在花蓮，要品嘗到真正來自西班牙名廚製作的美饌，應該不是很容易！座落於花蓮市民國路、仁愛街口的「恆好（DoingGood），就是現在觀光客常去的文創，保有日式建築原貌，以工業風和現代設計裝潢，經典老建築，轉變為結合餐飲、花藝、農產、書店及親子遊戲的複合式空間，最特別是，找來西班牙主廚Sergio Lahora Cruz長期駐點，提供最正統的西班牙佳餚。
「恆好」於6月22日晚上舉行「恆好西班牙私廚饗宴-夏之味覺行旅」，現開放報名、預計6月19日截止，活動包含品嘗料理、料理示範教學、西班牙美食與文化分享。參加者可品嘗主廚運用海鮮與夏令食材所設計的一系列夏季特色料理。22日活動當晚主廚會準備包含西班牙番茄海鮮冷湯、奶油蘑菇麵餃、鮭魚風味麵卷、主廚精選爐烤牛肉，並現場製作西班牙海鮮鍋麵及馬鈴薯烘蛋等美饌，讓學員在家也能輕鬆做出西班牙美味。
即起開放報名，每人費用1,500元，限量64位。可填寫表單（ck101.com/1le3ID），或上恆好FB頁面私訊報名，因料理需預先掌握食材數量，6/19日報名截止，並需預收費用。 |
