正文 第一百七十章 玄品的見解
美食廣場,十號擂台所在之處,眾多的目光帶著炙熱的望著台上剩余的六人,而大多數的目光,都凝聚在王炎所在之處,對於這個連得御膳房白掌廚都引過來的家伙,他們可都非常的好奇。
「吃豆花的牛...」隨著王炎的聲音落下,白掌廚微微一怔,旋即沉吟中輕聲呢喃,而一旁的其余兩名副掌廚也都陷入沉思。
「你的意思...方才那異像中,雪山犛牛的虛影吃掉的那些晶瑩光點凝聚而成的塊狀,便是豆花?」白掌廚陡然抬頭,那蒼老的臉上布滿著難以置信的神色,對著王炎問道,而隨著他的聲音落下,王炎輕輕的點了點頭。
這種以主料來吸收輔料之力的做法,也是在他踏入玄品大師之列後,方才慢慢的感悟出來,任何的一道菜肴,都會存在主料以及輔料之說,而輔料的存在,大多都是在為主料服務。
這一道豆花肥牛便是如此,肥牛口味醇香,搭配麻辣的味道之後,會產生略微油膩的口感,而這時候,加入細膩雪白的豆腐,不光能夠使得那一股油膩清淡一些,也會讓牛肉本身更加具備一絲細膩滑爽的口感。
踏入玄品之列後,王炎便在這一方面研究了許久,事實上,豆花肥牛中的豆花,更類似於紅燒魚中的香菇筍片的效果,都是在為主料提供幫助,或是祛除腥味增添香味,亦或者是為了使得主料的質量更為的完善。
而眼前的豆花肥牛,按照王炎的理解,已然展現出了良好的狀態,雖然還有些許的保留,可那也只是處於嘗試的過程中,且成功的幾率,並不樂觀。
白掌史眼中精光閃爍,望著眼前僅有十七八歲的王炎,他是廚道中人,且在廚道有了一定的造詣,自然也知道,能夠將預選賽的草木原材,烹飪出這等菜肴本相,王炎的廚道造詣,至少也要在玄品的初級。
而強悍如他,又有御膳房數之不盡的原材供應,年近六旬,方才在前些日子,堪堪踏入到了玄品之列,也因此,白掌史心裡非常清楚,想要達到這等品階,需要何等的機緣以及對廚道的了解。
「前途無量啊...」白掌史沉吟中笑著說道,紅光滿面的臉龐上,那一對精光閃爍的蒼老眸子,再度落在了身前的菜肴上,筷子伸出時,夾起一片雪山犛牛肉,放入到了口中,細細品味之下,慢慢的咀嚼了起來。
包裹著一層淺紅色晶瑩湯汁的牛肉片鮮嫩無比,或是因為將豆花的養分以及口味都吸納而入,讓牛肉鮮嫩中帶著一絲滑爽,綜合著那麻辣鮮香的味道,使得白掌史連連點頭,至於那其中蘊含的淡薄元氣,則是被他直接忽略了過去。
如今擺放在他面前的這一道菜,光是口味口感所帶來的愉悅,便已然讓人沉浸其中,兩者間巧妙的搭配,以及王炎這別出心裁的烹飪手法,都使得這一道菜的品質直線上升,妙不可言。
「白掌史過獎了。」王炎淡淡回應,望著那沉浸在美食誘惑當中的白掌史,面含微笑,站在調理台旁等候著結果。
一份豆花肥牛,快速的消失在金瓜器皿之內,當白掌史情不自禁的再度伸出筷子,望著其中僅剩下的淺紅色湯汁時,不由的微微一怔,旋即那蒼老的臉龐上浮現出一抹尷尬的笑意。
以他的身份地位,品味到的美食不知幾何,可類似於今天這般不知不覺中便吃完,且吃完之後還想要繼續的事情,卻幾乎沒有出現過。
「真是美味啊...如今還能夠在這擂台上吃到免費的,想必以後再要吃到的話,可就有些難嘍...」白掌史輕笑開口,遮掩著臉龐上的意思尷尬,而隨著他的聲音落下,王炎則是不置可否的聳了聳肩。
「好了,接下來的事情,還是交給你了,記得,一定要公平公正。」看著王炎不置可否,白掌史笑著搖了搖頭,側身時,目光落在一旁十號擂台上的點評男子身上,輕聲說道,而隨著他的聲音落下,那男子臉色一僵,旋即苦笑著點了點頭。
最終,十號擂台在刷去了一名青年之後,留下了包括王炎以及青衫男子所在的五人,而其余的擂台上,也開始有了結果呈現出來。
按照預選賽的要求,十座擂台將會誕生出五十名參賽的選手,而這些人,三日之後,將迎來第二次的十強爭霸賽,而到時候,五人一組當中,僅有一人可直接獲得勝出,比之如今的預選賽,更為的殘酷。
對於這些,王炎也沒有太多的興趣去了解,十號擂台這裡宣布完畢之後,拿了之後參賽的牌子,便對著擂台外而去。
