小炒羊肉

材料：
羊肉片、辣椒末、蔥丁、蒜末。
調味料：
A料：蛋、太白粉

B料：蠔油、味精、米酒、糖、醬油、胡椒粉

C料：香油、辣油
作法：

1，羊肉片加入A料淹5分鐘備用。

2，起過熱油先炒羊肉片後撈起備用。

3，另起鍋熱油爆香蒜末、辣椒、蔥、後加羊肉片及B料拌炒一下即可。

4，起鍋前加入C料就可裝盤上桌了。

ms-6368 · 發表於 2005-5-15 10:55

看起來會很好吃的樣子,複製起來待以後買材料,
再來煮來吃看看....

稻子 · 發表於 2005-5-15 13:42

謝謝大大唷~~晚上煮來吃吃看!!!!

fec001 · 發表於 2005-5-16 11:43

炒羊肉味道最棒了.
不過我都會加一些沙茶醬.
這樣味道又更棒喔....

a03979729 · 發表於 2005-5-16 19:19

:bigmouth:　羊肉　有點芯的說　不過我覺得三被　　比較好吃耶　

ENTLEE · 發表於 2005-5-17 05:36

羊肉如果沒有腥味,
怎麼煮都好吃.
看這食譜都流口水,
趕快試著做看看.

alialibaba · 發表於 2005-5-17 23:10

It is a simple recepie, worth giving it a try.

oMPOWERo · 發表於 2005-7-25 15:05

感覺起來就很好吃~不過蛋應該是只用蛋白吧^O^||

李韋儀 · 發表於 2005-7-26 01:33

那還羊肉本身的腥味還會在嗎..
我喜歡吃羊肉...
美味啦..

西部牛仔 · 發表於 2005-7-26 18:26

呵呵..找到作羊肉的食譜了...
下班之後也要來試作看看...
謝謝分享喔....

小炒羊肉

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