麻糬製作法

材料:
         
                 太白粉
                 牛奶    (高或低脂都可以)


        做法:

                先將太白粉(2)比牛奶(1)的方式混合......等到混合完全後

                倒入鍋中,以最小火煮....

                在煮時,要一面攪拌(一定要喔..)(要不然鍋底會燒焦)

                過一下下後,他就會開始稠稠的....

                等到牛奶的液體幾近沒有的時候...就熄火囉!!!

                之後就看你要加花生或是什麼囉....


         唯一小瑕疵是............一定要在熱熱的時候吃完,

         要不然他又會變得濕濕水水的

         變得有得噁心.....

         **還有其實他是"牛奶味的麻糬**


               **本人有親身試驗....絕對假不了啦...^^**

感覺很簡單.
材料又是隨處可買到.
真的是很值得學起來.
我也很喜歡吃麻薯.
假日來做做看...

感謝你的分享
有空的話會學著做做看滴

哇~第一次看到牛奶味的麻糬~
而且作法這麼簡單~
以前都是看人家用蒸的或是用微波
沒看過用煮的~他可以包東西嗎~
(像是做雪苺娘那樣?)

這個看起來不太像做麻糬
比較像做涼糕

一般麻糬是用糯米粉
而且在包餡時很容易黏手
要用油來包餡

不知大大是怎麼包餡的?

牛奶味的麻糬感覺有點怪!:sleep:
有空試試,到底是啥味!

這個看起來不太像做麻糬有空的話會學做感謝你的分享