豆腐起司炸彈球

材料:豆腐3塊，起司丁4片，火腿丁4片，醬油、鹽各1小匙，胡椒粉1/4匙，太白粉4大匙，麵包粉適量，番茄醬少許
準備:將油倒入油炸鍋中，以170度預熱10分鐘。
1.去水
將豆腐壓碎後，放入紗布中盡量去除水分。續放醬油、鹽、太白粉混合。
2.包捲
取一大匙豆腐放掌心壓平，放起司丁及火腿丁，再放上一大匙豆腐蓋起包裹。
3.沾粉
將做好的丸子沾裹上麵包粉，以170度炸至金黃，起鍋前轉190度去油，即可沾上番茄醬食用。

感謝大大分享此等美味小吃                    
大恩不言蟹

Sample Text感覺上做法好像很簡單...不過應該很容易上手吧...改天會來做做看ㄉ

ping62: 本版嚴禁使用注音文...謝謝!

[ Last edited by ping62 on 2005-5-30 at 09:51 AM ]

我覺得若能拍張圖來看看
那就更完美了你說是不是

極至美味阿，看了我都流口水ㄌ阿。

本版禁止注音文..謝謝！！

[ Last edited by starlight on 2005-6-2 at 04:37 AM ]

挖  沒有做過這種料理耶
我假日來試試看
哈...第一次將豆腐跟起司結合在一起
不知道味道是如何的吼...
感謝你囉 分享囉