瞪著眼睛張大嘴的表情,看起來可笑極了。

    六寸珍品,裂衣卸甲,秦羽的這道金香千層雙爆丸子,珍品美食的事實已然毋庸置疑,美食大陸的規則體系,強行撕破管事的衣服,已經足夠作為證明。

    「我這張嘴……」韓英抬手輕輕拍了拍自己的側臉,深深覺得自己烏鴉嘴,六寸對三寸,珍品對佳品,他無疑輸得很慘,想起剛才自信滿滿挑釁的樣子,就恨不得找條地縫鑽進去。

    「千旋百折,六寸珍品,六寸……」仇厲心中默默唸著,再望向秦羽的目光已然不同,不屑消失,轉而變成了淡淡的敬佩,以及濃濃的戰意。
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:31
章三十七:丸子的秘密

    所有人都在往前擠,想近距離看看珍品美食的樣子,你爭我搶全場混亂。

    考生們大多是平民出生,能供他們來子武院求學,家境自然不會差,但比名門望族差得遠,比大食世家更天差地別,說白了還是寒門,只不過是稍微富裕點的寒門。

    少數來自餐館酒樓,勉強脫離寒門,算是望族廚二代,家境殷實父母手藝優秀,從小得到良好的教育傳承,僅次於名門,但和世家比如劉家依然沒法比。

    總而言之,不管是寒門子弟,還是望族廚二代,都幾乎沒見過珍品美食,普通酒樓的掌廚,如果能炒出六寸珍品,又豈會蝸居一隅呢?

    「好燙好燙,我的舌頭我的舌頭,啊嗚……」石化的管事終於活了過來,不斷仰著頭哈氣,還用手不停在嘴邊扇,卻捨不得將那滾燙爆香的丸子吐出來,寧可被燙也要將其嚥下去。

    「現在可以評價了嗎?」秦羽笑問,他廢了那麼大勁就整出十個丸子,豈會如表面那般簡單?要知道他現在的手腕劇痛無比,如果晚上不擦藥,估計三五天都無法拿菜刀。

    「等等,再等等。」顯然剛才巨燙之下吞的太快,沒有仔細嘗清楚,無視縱橫崩裂的衣衫,管事迫不及待又夾起一個丸子,這次吸取舌頭被燙的教訓,只小心翼翼咬了小口。

    「嗤……」本來就已經很淒慘的衣衫,再次遭到無情破壞,可管事卻完全不在意,只是盯著丸子的截面眼也不眨,臉上的表情越來越誇張。

    其他九位評委好奇之下,悄悄湊到管事身後,細看丸子的缺口,然後紛紛將管事的表示完美複製。

    考生好奇之下各種擁擠,奈何角度問題根本看不到,急的抓耳撓腮眼都紅了。

    「到底怎麼回事,快給我們看看啊,急死人不償命嗎?」韓英急的直跳腳,恨不得發動巨靈手擠過去。

    「竟然,竟然是這樣……」管事豁然抬頭,手抖之下丸子掉回盤中,彈了彈終於露出了缺口的樣子。

    只見缺口中,竟然有金黃色的粘稠湯汁溢出,緩緩的慢慢的凝聚著向下流淌,在湯汁沒有覆蓋的地方,可以看到密密麻麻的多層結構,而且顏色不同,每一層都非常薄,相互疊加看起來漂浪極了,那金色的粘稠湯汁,就是從許許多多金黃色層次中溢出來的。

    金香千層雙爆丸子!

    此時此刻,眾人終於理解了名字的含義,當真是千層重疊,香食雙爆啊!

    「咕嚕……」嚥口水的聲音接連響起。

    「好好吃的樣子,好想吃。」韓英望著那丸子的側面,嘴角口水掛成串,自動完成異象垂涎三尺。

    仇厲眼中的熊熊戰意再次轉為震驚,那複雜的多層結構究竟是怎麼做到的?雖然「千層」多有誇張,但數十層還是有的,能將其藏匿在小小的丸子裡,這本身就是奇蹟。

    還有還有,如果是固體層次也就罷了,偏偏裡面居然有液體層次,那金色的湯汁,究竟是怎麼裹進去的?

    不可思議,太不可思議了!

