一、飲食類：
飢餓飲食法:：這是最傳統的方法。節食減肥是以吃很少的食物甚至是不吃食物來減肥，所以身體沒有足夠的熱量去應付基本生理機能所需要的能量，為求生存，體內會自動地降低新陳代謝，並且會保存脂肪，先消耗瘦肌來應付基本生理機能，結果瘦肌越來越少，新陳代謝率越來越低，而脂肪越來越多，形成惡性循環，所以我們常聽到有人節食好幾次卻越減越肥，新陳代謝率越來越低就是問題所在。
低卡營養餐包：低卡營養餐包可減少熱量攝取而不會引起營養不良，但是有些廠商誤導消費者餐餐都吃低卡營養餐包，一旦不繼續吃體重又會回昇。其實，低卡營養餐包在日常控制飲食熱量和補充營養是很好的選擇，可以在一天中搭配一餐食用，它是體重管理的方法之一，但並不是唯一的方法。
減肥茶、糖：會使食慾下降、食量減少，但會造成營養不良，不繼續吃體重會回昇。
吃肉不吃飯：可以降低體重而不會感到飢餓，但長期食用會出現營養不良、骨質疏鬆、酸中毒、破壞腎臟功能等。
減肥食譜：每個人所需的食譜並不相同，別人的食譜只能做為參考，應該學習如何按照自己的狀況來規劃自己的飲食，如此才能持久。
二、不當的減肥藥：
安非他命:抑制下視丘攝食中樞，達到降低食慾的目的，長期食用會上癮，有很嚴重的精神副作用。
利尿劑:體重會下降，但失去的只是水份，長期食用會導致如破壞腎功能、痛風、糖尿病等。
瀉藥:會使胃酸減少，食慾減退，經常食用會產生貧血和腸胃疾病。
三、其他方法：
三溫暖、減肥衣都只是減去水份的重量；
針灸、指壓能短暫的控制食慾，但不能持久；
外科手術有一定的風險存在，而且可能會有副作用。至於，最近流行的減肥膏或減肥皂，有些的確能消除皮表的海棉組織，但功效限制於局部和表面，無法至體內深層減少脂肪、增加瘦肌。
減肥膏、皂對肥胖者可能有輔助作用，最好不要單靠它們來達到目標。 |
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