第1270章 食品品牌
私人領,一棟養殖大廈內。工作人員正在最最後的忙碌。
這是一棟千米大廈,整個大廈沒有養別的,裡面樣的全是雞。
雪花雞,這是張氏集團最新培育出的新的品種。這種雪花雞的成長週期是六十天。
六十天,這種雪花雞能長到四斤多,出肉率在百分之七十左右。
和一些主流的肉雞品牌相比,這種雪花雞的成長速度顯然不是太快。但是雪花雞的優勢卻不在於速度,而在於肉質。
這種雪花雞,肉質及其的鮮美。用一個字來形容,那就是嫩。
目前世界上沒有任何一種雞肉可以和雪花雞相媲美。同時雪花雞的肉久煮不柴。
實驗室內,一名大廚正在忙碌。簡單的炒雞,這是華夏人最喜歡的吃法。
翻炒一番,添水悶煮。十分鐘後停火,掀開鍋蓋,一股雪花雞獨有的鮮味撲鼻而來。
「哇,太香了……」
「趕緊嘗嘗……」
眾人迫不及待的去品嚐雪花雞,一塊雞肉入口,鮮嫩無比。而且非常的入味。
「太好吃了……」
「沒想到同樣的配方,味道完全不同啊……」
「這以後誰還去飯店啊……」
當嘗了雪花雞之後,他們徹底服了。再次之前,他們也用其他肉雞品種做過炒雞。
但是和雪花雞一比,味道就太差了。
實驗繼續,燉湯,麻辣,黃燜……
最後總結出來,那就是同樣的配方。雪花雞做出來的味道比其他品種好吃太多了。
要說缺點,唯一的缺點可能就是長得慢,出肉量也不多。但是美味一點卻足以抵擋所有一切的。
成功了,大家心裡無比的歡喜。對於各種品牌的培育,張氏集團一直在努力。
張凡也在這方面投入很多,特別是在賣了龍騰集團的股份之後,張凡就在全球各地建設了各種基地。
特別是華夏,張凡在華夏目前建設了很多養殖種植基地。目的很簡單,那就是佔領人類的胃。
衣食住行,這是人類的基本需求。從古到今,不管社會怎麼發展。餐飲業就一直很穩定,不存在什麼危機不危機的。
這也是張凡為什麼投入這麼多,做餐飲巨頭,不僅僅賺錢,還不招人嫉妒。同時還能更多的拉動就業,滿足人類的胃口。
目前,投入非常大。收穫也非常大,各種新品種都在培育。而且有一些品種早已經培育成功,圍繞著新品種的品牌運用也早已經開始。
比如雪花雞,培育成功的時候他們就已經嘗過味道了。不過現在大規模養殖出欄後,他們再從品嚐,味道依然是那麼美味。
大規模種植,張氏集團太有經驗了。比如這棟千米大廈,一共三百二十層。每一層一千五百畝。
雪花雞採用放養的養殖方式,每畝地的放養密度為一百隻。
也就是每一層可以同時養殖十五萬隻雪花雞。
三百二十層,一次可以養殖4530萬隻雪花雞。兩個月一批,那麼一年就可以出產雪花雞27180萬隻雪花雞。
兩億七千多萬隻雪花雞,這些產量,足以滿足私人領的需求了。畢竟現在私人領的人口還比較少,就算加上來這裡旅遊的以及未來大學區的人口,總人口也不超過五百萬而已。
就算所有人都喜歡吃雞,每個人平均量也超過五十隻。再說了就算不夠,隨時都可以增加產量,保證雪花雞的量。
私人領的百味大廈,這是私人領最大的美食城。在這裡可以吃到全球各地的美食,而且高端低端的都有。
全球各地的餐飲品牌,在這裡幾乎都有旗艦店。而且面積不小,甚至有些旗艦店的面積高達幾萬平米。
但是最近的一家店,卻引起了轟動。你能想像一家店佔了一層是什麼概念嗎?你知道一層到底有多大嗎?
一層佔地一平方公里,1500畝,十萬平方米。這就是一家店的面積,這麼大的店面,在全球還是頭一次。
凡哥百味雞,這就是這家店的店名。名字可能有些俗套。但是看店名上張凡的卡通形象,你就知道這家店絕對不簡單。
但是從宣傳頁上,大家明白為什麼這家店能這麼大了。百味雞,這家店的名字和店裡經營的東西很貼切。
那就是雞,而且是張氏集團最新培育的肉雞品種雪花雞。這種雪花雞很容易辨認,那就是羽毛上面有雪花紋路。
在百味雞店裡面,你可以吃到各種口味的肌肉沒事。蒸煮煎炸等等,只要你想到的吃法,在這裡基本上都能吃到。
而且味道更是各種味道都有,也就是說只要你喜歡吃雞肉,在百味雞的店裡都能吃到。
這樣大家也就容易理解了,雖然是一家店面,到那時在店面裡面卻分很多店,每個店做法都不同。
「我去,這是凡哥開的新店啊……」
「必須去嘗嘗……」
「僅僅看菜單,就眼花繚亂了,我感覺我去了不知道吃什麼……」
「我也是……」
「我要吃雞公煲……」
「我要吃大盤雞……」
「我要吃炸雞……」
「我覺得還是白切雞好吃……」
很多人議論了起來,但是更多的人卻是直接進入百味雞店裡,去品嚐一下味道。
再說了百味雞走的是平民路線,價格並不貴。雖然比普通的店要貴一點,但是並不是消費不起。
上午十點,百味雞私人領的旗艦店正式開門營業。開業第一天,所有菜品都打八折。
「哇,好大啊……」
當第一批人湧入店裡後,第一感覺就是這店太大了,一眼望不到盡頭。巨大的空間被分成若干區域,大家可以自己尋找自己喜歡吃的口味。
「歡迎光臨……」
「你好……」
早已經在等待的服務人員熱情的接待,服務很是周到。
「我們吃黃燜**?」
一對小情侶早上沒吃飯,進入裡面沒走多遠直接說道。平時他們就喜歡吃黃燜雞,今天來這裡,他們也常常這裡的黃燜雞有何不同。
小情侶在黃燜雞店坐了下來,整個黃燜雞店非常大,裝修的也非常的優雅。座位都是悠閒的卡座。小情侶坐了下來,眼睛裡也帶著期待。 |