    「這,這究竟是怎麼做到的?」管事望向秦羽,沒有捨得再次下口。

    眾人也都齊刷刷望向秦羽,等待他做出講解,對於廚師而言,能學到東西比美食還重要。

    秦羽微微一笑,夾起一個完整的丸子,單獨放在乾淨的盤子裡,然後揮刀將其切成兩半,兩瓣丸子從中裂開,立刻有食氣的光芒向外散發,光芒之中,濃郁的香氣隨著滾燙的白氣以爆發之勢衝了出來,看起來平凡的丸子,瞬間變得神奇耀眼。

    通過整齊的切口,內部結構顯露的更加清晰,以金色為核心,一圈一圈向外擴散,數十層圓圈顏色交替,只要是金色的圓圈,就會往外溢出湯汁,漸漸將切面覆蓋,香氣也越發濃郁。

    「我明白了,秦羽哥是通過拋丸子的方法做到的,就像是,就像是滾雪球!」慕容雪雙眼放光,小臉通紅顯得格外興奮。

    秦羽打了個響指:「答對了,諸位肯定還記得我製作過程中拋丸子的步驟,那不是簡單的拋動,更不是雜耍,而是通過極快的手速,從碗裡抓出不同的材料,進行層層包裹,借助拋動的力量讓其延展均勻,繼而不斷循環往復,讓層次越來越多越來越密,就好像是滾雪球,最終讓丸子成型。」

    聽了秦羽的解釋,許多人都恍然大悟,當時他們還以為秦羽只是為了搶韓英風頭,誰料居然是為了包裹層次,難怪當時手速那麼快。

    「我想起來了,剛開始的時候丸子很小,隨著拋動次數的增加,丸子的體積越來越大,顏色也不停變換。」

    「太神奇了,連液體都能包裹進去,簡直神乎其神!」

    「這不光是千旋百折手的作用,還有超級紮實的基本功。連續拋動丸子是很危險的,既要讓層層均勻纖薄,又要將汁液裹進去,稍有不慎就會前功盡棄。」

    「再給我十年,我也做不到,太不可思議了。」

    「他真的是考生嗎?真的不是世家弟子?恐怕只有世家弟子才能做到吧。」

    歎服,滿滿的都是歎服。

    「阿雪過來,張開嘴。」秦羽將慕容雪喚過來,夾起半個丸子遞了過去。

    眾人的表情都滿是羨慕,韓英口水都滴到了地上,慕容雪俏臉微紅,張開嘴將丸子含了進去。(咳咳,只是丸子而已……)

    「唔……」慕容雪還在擔心會不會爆衣呢,突然彷彿整個人從內而外煥發出光芒,雙手捧著小臉,發出長長的鼻音,眯著眼睛表情幸福極了,就好像整個人都墜入了金色湯汁的河流,被鮮活的紅蝦簇擁著,載沉載浮瞟向遠方。

    「咕嚕……」眼巴巴集體嚥口水。

    裂錦連聲,裂衣卸甲異象發動,在慕容雪衣服上強行撕開六條口子,萬幸穿了不止一層,不然後果不堪設想。

    足足過了三十秒,慕容雪才長長哈出一口熱氣,紅著臉睜開眼睛:「太好吃了,真的太好吃了,我從沒吃過這麼好吃的丸子,感覺舌頭都快化了呢!」
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:31
章三十八:評委瘋了

    管事將咬過的那個丸子細細咀嚼嚥下,長出口氣嘆道:「是啊,我也從未吃過如此美味的丸子,甚至從未見過如此神奇的丸子。白色的層次是面,淡黃色的層次是土豆泥,粉紅色的層次是,是蝦肉?」

    秦羽拎起一個鮮活的大蝦頷首道:「沒錯,是將大蝦挑線水煮後打成泥調製的蝦泥,由於層層包裹,蝦的鮮美味道被完全封在了裡面。」

    「那金黃色的湯汁是什麼呢?感覺好美味好美味,就好像整個身子都浸進去了似的。」慕容雪依舊捧著腮幫子,沉浸在那幸福的回味之中。

    管事也道:「是啊,那金色的湯汁是什麼?我感覺它才是丸子的核心。」

    「沒錯,金色的湯汁,是我用蛋黃和油混合之後,再加牛奶和糖調製而成,口感滋潤香滑,通過多層封閉的手法,同樣將味道牢牢鎖在了裡面,快速過油炸過之後,依然能保持液態。」

