材料：
‧當歸１０公克
‧川芎３公克
‧紅花２公克
‧黃耆５公克
‧雞高湯１２杯
‧白米１杯
‧小布袋１個
做法：
●先把米洗乾淨，用清水浸泡，然後將當歸、川芎、黃耆、紅花分別裝入小布袋中，把用雞骨頭熬成的高湯倒入電鍋內鍋裡，裝好中藥的小布袋也放進去，然後在外鍋加半杯水，按下開關，等開關跳起來後把藥包拿出來，把湯倒進快鍋裡，再把泡好的米放進去煮，煮開後再煮一分鐘，把瓦斯關掉，稍微涼一下就可以吃了。
●女性容易貧血造成臉色蒼白，頭暈目眩，這道以當歸為主的雞湯粥，含有豐富的維他命B12及B群，補血活血的功效相當好，吃了以後, 面色紅潤有精神，所以叫做美顏補血粥。 |
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