簡單的就買薏仁粉加水泡
複雜的就是薏仁買回來先泡水一個晚上
然後拿去電鍋蒸熟 或是用小火滾 (要滾很久也要慢慢顧,小心燒焦) 也可以用 悶燒鍋 壓力鍋悶熟
此時你可以選擇直接吃
或是再將他打成漿 然後自己選擇要不要過濾-->口感問題
薏仁和米飯不一樣 不容易熟也不容易爛
大概是一杯薏仁 內鍋五杯水
再次提醒 薏仁女生不要吃太多
紅豆水?沒聽過呢~
請其他先進幫忙解答吧
cat:感謝你的提供唷~~不過貓也沒聽過紅豆水耶...貓只聽過紅豆湯...:sleep:這個問題~咱們就請紅豆大人來說說吧~
[ Last edited by cat1985 on 2005-5-19 at 01:51 PM ] |