    「原來如此,原來如此,蛋黃、油、牛奶、糖,的確是這四種味道的組合,比例搭配太妙了,再配上蝦的鮮味,和土豆的潤滑飽滿,才會一口咬下回味無窮。」管事頷首讚歎。

    秦羽手指凌空畫了個圓圈:「說的沒錯,所謂丸子,就是要將所有的味道集中在一枚之中,只有將味道鎖在裡面,才能防止香味和溫度散失,讓口感達到最佳。金香千層雙爆丸子,將多種味道層層搭配封鎖,一口咬下,會全部隨著熱浪在口中爆開,讓舌頭體會到前所未有的震撼感覺!」

    「難怪叫千層雙爆,咦,不僅如此,還有面衣,不不不,這個口感是,是燕麥!」管事又細細回味片刻,突然坐直了身子。

    「燕麥?」眾人皆瘋,怎麼連燕麥都摻和進來了?

    秦羽頷首道:「使用燕麥壓成燕麥片,再打碎包裹在外層油炸,不但會形成金黃的色澤,而且能增加外層酥脆香甜的口感,外脆內柔,彈性十足,這才是金香千層雙爆丸子的完整真面目!」

    所有考生評委面面相覷,原來小小的丸子裡,居然藏了如此多的玄機,看起來外表普通,但實則奧妙無窮,難怪能引動美食大陸規則,獲得六寸食氣晉陞珍品,當真名副其實。

    「我也要吃我也要吃,誰搶巨靈手伺候!」韓英終於忍耐不住,撞翻擋路的考生,如餓虎撲食,兇猛地將另外半個丸子啃了進去,那嚇人的架勢差點連盤子咬碎。

    「唔……」餓虎頃刻間變成了肥貓,抓著盤子躺倒在地,就好像當真躺在金色的河流中似的。

    「分我一個,請務必分我一個!」

    「我也要我也要!」

    「還有七個,別搶,別搶啊!」

    「滾蛋,不搶還有的吃嗎?」

    「信不信我一口將七個全吃掉?別擠我,再擠我和你食戟決鬥!」

    「食戟就食戟,老羅你死定了,我和你不死不休!」

    另外九位評委瘋了似的將管事淹沒,七個丸子瞬間消失,管事傻愣愣瞪著空蕩蕩的盤子,半晌回不過神。

    「唔……」九位評委表情不一,統統謎之臉紅,給人種藥性十足的感覺,體會著香氣食氣的爆發衝擊力,舌尖在金色的汁液中顫抖,眼前不斷哐哐哐冒出美味二字。

    美味美味美味美味美味……

    嗤啦嗤啦嗤啦嗤啦嗤啦,裂錦之聲交織成爆衣進行曲。

    「咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕咕嚕……」考生們不敢搶,只能嚥口水乾瞪眼,試圖通過眼睛獲得分享。

    「太好吃了,怎麼會如此美味?」

    「能再給我們做點嗎?我可以付錢,珍品美食一寸食氣一寸金,我付六兩黃金,只求再吃一個,就一個!」

    「滾開,我給十兩,再給我半個就行了,就半個!」

    「我給二十兩,四分之一就行。」

    幾位評委齊刷刷撲到秦羽面前,完全不顧形象,就好像討要零錢的小朋友。沒辦法,誰讓他們在子武院地位不高呢?每次有珍品美食誕生,都百分百會被高層搶奪一空,啥時候輪的上他們?此次能吃到珍品,那真是鴻運當頭,忍得住才怪。

    秦羽亮出手腕道:「不好意思,為了這是個丸子,我的手短時間怕是難以再用了。」

    眾人朝秦羽雙手彎曲,都不僅掩口驚呼,手腕和指關節居然都腫了起來!

