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自家廚房開伙記錄，食譜份量作法沒有絕對，請依個人喜好調整。
材料
豬絞肉
九層塔
辣椒(不吃辣可省略)
蒜頭
泰式打拋調味包
小番茄(有的話)
調味料
醬油
魚露(家裡有的話)
材料及調味料可以個人喜好或現有材料自由調整
1.起油鍋，小火將豬絞肉炒散
2.絞肉炒散後加入適量打拋調味包拌炒
3.加入蒜頭拌炒
4.炒均勻後加入少許米酒及醬油調味上色
5.加入辣椒拌炒(不吃辣可省略)
6.加入九層塔葉拌炒
7.試試味道，不夠鹹再作調整
8.最後可加入小番茄或花生米稍微炒乾收汁即可上桌! 本帖最後由 loney1987 於 2017-4-1 12:16 編輯
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