每一處擂台在結果宣布之後,籠罩的陣法也都自然的消失,王炎前行中,在諸多的目光注視下,來到了場地邊緣,望著那一直等候在一旁的胡巴,露出笑意。
「走吧...」望著眼前亭亭而立的胡巴,王炎聳了聳肩,聲音落下之後,徑直的對著前方的美食街所在之處而去,對於後方數以千計的目光望來,以及那此起彼伏的竊竊私語聲響,猶如未聞。
「今天你可是出盡了風頭,不過...以後若是回到黑店的話,可以做這一道豆花肥牛嘗嘗麼?」胡巴笑盈盈的說道,而隨著她的聲音落下,王炎則是翻了翻白眼,對於這個超級的大吃貨,他可是有些無奈。
「出什麼風頭,做任何事情,都要認真去做,方才能夠體會到其中的奧妙,我習慣如此而已。」王炎輕聲說道,旋即踏出擂台占據的範圍之後,來到了另一側的美食廣場之中。
有了今日的預選賽,美食廣場內的街道上並沒有太多的行人,兩側依舊有不少的攤位擺放,王炎略一遲疑,徑直的對著其內走去,而在其身後,胡巴也緊隨而上。
難得的休閑,兩人緩緩對著前方而去,一路上攤販上方的美食映入眼中,然而胡巴卻很少認真去看,吃慣了王炎烹飪出來的美味之後,對於其它的美食,似乎很難提起興趣來。
而在兩人轉悠的同時,位於十號擂台圍觀的人群中,有三道身影也遠遠跟隨而出,遙遙的吊在王炎兩人身後,當先一人臉色陰沉,眉頭緊皺中,那一對陰霾的目光,落在前方不遠處的王炎以及胡巴兩人身上。
「沒想到這家伙竟然是一名廚道大師,而且看等級的話,還頗為不低...」那臉色陰沉的青年嘴角呢喃,輕聲說道,正是當日被王炎以精神光錐嚇跑的青年,合歡門的少主周昌,而在他身後,除了那孿生兄弟之一的老者之外,還有一名身黑色衣衫的女童。
此刻隨著周昌的聲音落下,那女童微垂的眸子緩緩睜開,其內掠過一絲邪意,旋即桀桀一笑,尖銳又刺耳的笑聲,使得一旁的周昌神色也都露出了一絲恭敬。
「童姥,便是那一男一女,傷了白護法,更是險些要了我的命。」周昌咬牙切齒的說道,而隨著他的聲音落下,那被稱為童姥的女童咧嘴一笑,露出森白的牙齒。
「放心吧...交給我便是。」那被稱為童姥的女童輕笑著說道,看似僅有七八歲的容顏,可那聲音卻帶著蒼老,聽得人不寒而栗。
「等抓了那一男一女,女的你拿去便是...至於那少年,桀桀...做的一手好菜,可是個不錯的爐鼎。」那女童蒼老的聲音再度傳出,使得周昌含笑點頭,臉龐上的陰沉也都驅散開來。
對於這在合歡門地位僅此父親的童姥,周昌有著絕對的信心,前者化元境巔峰的實力,可是與父親都不相伯仲,且這童姥的一身修為詭異,不光是以男子為爐鼎來修煉,即便是一些資質不錯的女子,也都很難逃脫她的掌心。
「咱們走吧...看看這兩人到底去哪裡?」
「也真是頭疼,若非如今身在皇都,又遇上這一年一度的美食節,我都忍不住的想要將這兩人擒住,桀桀...那少年,一定會是一個難得的爐鼎。」童姥尖銳的聲響再度傳出,接著,身形一動之下,對著美食街內緩緩而去。
「這一次...看你們還往哪裡跑。」望著童姥那猶如女同伴的瘦小身影,周昌獰笑一聲,心頭暗道之時,與那孿生老者僅剩的一人,跟隨而去。
美食廣場內,隨著十號擂台結束之後,其余各個擂台也都先後有了結果,晉級的廚師各自領了參賽牌之後,歡笑著離開,而那些被淘汰者,則是苦著臉,無奈的選擇了離開這裡。
圍觀的眾人當中,方不同以及肥胖無比的方圓也順在人群內,對著美食街的方才而去,雖然沒有見到王炎,可天生對吃便很有講究的方圓,依舊決定在這裡大快朵頤一翻。
除了天罡城的人馬之外,人群當中,一頭火紅色長發的王焇也緩步跟來,雖然並未見到王炎,可他相信,王炎今日一定在某一處擂台之中。
「走吧,到處轉轉,即便是沒看到那個小兔崽子,也不能餓著自己不是,今天我請客,這裡所有的食物,遇到喜歡的,你們幾人隨意吃便好。」王焇笑著說道,旋即腳步踏出,對著美食街的方向,緩慢而去。
本帖最後由 小雲雲530929 於 2017-5-26 17:35 編輯
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