    「唉……」幾位評委齊聲嘆氣,千旋百折手,難怪劉家修成的人都不多,實在太傷手了,要知道對於廚師而言,雙手比舌頭還重要,萬一修煉不小心弄成永久性傷害,廚師生涯就此斷絕,那才叫嗚呼哀哉。

    「好樣的,謝謝了。」

    「我家有上好的療傷藥,稍後我給你送來,你可千萬別推辭。」

    「我特質的化瘀止痛膏,保證比他的好,回去就送你兩瓶。」

    「你說什麼?比我的好?我那是祖傳秘方!」

    「祖傳秘方?我的就不是嗎?信不信我對你發起食戟?」

    「食戟就食戟,誰怕誰是孫子!」

    眾人狂汗,好嘛,為了一個丸子,評委掐起來了,要不要這樣啊?美食的力量真的有這麼大嗎?咕嚕……

    「好了好了,幾位別爭了,等我入學之後,做菜的機會還少嗎?將來還要請幾位多多關照才是。」秦羽拱了拱手,制止了險些掐架的兩人。

    幾位評委雙眼發光,是啊,只要秦羽入學,今後的機會還少嗎?課程上,比賽中,慶祝活動等等,都需要製作美食,吃到的機會還少嗎?雖然比賽和慶祝活動上的美食,肯定會被子武院高層搶光,但課程上的美食,誰能跟他們搶?

    「嘿嘿,嘿嘿……」想著想著,九位評委都笑了起來。

    十位評委中,只有管事坐著沒動,望著被包圍的秦羽,抓著手中的空盤子,他眼中忽然閃過掙扎之色,最終化為一聲嘆息,搖了搖頭,放下盤子轉身離去,只留下話音兀自迴蕩:「考試正式結束,都去外面等放榜吧。」

    秦羽從人縫中望著管事的背影,不自覺蹙了蹙眉,管事的反應好奇怪,從頭到尾都好奇怪
Babcorn 發表於 2017-2-28 11:31
章三十九:放榜

    子武院大門外,兩百位考生焦急的等待著,走來走去坐立不安,雖說兩百進一百,概率足足有百分之五十,但誰敢保證自己不是那淘汰的百分之五十呢?

    除此以外,還有許多提前淘汰的考生沒有走,他們也在等放榜,想看看榜首究竟是誰,三甲又分別是誰。

    所有人之中,只有三個人不著急,那就是秦羽、韓英和仇厲,三人皆身懷絕技,又都做出了擁有食氣的美食,其中秦羽更是做出了六寸珍品,這是有目共睹的事情,若說他們會被淘汰,別說旁人不行,他們自己都不信。

    「這次我輸得心服口服。」韓英垂頭喪氣,接著突然燃了起來,指著秦羽眯眯眼直放光,「但我不會放棄的,下次我們再決一雌雄!」

    說完,韓英轉身欲跑,卻被秦羽抓住了後領。

    「下次?先把這次的賭約履行了再說,晚上的衣服就交給你了,還有襪子,如果分宿舍,打掃房間也歸你了,早上我的洗臉水,你來幫我打,晚上我的洗腳水,你來幫我倒,還有……」秦羽笑著說出一大堆。

    韓英被抓著領子,一邊就地滑步,一邊聽得直打哆嗦:「放開我,你這個魔鬼,什麼賭約?我不知道啊不知道!」

    「堂堂韓家巨靈手傳人,居然食言而肥?臉皮也太厚了吧?」秦羽癟癟嘴。

    誰料韓英居然絲毫不羞愧,義正言辭道:「老爹說了,出來混就要臉皮厚,不食言如何肥己?哼哼哼,反正我就是不知道啊不知道!」

    秦羽正要踢韓英屁股,只聽有人大喊:「放榜了,放榜了!」

    眾人朝大門望去,果然有院丁捧著個足足一米長的捲軸走了出來,登時你爭我搶湧了過去。

    「噗通……」秦羽突然放手,韓英撲倒在地,爬起來轉頭怒視秦羽:「喂,你放手說一聲不行嗎?」

    「食言而肥,肉多不疼。」秦羽無視韓英,對慕容雪道,「走吧,去看放榜。」

    慕容雪比剛才考試的時候還緊張,點了點頭雙手相扣緊緊抵在下巴上,根本不敢往榜單的方向看,在她心目中,秦羽肯定榜上有名,如果榜上沒有她,她就只能獨自回食為天,回到原先的生活……

    「讓開讓開讓開!」韓英發動距離,如人形戰車硬生生擠了進去。

    院丁將捲軸掛好,解開合扣,捲軸立刻如瀑布般嘩啦啦自動展開,一百個名字依次映入眾人眼簾。

    孤僻少年斜倚在圍欄上沒有動,閉目養神好像根本不關心榜單。

    沒等秦羽和慕容雪走近,榜單周圍就炸了鍋。

    「我呢我呢,我的名字在哪?」

    「三個甲?三輪考試全都是甲等?以前子武院有過嗎?」

    「破天荒了吧,反正十年內我沒聽說過。」

    「廢話,十年前你才兩歲,聽說個屁。」

    「說的也是,關顧著看榜首了,我的名字呢?祖宗保佑一定要有我啊。」

    秦羽心中暗道:「三場三個甲等,榜首肯定是我、仇厲和韓英之一,是我的概率最大,畢竟我的卷子絕無錯漏,雖然刀工比仇厲遜色,但六寸珍品足以起到決定作用。」

    慕容雪望向秦羽,眼中有羨慕還有一絲哀傷,心中暗道:「榜首肯定是秦羽哥,如果沒有我,我該怎麼辦?」

    突然,只聽韓英一聲驚叫:「臥槽,老子居然是第二?第一是姓仇的?秦羽的名字呢?哪呢哪呢?」

    「是啊,秦羽的名字呢?你們誰找到了?」

    「沒找到啊,六寸珍品呢,不可能沒有的,再仔細找找,都幫著找找。」

    「刀工和烹飪我們都見識過,會不會筆試太差?聽說任何一輪都會影響排名。」

    「如果筆試是丁,可能會被直接淘汰,難道秦羽的筆試是丁?」

    「我掃了兩遍了,絕對沒有,絕對沒有。」

    「不可能!」韓英繼續大吼,又開始瘋找秦羽的名字。

    秦羽面色陡然僵住,接著刷的冷了下來,慕容雪也呆了,怎麼會沒有秦羽的名字呢?不可能的,絕對不可能的。

    人群自動給秦羽讓路,秦羽先朝榜首的位置望去,第一的位置赫然是仇厲的名字,後面寫著三個甲,分別對應筆試、刀工和烹飪。

    接著是韓英,名字後面寫著乙中、甲、甲。

    「榜首不是我,第二也不是我……」秦羽目光順著名字掃過去,從第三掃到第三十,又掃到第五十,還是沒有,他的面色也越來越陰沉,直到掃完百數,依然沒有看到自己。

    當然,也沒有看到慕容雪,兩人的名字全都不在榜單上。

    「嗚……」慕容雪猛地摀住了嘴,眼淚刷就湧了出來,她不敢相信,結局居然會是這樣,榜單是不可更改的,她和秦羽都被淘汰了。

    可是可是,難道第三輪那高達六寸的食氣是幻覺嗎?那美味的丸子是幻覺嗎?那評委圍堵的場面是幻覺嗎?

    仇厲也被吵鬧聲驚動,蹙著眉走過來一看,眼中明顯有驚訝之色,在他的預料中,自己和韓英應該分列二三位才對,榜首非秦羽莫屬,可結果榜首居然是他,而前一百都沒有秦羽的名字。

    「不可能的,秦羽名字呢?憑什麼沒有他?你告訴我?」韓英朝著院丁怒吼,明明不他的事,可他卻顯得特彆氣憤,他的臉皮是厚,卻也接受不了這個結果,第二名?那不屬於他,他就不會要。

    院丁肅然道:「不在榜單上,就是被淘汰了,明年再來吧。」

    「明年?明天他就超齡了,你告訴我明年?」韓英幾乎要去拽院丁的領子。

    「子武院榜單,你無權質疑,如若不服,你也可以離開!」院丁懶得理會韓英。

    「曹,好稀罕嗎?老子……」韓英氣的青筋暴跳,正要說老子走就走,卻被一隻手按住了肩膀,回頭望去,是秦羽。

    秦羽面籠寒霜,雙眼中蘊含著熾熱的岩漿,朝韓英搖了搖頭:「不必為我意氣用事,我已經明白了,是劉家搗的鬼。」

    眾人面面相覷,劉家?難道和之前的劉燦有關?他們並不知道秦羽和劉賀之間的糾葛。

    「壞人,壞人,怎麼能這樣,嗚嗚……」慕容雪蹲在地上淚如雨下。

    韓英見慕容雪哭泣,氣的胖臉漲紅,怒道:「劉家又如何?劉家就能隻手遮天嗎?」

    眾人驀然,劉家的確能隻手遮天。

    「我自己的事情,我自己解決,誰也阻不了我秦羽的路。」秦羽說完,豁然轉身朝驚聖鼓走去
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